Envio grátis | Vinho Tinto Gaja Dagromis D.O.C.G. Barolo Piemonte Itália Nebbiolo 75 cl

Gaja Dagromis Nebbiolo Barolo 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4550578 EAN 8032636148933

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Angelo Gaja

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Español [ ES ]

Historia.

Gaja es un productor italiano de vino de la región de Piemonte, en el distrito de Langhe que se dedica principalmente a la producción de una serie de vinos de Barbaresco y Barolo. El propietario de Gaja, el Sr. Angelo Gaja, está acreditado por el desarrollo de técnicas que han revolucionado la elaboración del vino en Italia. La familia Gaja se estableció en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, a mediados del siglo XVII. Cuatro generaciones de esta familia han venido produciendo vinos en las colinas Langhe del Piamonte desde 1859. Después de sus estudios en Alba, Montpellier y Bourgogne en 1961 donde había aprendido y realizado múltiples prácticas profesionales, sobre las diferentes formas del cuidado de las viñas y la vinificación. Angelo Gaja aplicó cambios revolucionarios en el Piamonte. En su momento dio lugar a una controversia pero hoy sabemos que su aportación fue fundamental. Angelo Gaja, tuvo el valor de romper con los métodos de elaboración que databan de 1850. Estas técnicas exigían recolección tardía, larga extracción y un envejecimiento casi interminable en viejas cubas de crianza. Eran unos vinos muy tánicos pero a menudo convertidos en muy secos a base de esperar mucho tiempo a que llegara una maduración que jamás llegaba. En 1994, la familia adquirió su primera propiedad en la Tosacana, Pieve di Santa Restituta en Montalcino, y en 1996 se hizo con una segunda propiedad también en la Toscana, Ca'Marcanda situada en el distrito de Bolgheri. Hoy, Angelo Gaja ha pasado las tareas diarias a sus hijas Gaia y Rossana Gaja aunque todavía no ha tomado la decisión de retirarse del todo. La bodega cuenta con 102 hectáreas de viñedo en los distritos de Barbaresco y Barolo.

Producción.

Gaja registra una producción anual de 350.000 botellas de 18 vinos diferentes de los viñedos de Piamonte en la zona de Barbaresco, Barolo y la zona de La Morra, en Montalcino y Bolgheri sobre la superficie total de 237 hectáreas de tierra. Angelo Gaja decidió elaborar unos vinos tintos fermentados en cubas de acero inoxidable con control de temperatura, bien macerados, y remontados sólo durante dos semanas. Son también suavizados por una limpia fermentación maloláctica, envejecidos en barricas nuevas de roble francés durante seis meses y madurados en cubas de viejo roble de Eslovenia durante los doce meses suplementarios que exige la reglamentación. Los criterios de calidad de Angelo Gaja son muy estrictos, por primera vez desde los tiempos de la filoxera, un cosechero de Barbaresco limitó las podas de sus viñedos a 8 yemas por cepa – en lugar de las 24 habituales – con toda la fuerza concentrada en tan pocos racimos que los vinos alcanzaron una increíble intensidad.

Ficha técnica

PRODUTOR	Gaja (Angelo Gaja).
NOME	Gaja Dagromis.
VARIEDADE	Nebbiolo.
PAÍS DE ORIGEM	Itália.
REGIÃO DE ORIGEM	Piemonte.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O.C.G. Barolo.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8032636148933
TIPOLOGIA	Vinho Tinto. D.O.C.G. Barolo.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	18ºC - 20ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	10 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4550578
PREÇO ATUAL	138,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

18ºC - 20ºC

Nota visual:
Destaques rosa, Vivo e Guarnições de vermelhão.
Nota olfativa:
Pêssegos secos, Frutas negras selvagens e Potência adequada.
Nota de degustação:
Notas varietais, Passas de uva, Taninos redondos e Fumado em retronasal.

Emparelhamento recomendado

Saladas Carnes moles grelhadas Arroz da montanha com cogumelos

Aviso legal

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PAÍS DE ORIGEM:
Espanha. Este produto é enviado de Espanha.

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PRAZO DE ENVIO:
Espanha: Envio grátis.
Prazo de entrega: Informações e preços.

POLÍTICA DO RETORNO:
Política do retorno.
Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
Para maior informação: Termos e condições de Serviço.

10 Avaliações
★★★★★
★★★★★

10 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

1 semana atrás!

¡He estado bebiendo este Vino Tinto durante años y es excelente. Me encantó que estuviera disponible y se lo recomendaría a otros. Me encanta!.

Sergio Rodriguez, 20 Ago 2025

2 semanas atrás!

Alegría al descorchar

Maria Jose Arus, 15 Ago 2025

4 semanas atrás!

Es bastante sorprendente, no lo había probado. Recomendado ya que es muy sorprendente

Jose Maria A., 04 Ago 2025

1 mês atrás!

Un gran seductor

Eva Tamariz, 21 Jul 2025

2 meses atrás!

Me ha gustado mucho. Seguro que repito otra vez. Lo recomiendo totalmente.

Mª Carmen G., 07 Jul 2025

2 meses atrás!

Para ocasiones especiales

Pere A., 01 Jul 2025

3 meses atrás!

Me encanta este Tinto y comprarlo a través de vuestra web sale más barato que comprarlo en el supermercado, incluso de oferta. Los precios bajos a veces conllevan sorpresas que pueden ser bastante desagradables, pero en este caso es suave y delicioso.

Maria T., 13 Jun 2025

3 meses atrás!

¡Una experiencia! Cada gota es un placer

Shuangsen Garcia, 12 Jun 2025

3 meses atrás!

Brillante por hacer cambiar el paso a más de uno

Juan Manuel Romanescu, 11 Jun 2025

3 meses atrás!

Por ahora sólo puedo hablar de la profesionalidad y la precisión en cada situación de vuestra web.

Eva Inmaculada Nava, 10 Jun 2025

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