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Clos Lentiscus
Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll — 苏莫尔 Eco — 生态有机天然 75 cl

免费送货 | 白起泡酒 Clos Lentiscus Gentlemant 加泰罗尼亚西班牙 Sumoll — 苏莫尔 Eco — 生态有机天然 75 cl

Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll — 苏莫尔 Eco — 生态有机天然 75 cl

瓶装 75 cl.

Sumoll — 苏莫尔

REF WAN4553464 EAN 8437015213293

7 评级.

21,99 €

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Clos Lentiscus

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Recuperación de la masía.

En el 2000 Nuria Aviñó comenzó a renovar la finca y a recuperar las viejas viñas de Can Ramó: Xarel·lo, Ull de Llebre, Cariñena y Sumoll, un tesoro en la zona. Ése fue el principio de un proyecto enológico replantando terrazas de viñedos. Todo con un único objetivo, producir vino en la popiedad, como se hacía en el pasado. En Clos Lentiscus, a los pies del Montgròs, siempre se ha trabajado la tierra, pero no fue hasta 2001, año en el que falleció el padre de Manel Avinyó, actual propietario, cuando se inició un nuevo ciclo para la finca familiar. Se empezaron a replantar las viñas baldías y se recuperaron la bodega y la masía de la familia Avinyó. El Clos Lentiscus pertenece a una familia de viticultores cuyo objetivo es captar la esencia del terruño con sus vinos. La finca familiar del siglo XIV, rodeada de bosques mediterráneos, orientada al sur, se encuentra en el Parque Natural del Garraf. Toda la bodega está organiza siguiendo los principios de la biodinámica. Allí, gracias a las ovejas y a su caballo Ringo, y con la ayuda preciosa de sus abejas, consiguen trabajar las viñas respetándolas y producen vinos naturales que hoy en día son unos de los más interesantes de Cataluña. Además, la personalidad generosa y alegre de Manel y sus ganas de compartir sus conocimientos se notan a través de su producción.

Variedades.

En la actualidad, la casa está rodeada de unas 20 hectáreas de viñedo plantadas mayoritariamente con variedades autóctonas, especialmente malvasía de Sitges, xarel·lo blanco, xarel·lo vermell y sumoll. Precisamente de esta última variedad se declaran profundamente enamorados en Clos Lentiscus, pese a la complejidad que entraña elaborar buenos vinos con ella. La malvasía de Sitges es la otra uva estrella de la casa, como demuestra el hecho de que fueron los primeros en elaborar un espumoso monovarietal con ella. La esencia de la agricultura en los suelos arenosos y calcáreos de Lentiscus es biodinámica. Las viñas se encuentran en un sitio protegido: el Parque Natural del Garraf, hecho que garantiza los cultivos ecológicos de todos sus vecinos y una buena conservación del entorno. Están encaradas al sur, gozando del sol y de la brisa del mar y con contrastes térmicos muy suaves que amabilizan sus vinos.

数据表

制片人	Clos Lentiscus.
名	Gentlemant.
种类	Sumoll — 苏莫尔.
出生国家	西班牙.
原产地区	加泰罗尼亚.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437015213293
类型学	白起泡酒.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	11.5% Vol.
生态生产	是的, 是在每个生产过程中都具有完全可追溯性的生态产品
食用温度	6ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	7 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4553464
目前的价格	21,99 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

6ºC

视觉品鉴笔记:
整合良好的泡沫, 良好的进化, 透明气泡和浅色.
嗅觉品鉴记录:
烤, 有香味和苔藓.
品酒笔记:
酸甜度平衡, 恒定碳, 糕点背景和很好的持久性.

推荐配对

烤肉鹌鹑酿鱿鱼

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出生国家:
西班牙. 该产品从西班牙发货.

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最后更新: Wednesday, 21 五月 2025
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( 在过去的90天 )

2 个月前!

No es necesario escribir tanto para decir que me gusta. Las epístolas se las dejamos a los apóstoles. Sólo decir que me gusta.

Alejandro Gonzalez, 12 七月 2025

2 个月前!

Sorprende por lo bueno que es

Maykel H., 10 七月 2025

2 个月前!

Complejidad y precio bueno

Florencio Gomez, 24 六月 2025

3 个月前!

Debo decir que es excelente. Lo mejor que he probado en los últimos años.

Estela Centellas, 16 六月 2025

3 个月前!

Propiedades excelentes, muy buena sensación en boca, combina perfectamente por su suave bouquet y elegancia para disfrutar de una buena comida. Nos encantó, totalmente recomendable.

Miguel Angel Vidal, 14 六月 2025

3 个月前!

Menudo precio tan bajo para un regalo de verdad

Carlos Jurado, 13 六月 2025

3 个月前!

Llamativo y sorprendente

Rebeca Arias, 13 六月 2025

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