红葡萄酒
意大利
皮埃蒙特
D.O.C.G. Morellino di Scansano
Trocken — 干型
Prunotto
Prunotto Costamiòle Barbera — 巴贝拉 Trocken — 干型 Morellino di Scansano 珍藏大瓶 — Magnum 1,5 L

Prunotto Costamiòle Barbera — 巴贝拉 Trocken — 干型 Morellino di Scansano 珍藏大瓶 — Magnum 1,5 L

大瓶 — Magnum 1,5 L.

Barbera — 巴贝拉

REF WAN4472604 EAN 8016001000439

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Prunotto

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Territorio y sus denominaciones.

El territorio de Barolo y sus regulaciones de producción se establecieron con DOC, Denominación de Origen Controlada para los vinos de Barolo, en 1966 y se le otorgó el estatus de DOCG en 1980 e incluye 11 municipios: Barolo, Monforte d'Alba, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, La Morra, Grinzane Cavour, Diano d'Alba, Novello, Verduno, Cherasco y Roddi. En 1994 la familia Antinori se hizo con Prunotto, una de las bodegas históricas del Piamonte. Equidistante entre Barbaresco y Barolo, la bodega se ubica en Alba, uno de los pueblos más destacados de la región del Langhe.

Historia del Piamonte.

En el año 1904, se funda la bodega cooperativa “Ai vini delle Langhe”, siendo testigo un chico joven llamado Alfred Prunotto. Este será un momento histórico ya que inicia la trayectoria de una de las bodegas más longevas del Piamonte. La primera vendimia tuvo lugar en el año 1905 pero en posteriores años y a raíz de la Primera Guerra Mundial, la cooperativa vivió momentos muy difíciles. De hecho en 1922, muchos de sus miembros decidieron no aportar uvas y la cooperativa fue finalmente liquidada. Durante ese periodo de crisis, Alfredo Prunotto decide casarse y tomar el control de la cooperativa. Gracias a la perseverancia de la pareja de recién casada, la bodega comenzó a cosechar éxitos. Sus vinos viajaban principalmente a Sudamérica y Estados Unidos. Fueron de hecho unos adelantados para su época, apostando claramente por el Nuevo Mundo como principal mercado.

La retirada de Prunotto.

En 1956 Alfredo Prunotto se retira del negocio, entregan la bodega a su amigo y experto en vino Beppe Colla. A partir de 1961 en Prunotto se ponen a la tarea de identificar zonas y parcelas específicas para el cultivo de uvas de calidad suprema. Parcelas muy concretas que acabarían posicionándose como Crus, como por ejemplo Barolo Bussia and Barbera d'Alba Pian Romualdo. En 1989 la familia del Marqués de Antinori comienza su colaboración con Prunotto, primero encargándose de la distribución de sus vinos y posteriormente en 1994, involucrándose directamente en el proceso de elaboración y manteniendo el gran nivel de calidad en el que Alfredo Prunotto siempre había insistido.

数据表

制片人	Prunotto.
名	Costamiòle.
种类	Barbera — 巴贝拉.
出生国家	意大利.
原产地区	皮埃蒙特.
地理标志	D.O.C.G. Morellino di Scansano.
(UE)401/2010认证	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Morellino di Scansano.
重量	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8016001000439
类型学	红葡萄酒. D.O.C.G. Morellino di Scansano.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
老化	珍藏
格式	大瓶 — Magnum.
容量	1,5 L.
酒精含量	13% Vol.
糖含量	Trocken — 干型.
食用温度	7ºC - 9ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
特殊格式	万能瓶.
产品参考	WAN4472604
目前的价格	319,99 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

7ºC - 9ºC

视觉品鉴笔记:
碘反射, 樱桃红和碘化的阴影.
嗅觉品鉴记录:
诱人的, 可可的微妙气味和浓烈的品种.
品酒笔记:
单宁抛光, 邀请喝酒和单宁酸度平衡.

推荐配对

奶油山羊奶酪鳕鱼羊肉炖牛肉

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