Vin Rouge
Italie
Piémont
D.O.C.G. Morellino di Scansano
Trocken — Sec
Prunotto
Prunotto Costamiòle Barbera Trocken — Sec Morellino di Scansano Réserve Bouteille Magnum 1,5 L

Prunotto Costamiòle Barbera Trocken — Sec Morellino di Scansano Réserve Bouteille Magnum 1,5 L

Bouteille Magnum 1,5 L.

REF WAN4472604 EAN 8016001000439

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Prunotto

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Español [ ES ]

Territorio y sus denominaciones.

El territorio de Barolo y sus regulaciones de producción se establecieron con DOC, Denominación de Origen Controlada para los vinos de Barolo, en 1966 y se le otorgó el estatus de DOCG en 1980 e incluye 11 municipios: Barolo, Monforte d'Alba, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, La Morra, Grinzane Cavour, Diano d'Alba, Novello, Verduno, Cherasco y Roddi. En 1994 la familia Antinori se hizo con Prunotto, una de las bodegas históricas del Piamonte. Equidistante entre Barbaresco y Barolo, la bodega se ubica en Alba, uno de los pueblos más destacados de la región del Langhe.

Historia del Piamonte.

En el año 1904, se funda la bodega cooperativa “Ai vini delle Langhe”, siendo testigo un chico joven llamado Alfred Prunotto. Este será un momento histórico ya que inicia la trayectoria de una de las bodegas más longevas del Piamonte. La primera vendimia tuvo lugar en el año 1905 pero en posteriores años y a raíz de la Primera Guerra Mundial, la cooperativa vivió momentos muy difíciles. De hecho en 1922, muchos de sus miembros decidieron no aportar uvas y la cooperativa fue finalmente liquidada. Durante ese periodo de crisis, Alfredo Prunotto decide casarse y tomar el control de la cooperativa. Gracias a la perseverancia de la pareja de recién casada, la bodega comenzó a cosechar éxitos. Sus vinos viajaban principalmente a Sudamérica y Estados Unidos. Fueron de hecho unos adelantados para su época, apostando claramente por el Nuevo Mundo como principal mercado.

La retirada de Prunotto.

En 1956 Alfredo Prunotto se retira del negocio, entregan la bodega a su amigo y experto en vino Beppe Colla. A partir de 1961 en Prunotto se ponen a la tarea de identificar zonas y parcelas específicas para el cultivo de uvas de calidad suprema. Parcelas muy concretas que acabarían posicionándose como Crus, como por ejemplo Barolo Bussia and Barbera d'Alba Pian Romualdo. En 1989 la familia del Marqués de Antinori comienza su colaboración con Prunotto, primero encargándose de la distribución de sus vinos y posteriormente en 1994, involucrándose directamente en el proceso de elaboración y manteniendo el gran nivel de calidad en el que Alfredo Prunotto siempre había insistido.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Prunotto.
NOM	Costamiòle.
VARIÉTÉ	Barbera.
PAYS D'ORIGINE	Italie.
RÉGION D'ORIGINE	Piémont.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O.C.G. Morellino di Scansano.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Morellino di Scansano.
POIDS	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8016001000439
TYPOLOGIE	Vin Rouge. D.O.C.G. Morellino di Scansano.
MILLÉSIME / RÉCOLTE	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
VIEILLISSEMENT	Réserve
FORMAT	Bouteille Magnum.
CAPACITÉ	1,5 L.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	13% Vol.
TENEUR EN SUCRE	Trocken — Sec.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	7ºC - 9ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
FORMAT SPÉCIAL	Bouteille Magnum.
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4472604
PRIX ACTUEL	299,99 €
MONTANT MINIMUM D'ACHAT	1 Unité.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

7ºC - 9ºC

Note visuelle de dégustation:
Réflexes iodés, Rouge cerise et Nuances iodées.
Note olfactive:
Séduisant, Parfum subtil de cacao et Variétés intenses.
Note de dégustation:
Tanins polis, Invitez à boire et Équilibre tanin-acidité.

Mariage recommandé

Fromages de chèvre crémeux Morue à la riojana viande d'agneau Ragoûts de boeuf

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Dernière mise à jour: Ludi, 22 Sep 2025
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