Vinho Doce
Espanha
D.O. Alella
Alta Alella AA
Alta Alella AA Dolç de Neu Pansa Alella Meia Garrafa 37 cl

Alta Alella AA Dolç de Neu Pansa Alella Meia Garrafa 37 cl

Meia Garrafa 37 cl.

REF WAN4587486 EAN 8437005077294

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AA Alta Alella Mirgin

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Español [ ES ]

Procesos artesanales.

Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.

Un proyecto familiar.

Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.

Ficha técnica

PRODUTOR	Alta Alella AA (AA Alta Alella Mirgin).
NOME	Alta Alella AA Dolç de Neu.
VARIEDADE	Pansa.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Alella.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
PESO	700 gr.
EAN	8437005077294
TIPOLOGIA	Vinho Doce. D.O. Alella.
FORMATO	Meia Garrafa.
CAPACIDADE	37 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	12.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	12ºC - 14ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
FORMATO ESPECIAL	Garrafa Medium.
AVALIAÇÕES	97 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4587486
PREÇO ATUAL	18,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

12ºC - 14ºC

Nota visual:
Brilhante, Lágrima abundante e Tom laranja.
Nota olfativa:
Fruta cristalizada, Poderoso e Nozes torradas.
Nota de degustação:
Frutado, Notas de baunilha e Nectarinas.

Emparelhamento recomendado

Queijos semi-curados quiche Marzipan Castanhas

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Política do retorno.
Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Jan 2026
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97 Avaliações
★★★★★
★★★★★

97 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

2 dias atrás!

Buena relación calidad/precio. Equilibrado con buen paso. No te deja indiferente. Dulce muy recomendable.

Manuel de Santa María, 04 Fev 2026

4 dias atrás!

Para beberlo en cualquier ocasión

Miguel Martinez, 02 Fev 2026

2 semanas atrás!

Un concepto que no se tenía: Vistosidad en un producto de categoría. Lo han clavado

Antonio Ibañez, 26 Jan 2026

3 semanas atrás!

Tiene buen precio y denota ser un producto natural

Xavier S., 14 Jan 2026

1 mês atrás!

El que lo creó, es un Artista

Luisa Amalia Padilla, 07 Jan 2026

2 meses atrás!

Nunca me ha decepcionado. Lo pediré nuevamente en esta plataforma porque ya no tengo más y hacen los envíos muy rápidos

Keny S., 15 Dez 2025

2 meses atrás!

No tiene defecto alguno. Está genial

Raul Orenes, 15 Dez 2025

2 meses atrás!

Cuando probé este Dulce, auténtico desconocido para mí, me sorprendió muy gratamente. Merece la pena. Excelente relación calidad-precio. Muy recomendable

Lorea H., 10 Dez 2025

2 meses atrás!

Experiencia de placer

Angelina González, 02 Dez 2025

2 meses atrás!

Perfecto para la gente como tú

Jaouad Ndiaye, 01 Dez 2025

2 meses atrás!

No defrauda, pruébalo y me lo cuentas

Luis B., 24 Nov 2025

3 meses atrás!

Muy bien hecho

Jose C., 19 Nov 2025

3 meses atrás!

Lo abrimos para una cena con los amigos y nos dejó en muy buen lugar por lo fácil de beber acompañando una carne que estaba también deliciosa. Sin duda recomiendo este vino dulce.

Eduardo B., 14 Nov 2025

3 meses atrás!

Buena bebida. Muy bueno de verdad.

Veronica Lopez, 07 Nov 2025

3 meses atrás!

Elegancia y sencillez

Omar García, 05 Nov 2025

3 meses atrás!

Para quitarse el sombrero: Fantástico

Nekane Fernandez, 04 Nov 2025

3 meses atrás!

No se qué calidad tiene, pero nos gusta un montón