Vino Dolce
Spagna
D.O. Alella
Alta Alella AA
Alta Alella AA Dolç de Neu Pansa Alella Mezza Bottiglia 37 cl

Alta Alella AA Dolç de Neu Pansa Alella Mezza Bottiglia 37 cl

Mezza Bottiglia 37 cl.

REF WAN4587486 EAN 8437005077294

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AA Alta Alella Mirgin

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Español [ ES ]

Procesos artesanales.

Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.

Un proyecto familiar.

Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.

Scheda dati

PRODUTTORE	Alta Alella AA (AA Alta Alella Mirgin).
NOME	Alta Alella AA Dolç de Neu.
VARIETÀ	Pansa.
PAESE D'ORIGINE	Spagna.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE	D.O. Alella.
CERTIFICAZIONE (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
PESO	700 gr.
EAN	8437005077294
TIPOLOGIA	Vino Dolce. D.O. Alella.
FORMATO	Mezza Bottiglia.
CAPACITÀ	37 cl.
CONTENUTO DI ALCOL	12.5% Vol.
TEMPERATURA DI CONSUMO	12ºC - 14ºC.
CONSUMO	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
FORMATO SPECIALE	Bottiglia Medium.
COMMENTI	74 Recensioni degli utenti.
VALUTAZIONE DEI CLIENTI	★★★★★ ★★★★★
RIFERIMENTO DEL PRODOTTO	WAN4587486
PREZZO ATTUALE	18,99 €
IMPORTO MINIMO DI ACQUISTO	1 Unità.
POSIZIONE DI CONSERVAZIONE	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
RACCOMANDAZIONI	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Note di degustazione & Abbinamento consigliato

Consumo

12ºC - 14ºC

Nota visiva:
Scintillante, Abbondante lacrima e Tonalità arancione.
Nota olfattiva:
Frutta candita, Potente e Noci tostate.
Nota di degustazione:
Fruttato, Sentori di vaniglia e Nettarine.

Abbinamento consigliato

Formaggi semistagionati quiche Marzapane Castagne

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PAESE D'ORIGINE:
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74 Recensioni
★★★★★
★★★★★

74 Recensioni dei clienti e degli utenti.

( Durante ultimi 90 giorni )

Ieri, 18:45 h.!

Bueno y sabroso

Mar R., 03 Ott 2025

2 giorni fa!

Un balance estupendo tanto por sabor como por el precio

Leah Dominguez, 02 Ott 2025

4 giorni fa!

Es increíblemente delicioso… Va bien con la carne y también con cualquier otro plato. La entrega funcionó muy bien.

Giuseppe Curaj, 01 Ott 2025

4 giorni fa!

Gracioso sabor, pero de rico nada, no me gusta

Eduardo Boycheva, 01 Ott 2025

5 giorni fa!

Engancha

Juan Andres J., 29 Set 2025

1 settimana fa!

Agradable acabado

Rafael Requena, 26 Set 2025

1 settimana fa!

Equilibrado, una experiencia interesante con un precio asequible. Altamente recomendable para los que quieran iniciarse

Javier R., 25 Set 2025

1 settimana fa!

Buen producto. Uno de los mejores que he probado. El pedido, simple en trámites y cumpliendo plazos. Recomendable

José Manuel Sanroma, 25 Set 2025

2 settimane fa!

Aspecto inmejorable y muy buen de precio

Maria Pilar Urkidi, 23 Set 2025

2 settimane fa!

Muy buen vino dulce. Volvería a comprarlo sin duda alguna. Precio muy bueno.

Aitor Gutiérrez, 22 Set 2025

2 settimane fa!

Excelente vino dulce de gran efecto. La relación calidad/precio es muy alta. Nos gustó lo suficiente y lo volveremos a pedir.

Sergio Rivas, 20 Set 2025

2 settimane fa!

Hace las delicias a todos

Jose Miguel Arena, 19 Set 2025

2 settimane fa!

Buen amigo para una velada íntima

Alberto Gallinad, 19 Set 2025

2 settimane fa!

Hay a la venta pocos tan buenos como éste y, al precio de éste

Javi F., 19 Set 2025

2 settimane fa!

A precios muy razonables, ideal para todos los días. ¡No encontrará una mejor relación calidad-precio!.

Francisco Manuel J., 18 Set 2025

2 settimane fa!

Estupendo y exclusivo para regalo

Sara Radu, 18 Set 2025

2 settimane fa!

Realmente uno se sorprende al comprobar que no hay que gastar mucho para degustar un vino dulce agradable. Al probarlo uno queda gratamente satisfecho. Lo recomiendo sin lugar a dudas.

Noemi García, 17 Set 2025

3 settimane fa!

Vete a confesarte: Has pecado y lo peor, es que ¡volverás a beberlo!

Jesus Ouarti, 16 Set 2025

3 settimane fa!

Tanto a mí como a mi esposo nos encanta. Estamos muy contentos de poder pedirlos en línea. ¡Simplemente son maravillosos!!.

Jamal Rueda, 15 Set 2025

3 settimane fa!

Gran clase, gran Dulce. Encantados!!.

Antonio R., 13 Set 2025

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