送料無料 | 白のスパークリングワイン Perelada & Chivite Stars Brut & Brut D.O. Cava スペイン Macabeo, Xarel·lo, Parellada 75 cl

Perelada & Chivite Stars Brut & Brut Cava 75 cl

ボトル 75 cl.

Macabeo Xarel·lo Parellada

REF WAN4499254 EAN 8410743700587

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Perelada & Chivite

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Español [ ES ]

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

テクニカルデータ

プロデューサー	Perelada & Chivite.
名前	Stars Brut & Brut.
バラエティ	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
原産国	スペイン.
地理的表示	D.O. Cava.
(UE)401/2010認証	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410743700587
類型学	白のスパークリングワイン. D.O. Cava.
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	12% Vol.
消費温度	4ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
評価	31 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4499254
現在の価格	11,99 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

4ºC

ビジュアルテイスティングノート:
わらの反射, 良い王冠そしてカーボンの絶え間ない爆発.
嗅覚テイスティングノート:
さくらんぼ, 乾いた草, トロピカルフルーツそしてペストリーの香り.
テイスティングノート:
構造化, ローストノートそしてバランスの取れた鮮度.

推奨されるペアリング

エビのグリルオリエンタルキッチンインド料理魚のカルパッチョ

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( 過去90日間 )

昨日, 14:24 h.!

Apoteósico

Ivan Melero, 09 7月 2025

2 日前!

Genial para no dejarte mal con los invitados

Diego Caballero, 07 7月 2025

3 日前!

Finísimo al paladar

Miguel A., 06 7月 2025

3 日前!

Lo puedes recomendar a quien gustes ya que vas a acertar plenamente

Joaquin A., 06 7月 2025

4 日前!

Amable y con las virtudes de siempre. ¡Lo quiero!

Sergio Mije, 05 7月 2025

5 日前!

Es super elegante con un sabor bien integrado.

Francisca Iamandi, 05 7月 2025

6 日前!

He probado y bebido muchos espumoso diferentes, la mayoría son buenos, pero creo que es excelente. Tiene un toque de delicadeza

Fernando Bordoy, 03 7月 2025

6 日前!

Se adapta a cualquier economía

Sonia A., 03 7月 2025

7 日前!

Poco que decir. Simplemente probadlo.

Raul Moreiras, 03 7月 2025

1週間前!

¡Qué placer!

Jaime G., 02 7月 2025

1週間前!

Un bello envoltorio con un interior exquisito

Jose V M., 30 6月 2025

1週間前!

Nunca me ha decepcionado. Definitivamente lo pediré de nuevo.

Secundino Boix, 30 6月 2025

1週間前!

Para disfrutar con amigos o solo. Muy buena calidad y un buen precio.

Mª Celeste Chuquirima, 29 6月 2025

2 週間前!

Pocas veces falla, yo diría que ninguna

Paulo Alcañiz, 29 6月 2025

2 週間前!

Curioso producto

Luis Antonio I., 27 6月 2025

2 週間前!

Hermoso equilibrio y no exagerado de ninguna manera; muy limpio y puro pero combinado con una complejidad y duración sobresalientes; sofisticado.

Javier Salas, 26 6月 2025

2 週間前!

Uno entre diez mil. Muy bueno

Juan R., 26 6月 2025

2 週間前!

¡Uno de los mejores de los últimos años!. Absolutamente recomendado.

Ivani, 26 6月 2025

2 週間前!

Me lo pido para mi cumpleaños

David Montero, 25 6月 2025

2 週間前!

Con cierta elegancia y expresión. Muy recomendable

Oscar Cerezo, 24 6月 2025

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