Envío gratis | Vino Tinto Raúl Pérez La Clave Joven D.O. Bierzo Castilla y León España Tempranillo, Syrah, Mencía 75 cl

Raúl Pérez La Clave Bierzo Joven 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4559954 EAN 0601202020324

10,99 €

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Para la crianza se emplean barricas seminuevas, con un controlado aporte tánico. La madera totalmente nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

Productor

Raúl Pérez Viticultor

El lanzamiento.
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez surgen como iniciativa de Raúl Pérez, que empezó elaborando los vinos de la empresa familiar, Castro Ventosa, hasta que se independizó y creó Bodegas y Viñedos Raúl Pérez en Ponferrada. Bodegas y Viñedos Raúl Pérez se hicieron famosas de la noche...

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Raúl Pérez Viticultor

El lanzamiento.

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez surgen como iniciativa de Raúl Pérez, que empezó elaborando los vinos de la empresa familiar, Castro Ventosa, hasta que se independizó y creó Bodegas y Viñedos Raúl Pérez en Ponferrada. Bodegas y Viñedos Raúl Pérez se hicieron famosas de la noche a la mañana cuando 'The Wine Advocate', la revista de Robert Parker, dio 98 puntos sobre 100 a uno de sus vinos, el Ultreia de Valtuille 2005. Raúl, que ha vuelto a colaborar en Castro Ventosa, también ha destacado con sus iniciativas en otras zonas como en la Ribeira Sacra, Rías Baixas, Cebreros, Vinos de León. Es uno de los elaboradores más finos de España, y un estudioso de viñas y cepas.

Historia de un número uno.

Raúl Pérez es uno de los enólogos españoles más reconocido dentro y fuera de nuestras fronteras. Nació en 1973 en Valtuille de Abajo y procede de una familia berciana de viticultores de toda la vida. Se unió a la bodega familiar Castro Ventosa con 19 años y pertenece a la generación de enólogos que ha revolucionado la comarca del Bierzo. Ayudó en la primera elaboración de Álvaro Palacios en la zona y también a la familia Peique en sus primeras añadas, por lo que el espíritu de colaboración siempre ha estado presente en su relación con las bodegas del Bierzo. Raúl tiene una forma muy particular de entender el vino. La prioridad no es la bodega, sino la viña. Por ello trabaja en multitud de proyectos, propios y en colaboración, tomando únicamente como punto de partida los viñedos en los que encuentran las uvas que más le gustan. En El Bierzo es también director técnico de Bodegas Estefanía y su marca Tilenus, y recientemente ha vuelto a la bodega familiar Castro Ventosa. Pero sus colaboraciones y asesorías son numerosas e incluyen zonas como Rías Baixas (con su vino Sketch) Ribeira Sacra (con su vino El Pecado), Monterrei, Madrid; además de haber trabajado en países como Portugal y Sudáfrica. En el año 2003 inició su proyecto personal en El Bierzo bajo el nombre de Ultreia, una forma antigua con la que los peregrinos del Camino de Santiago se saludaban y que significa "vamos más allá". Este significado guarda curiosamente relación con la historia familiar y personal de Raúl Pérez.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).
NOMBRE	Raúl Pérez La Clave.
VARIEDAD	Tempranillo, Syrah, Mencía.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Bierzo.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	0601202020324
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Bierzo.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Joven
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	52 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4559954
PRECIO ACTUAL	10,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Brillante, Rojo picota, Limpio y Reflejos rubí.
Nota de cata olfativa:
Complejo, Aromas florales, Notas minerales, Aromas frutales, Notas de sotobosque, Frambuesa, Fruta negra, Regaliz, Notas especiadas, Grosellas, Romero, Violetas, Pimienta blanca, Intensidad media y Limpio de aromas.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Persistente, Fácil de beber, Equilibrado, Amplio, Sabroso, Final largo, Madera bien integrada, Concentrado, Taninos agradables y Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado

Carnes rojas Asados Guisos Quesos Tapas Queso de cabra Setas

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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52 Valoraciones
★★★★★
★★★★★

52 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 1 semana!

Es complejo y multifacético. Tiene la estructura fuerte y un rico aroma. Larga maduración en la botella y manejo cuidadoso en la bodega completan la expresión y la fruta. ¡Muy recomendable!

Natalia P., 02 Oct 2025

Hace 2 semanas!

Cada vez que lo pruebo me gusta más. Me parece de lo mejor que hay en el mercado

Marc T., 25 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Está un peldaño por encima del Vino Tinto de su segmento. Para maridar con lo que te apetezca en cada momento. Mis amigos se han enganchado.

Monica G., 22 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Realmente muy agradable, con un precio absolutamente asequible. El momento de la entrega fue exactamente el acordado en la fase de pedido.

Xose Manuel González, 19 Sep 2025

Hace 3 semanas!

tinto muy sabroso

Sly Hayes, 19 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Imprescindible para todo aquel que le guste el vino tinto

Camilo Alvarez, 19 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Para mi gusto uno de los más perfectos. Para disfrutarlo en cualquier momento

Javier Escalona, 17 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Uno de nuestros favoritos. Muy bueno, muy buen precio. Especialmente recomendado en las noches cálidas

Mar, 17 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Ganga absoluta por el precio, realmente bueno

Carina Sofia Rodriguez, 16 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Es un excelente ejemplo, afrutado, suave, muy apetecible. Pediré más.

David Lianes, 15 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Lo recomiendo porque está muy bueno

Mayky Hernando, 11 Sep 2025

Hace 1 mes!

Un buen Tinto para una cena perfecta

Iñaki Girón, 06 Sep 2025

Hace 1 mes!

Excelente relación calidad - precio.

Luis Javier Garai, 06 Sep 2025

Hace 1 mes!

Rico rico, para bebérselo todo

Jesus P., 06 Sep 2025

Hace 1 mes!

Amable y con las virtudes de siempre. ¡Lo quiero!

Angel M., 06 Sep 2025

Hace 1 mes!

Siempre un tinto perfecto. Me encanta este sin lugar a dudas!.

Adrian Perea, 05 Sep 2025

Hace 1 mes!

Tomé este Tinto en un restaurante, lo encontré en este sitio tienda. Sabe tan bien…

Ruben Leiros, 05 Sep 2025

Hace 1 mes!

Elegancia por todos los lados

Fran Moya, 05 Sep 2025

Hace 1 mes!

Hace alarde de poderío y sabor. Un cañon este Tinto

Clara Andrés, 05 Sep 2025

Hace 1 mes!

Estupendo tinto

Ana Vanesa V., 05 Sep 2025

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El lanzamiento.

Historia de un número uno.

Ficha técnica

Notas de cata & Maridaje recomendado

Aviso legal

52 Valoraciones ★★★★★★★★★★

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