Envío gratis | Vino Tinto Raúl Pérez La Clave Joven D.O. Bierzo Castilla y León España Tempranillo, Syrah, Mencía 75 cl

Raúl Pérez La Clave Bierzo Joven 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4559954 EAN 0601202020324

10,99 €

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Para la crianza se emplean barricas seminuevas, con un controlado aporte tánico. La madera totalmente nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

Productor

Raúl Pérez Viticultor

El lanzamiento.
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez surgen como iniciativa de Raúl Pérez, que empezó elaborando los vinos de la empresa familiar, Castro Ventosa, hasta que se independizó y creó Bodegas y Viñedos Raúl Pérez en Ponferrada. Bodegas y Viñedos Raúl Pérez se hicieron famosas de la noche...

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Raúl Pérez Viticultor

El lanzamiento.

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez surgen como iniciativa de Raúl Pérez, que empezó elaborando los vinos de la empresa familiar, Castro Ventosa, hasta que se independizó y creó Bodegas y Viñedos Raúl Pérez en Ponferrada. Bodegas y Viñedos Raúl Pérez se hicieron famosas de la noche a la mañana cuando 'The Wine Advocate', la revista de Robert Parker, dio 98 puntos sobre 100 a uno de sus vinos, el Ultreia de Valtuille 2005. Raúl, que ha vuelto a colaborar en Castro Ventosa, también ha destacado con sus iniciativas en otras zonas como en la Ribeira Sacra, Rías Baixas, Cebreros, Vinos de León. Es uno de los elaboradores más finos de España, y un estudioso de viñas y cepas.

Historia de un número uno.

Raúl Pérez es uno de los enólogos españoles más reconocido dentro y fuera de nuestras fronteras. Nació en 1973 en Valtuille de Abajo y procede de una familia berciana de viticultores de toda la vida. Se unió a la bodega familiar Castro Ventosa con 19 años y pertenece a la generación de enólogos que ha revolucionado la comarca del Bierzo. Ayudó en la primera elaboración de Álvaro Palacios en la zona y también a la familia Peique en sus primeras añadas, por lo que el espíritu de colaboración siempre ha estado presente en su relación con las bodegas del Bierzo. Raúl tiene una forma muy particular de entender el vino. La prioridad no es la bodega, sino la viña. Por ello trabaja en multitud de proyectos, propios y en colaboración, tomando únicamente como punto de partida los viñedos en los que encuentran las uvas que más le gustan. En El Bierzo es también director técnico de Bodegas Estefanía y su marca Tilenus, y recientemente ha vuelto a la bodega familiar Castro Ventosa. Pero sus colaboraciones y asesorías son numerosas e incluyen zonas como Rías Baixas (con su vino Sketch) Ribeira Sacra (con su vino El Pecado), Monterrei, Madrid; además de haber trabajado en países como Portugal y Sudáfrica. En el año 2003 inició su proyecto personal en El Bierzo bajo el nombre de Ultreia, una forma antigua con la que los peregrinos del Camino de Santiago se saludaban y que significa "vamos más allá". Este significado guarda curiosamente relación con la historia familiar y personal de Raúl Pérez.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).
NOMBRE	Raúl Pérez La Clave.
VARIEDAD	Tempranillo, Syrah, Mencía.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Bierzo.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	0601202020324
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Bierzo.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Joven
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	31 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4559954
PRECIO ACTUAL	10,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Brillante, Rojo picota, Limpio y Reflejos rubí.
Nota de cata olfativa:
Complejo, Aromas florales, Notas minerales, Aromas frutales, Notas de sotobosque, Frambuesa, Fruta negra, Regaliz, Notas especiadas, Grosellas, Romero, Violetas, Pimienta blanca, Intensidad media y Limpio de aromas.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Persistente, Fácil de beber, Equilibrado, Amplio, Sabroso, Final largo, Madera bien integrada, Concentrado, Taninos agradables y Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado

Carnes rojas Asados Guisos Quesos Tapas Queso de cabra Setas

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La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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31 Valoraciones
★★★★★
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31 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 días!

No defrauda y lo pediré de nuevo

Miri C., 02 Sep 2025

Hace 3 días!

La entrega fue muy rápida. En unos días el pedido estaba en casa.

Pio Karinton Ondo Ramírez, 01 Sep 2025

Hace 4 días!

Nariz muy compleja y expresiva. Buena persistencia en boca y de gran estructura! Excelente calidad para su precio¡ Muy recomendable.

Joaquin N., 31 Ago 2025

Hace 4 días!

No le falta nada. Todo en su punto

Eva Porcar, 31 Ago 2025

Hace 4 días!

Me impresionó. Sin duda, entre los mejores que he probado. Para comprar con los ojos cerrados. Super.

Bartosz G., 31 Ago 2025

Hace 5 días!

Rico. Mejor tomar en compañía

Alfredo H., 30 Ago 2025

Hace 6 días!

Muy bueno, para descubrir sin dudarlo. Muchas gracias.

Marta Vitaliy, 29 Ago 2025

Hace 3 semanas!

La marca lo dice todo

Nfeuiwhfuiwhiewf Sánchez, 15 Ago 2025

Hace 3 semanas!

Este tipo de Tinto se está poniendo de moda

Cristina Celdran, 15 Ago 2025

Hace 3 semanas!

Mi comodín en todas las reuniones

Manuel Rosales, 14 Ago 2025

Hace 1 mes!

La maduración hace que evoluciones para mejor. Aunque ya es muy bueno ahora.

Marcos Aise, 30 Jul 2025

Hace 1 mes!

Refrescante

Paqui P., 29 Jul 2025

Hace 1 mes!

Muy contentos con la compra. Excelente relación calidad - precio. A la altura de lo que se puede esperar. Repetiremos.

Efrén Noguerol, 27 Jul 2025

Hace 1 mes!

Se trata de un tinto equilibrado, sin estridencias, y que tiene todos los rasgos de tipicidad de la Tempranillo — 丹魄.

David O., 24 Jul 2025

Hace 2 meses!

Este tinto es equilibrado y redondeado con buena profundidad. Me alegro de que lo hayamos descubierto.

Gustavo F., 03 Jul 2025

Hace 2 meses!

Muy interesante producto. Buen sabor

Orlando, 02 Jul 2025

Hace 2 meses!

Un placer absoluto para beber y regalar

Will I. S., 02 Jul 2025

Hace 2 meses!

Un manjar

Jose Moraga, 01 Jul 2025

Hace 2 meses!

Somos unos verdaderos consumidores de este Tinto. Uno de nuestros preferidos. Calidad-precio... espectacular. No falta nunca en nuestras reuniones familiares. Espectacular.

Carmen Rodriguez, 29 Jun 2025

Hace 2 meses!

Para los mejores

Manolo Luna, 29 Jun 2025

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