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D.O. Rías Baixas
Martín Códax
Martín Códax Vindel Albariño Rías Baixas Crianza 75 cl

Envío gratis | Vino Blanco Martín Códax Vindel Crianza D.O. Rías Baixas Galicia España Albariño 75 cl

Martín Códax Vindel Albariño Rías Baixas Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4557672 EAN 8414825338927

55,99 €

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En el centenario de la aparición del Pergamino Vindel, el único manuscrito que guarda el secreto de la letra y música originales de las cantigas del trovador Martín Códax, nace Martín Códax Vindel. Parcialmente fermentado en barricas de roble de 225 litros. Criado durante un mínimo de 12 meses en depósitos inox.

Productor

Bodegas Martín Códax

La apuesta por E.E.U.U..
Martín Codax es el nombre de uno de los juglares más afamados de la historia nacional y el nombre de la bodega gallega más internacional. Fundada en 1986 por un grupo de viticultores en el Valle del Salnés, en la actualidad se erige como uno de los timones...

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Bodegas Martín Códax

La apuesta por E.

E.U.U..
Martín Codax es el nombre de uno de los juglares más afamados de la historia nacional y el nombre de la bodega gallega más internacional. Fundada en 1986 por un grupo de viticultores en el Valle del Salnés, en la actualidad se erige como uno de los timones fundamentales de la D.O. Rías Baixas. Estandarte del I+D en Galicia y una de las bodegas que más han trabajado en favor de la variedad albariño, cuenta con el asesoramiento vitícola del reputado profesor José Ramón Lissarrague. Martín Códax es la bodega que está dando a conocer el albariño en EE.UU., una auténtica pionera del ‘albariño por el mundo'. Exporta un 60% de su producción total, y prácticamente el 50% se destina al consumidor estadounidense (el resto viaja a Reino Unido, Alemania, Países Bajos…). Así, cada año, un millón de botellas de albariño Martín Códax traspasa las fronteras nacionales.

La célebre cooperativa de Rias Baixas.

Martín Códax toma su nombre del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, en las que se canta al amor y al mar. Este proyecto nació hace algo más de 30 años a partir de la ilusión de un grupo de viticultores de la zona. Hoy, el número de socios de la cooperativa asciende a unos 270 socios. Además, la bodega cuenta con 300 familias más de cuyas uvas se abastece. Con la idea de base de establecer un diálogo y nexo de unión con la sociedad del Valle de Salnés, donde se encuentran sus instalaciones, nació la bodega Martín Códax, para elaborar productos de primera calidad. Fruto de su propia evolución, esta bodega tradicionalmente ligada al albariño de Rías Baixas, hoy está asociada también al compromiso con la promoción de la cultura. Os Xoves de Códax es un ejemplo de ello, un proyecto con el que apoya la expresión musical y artística. Por otrro lado, Martín Códax se nutre de su compromiso con el medio ambiente y trabaja para reducir su huella de carbono al máximo posible. De ahí que sus investigaciones en innovación estén encaminadas a este propósito. En esta línea, el equipo técnico de la bodega dispone de una parcela experimental de 13 hectáreas de viñedos dedicada a la investigación en viticultura en la que se desarrollan diversos proyectos en colaboración con instituciones gallegas y con la Universidad Politécnica de Madrid. La profesionalización de la gestión de la cooperativa ha facilitado su expansión a zonas como Monterrei, Bierzo y Rioja. Estas otras bodegas conforman un grupo empresarial con la matriz en Rías Baixas que a día de hoy es buque insignia de los vinos gallegos.

El suelo.

En la D.O Rías Baixas, la mayoría de viñedos se encuentran ubicados a poca distancia del mar, por lo que son terrenos bajos y poco profundos, que como máximo llegan a los 300 metros sobre el nivel del mar. Esta ubicación provoca que los suelos se caractericen por ser principalmente arenosos y minerales, especialmente graníticos, y algo ácidos, lo que le confiere toques de salinidad a los vinos.

La uva albariña.

La uva albariña es la uva protagonista de la D.O. Rías Baixas y una de las más importantes y conocidas de Galicia. Sus racimos y frutos son pequeños, no superando los 125 gramos de peso y realizan una maduración temprana. Se trata de una uva dulce y glicérica, con alto nivel de azúcar y acidez que le confiere una gran frescura a los vinos. Cultivada tradicionalmente en emparrado, es uno de los símbolos de Galicia por excelencia. Sin embargo, la D. O. cuenta también con otras variedades, tanto blancas como tintas. Entre las blancas, cabe destacar la variedad treixadura, caíño blanco y loureira.

El clima.

El clima de la D.O. Rías Baixas es de influencia atlántica con temperaturas suaves y elevadas precipitaciones que disminuyen considerablemente en la época estival. La temperatura media durante el invierno ronda los 10ºC y apenas existe una pequeña diferencia entre el día y la noche. Por su parte, las precipitaciones están en torno a los 1200ml. de media al año.

La bodega.

En 1986 nace Bodegas Martín Códax y toma por nombre el del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués con la música original, en las que se canta al amor y al mar que baña nuestras costas. Desde entonces, Bodegas Martín Códax ha crecido y evolucionado apoyando siempre a su gente, su tierra y su cultura. Una cultura que promueve por más de 40 países en todo el mundo. Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de viticultores y que hoy en día es ya una realidad que ha convertido a Bodegas Martín Códax en emblema de los vinos gallegos fuera y dentro de nuestras fronteras.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Martín Códax (Bodegas Martín Códax).
NOMBRE	Martín Códax Vindel.
VARIEDAD	Albariño.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Galicia.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Rías Baixas.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8414825338927
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. D.O. Rías Baixas.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	10ºC - 12ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	65 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4557672
PRECIO ACTUAL	55,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

10ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Intenso, Limpio, Amarillo y Reflejos alimonados.
Nota de cata olfativa:
Intenso, Manzana, Complejo, Aromas frutales, Notas lácteas, Notas especiadas, Caramelo, Membrillo, Canela y Fruta de hueso.
Nota de cata gustativa:
Sedoso, Amplio, Notas frutales, Fruta madura, Glicérico y Chocolate blanco.

Maridaje recomendado

Carnes blancas Pescados grasos Platos con salsas cremosas

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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65 Valoraciones
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65 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 4 días!

Brillante y frutal

José Luis Aguera, 20 Ago 2025

Hace 1 semana!

Posee todo lo que debe de tener un Blanco para ser uno de los mejores. Ya pedí más

Katerina Ruiz, 17 Ago 2025

Hace 1 semana!

Gran vino blanco y muy buena relación calidad precio

Mourad G., 17 Ago 2025

Hace 1 semana!

Blanco de los que te bebes la botella entera y quieres más

Luis Miguel Valencia, 17 Ago 2025

Hace 1 semana!

Maravilloso y que siempre puedes beber. No hay nada mejor, nos encantó. Repetiremos.

Mirian Castaño, 17 Ago 2025

Hace 1 semana!

Apetecible

Neyla Korotkov, 16 Ago 2025

Hace 1 semana!

Muy buena sorpresa. Espléndido sabor y hace honor a las buenas críticas que habíamos leido sobre él. Más que recomendable

Tatiana T., 16 Ago 2025

Hace 1 semana!

Lo probé y no dude en pedirlo para que lo probarán mis amigos. Ha sido un gran descubrimiento y un éxito

Veronica Bayona, 15 Ago 2025

Hace 1 semana!

Muy bueno, me sienta muy bien en el estómago

Milton Xavier Garcia, 14 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Muy bueno y rico donde los haya

Jose Alberto Garcia, 13 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Quizás de lo mejor del mundo

Julio Gabriel R., 11 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Me ha sorprendido favorablemente, esperaba que no fuese tan rico

Pilar Cruz, 10 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Complejo, rico

Pedro Jose B., 08 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Muy comercial que hará las delicias de los que se quieran iniciar. Muy redondo y muy bueno

Diego G., 08 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Es un buen Blanco. Buena presentación

Estrella Lomas, 08 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Lo compré cuando me separé, para festejarlo por supuesto, y ahora es mi favorito

Antonio Corrales, 08 Ago 2025

Hace 2 semanas!

A la vista es impecable, solo hace falta abrir los ojos y mirar

Pablo Perez, 08 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Explendido para compartir

Margarita Porres, 08 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Sumamente agradable

Antonio Z., 07 Ago 2025

Hace 3 semanas!

Lo he encontrado redondo, en definitiva me ha gustado mucho

Marian Catalan, 05 Ago 2025

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Bodegas Martín Códax

La apuesta por E.

La célebre cooperativa de Rias Baixas.

El suelo.

La uva albariña.

El clima.

La bodega.

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