Envío gratis | Espumoso Blanco Perelada & Chivite Stars Brut & Brut D.O. Cava España Macabeo, Xarel·lo, Parellada 75 cl

Perelada & Chivite Stars Brut & Brut Cava 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4499254 EAN 8410743700587

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
NOMBRE	Stars Brut & Brut.
VARIEDAD	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN	España.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410743700587
TIPOLOGÍA	Espumoso Blanco. D.O. Cava.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	4ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	77 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4499254
PRECIO ACTUAL	11,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

4ºC

Nota de cata visual:
Reflejos paja, Buena corona y Explosión constante de carbónico.
Nota de cata olfativa:
Cerezas, Hierba seca, Frutas tropicales y Aromas de pastelería.
Nota de cata gustativa:
Estructurado, Notas torrefactas y Equilibrado frescor.

Maridaje recomendado

Gambas a la plancha Cocina oriental Cocina india Carpaccio de pescado

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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77 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hoy, 00:58 h.!

Alcanza unas cotas de calidad increíbles

Bernie Maréchal, 07 Sep 2025

Ayer, 22:54 h.!

La nariz seduce, la degustación confirma esta impresión: largo en la boca, muy agradable… Buena botella!.

Juan Carlos G., 06 Sep 2025

Ayer, 22:12 h.!

Me ha sorprendido por su carácter. Excelente al degustarlo, muy recomendable. Muy buen precio

Vanessa Nequetan, 06 Sep 2025

Ayer, 16:36 h.!

Regálamelo una vez más Sam

Jose Felix H., 06 Sep 2025

Ayer, 16:20 h.!

Buen Espumoso por un precio decente. Se puede beber en cualquier ocasión.

Eva J., 06 Sep 2025

Hace 2 días!

Lo encontré muy bien para mi paladar

Victor R., 05 Sep 2025

Hace 2 días!

Fácil de beber y de disfrutar, creo que resulta una muy buena relación calidad precio

Fernando P., 05 Sep 2025

Hace 2 días!

Muy coqueto

Antoni Casals, 05 Sep 2025

Hace 2 días!

Primero probamos este espumoso blanco de vacaciones. Nos gustó tanto que ahora compramos una o dos cajas de vez en cuando.

César R., 05 Sep 2025

Hace 3 días!

Nunca se equivoca uno. Mantienen el listón alto

Emilio Hernan, 05 Sep 2025

Hace 5 días!

Es spectacular para los que prefieren un espumoso blanco, pero con todo el sabor que uno pueda imaginar. Aromático, mineral. Lo recomiendo mucho.

Maria H., 03 Sep 2025

Hace 7 días!

Un regalo de auténticos dioses

Ruben Nieto, 01 Sep 2025

Hace 7 días!

Es fácil entender por qué es tan bueno. No soy un gran conocedor del espumoso blanco, pero este cumple todos los requisitos para mí.

Ana J., 01 Sep 2025

Hace 1 semana!

Elegante, equilibrado y se deja beber y no veas tu cómo

Juan Manuel A., 31 Ago 2025

Hace 1 semana!

De los mejores: Su calidad muy buena a un precio accesible. Recomendado para los buenos momentos

Anna Canudas, 30 Ago 2025

Hace 1 semana!

Muy buena relación precio/calidad. Suave, muy adecuado. Recomendado

Rafael del Ribero, 30 Ago 2025

Hace 1 semana!

Combinación ideal para amantes el buen beber

Zaira Shvets, 30 Ago 2025

Hace 1 semana!

Todo el mundo ya sabe que producen un montón de blanco de primera clase. Me parece un blanco muy bien elaborado. El resultado es de equilibrio exquísito, un balance casi perfecto de sutileza, fruta y cuerpo. Me parece muy buena la relación calidad/precio.

Irene Blasco, 29 Ago 2025

Hace 1 semana!

Siempre me ha gustado, es excelente y tiene un precio muy, muy atractivo. ¡Una gran elección!.

Aurora Gomez, 29 Ago 2025

Hace 1 semana!

Delicioso en cualquier época del año

Paolo Medeiros, 29 Ago 2025

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