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Clos Lentiscus
Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena Cariñena — 佳丽酿 Penedès Crianza — 陈酿 75 cl

免费送货 | 红葡萄酒 Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena Crianza — 陈酿 D.O. Penedès 加泰罗尼亚西班牙 Cariñena — 佳丽酿 75 cl

Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena Cariñena — 佳丽酿 Penedès Crianza — 陈酿 75 cl

瓶装 75 cl.

Cariñena — 佳丽酿

REF WAN4545651 EAN 8437015213262

4 评级.

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Clos Lentiscus

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Recuperación de la masía.

En el 2000 Nuria Aviñó comenzó a renovar la finca y a recuperar las viejas viñas de Can Ramó: Xarel·lo, Ull de Llebre, Cariñena y Sumoll, un tesoro en la zona. Ése fue el principio de un proyecto enológico replantando terrazas de viñedos. Todo con un único objetivo, producir vino en la popiedad, como se hacía en el pasado. En Clos Lentiscus, a los pies del Montgròs, siempre se ha trabajado la tierra, pero no fue hasta 2001, año en el que falleció el padre de Manel Avinyó, actual propietario, cuando se inició un nuevo ciclo para la finca familiar. Se empezaron a replantar las viñas baldías y se recuperaron la bodega y la masía de la familia Avinyó. El Clos Lentiscus pertenece a una familia de viticultores cuyo objetivo es captar la esencia del terruño con sus vinos. La finca familiar del siglo XIV, rodeada de bosques mediterráneos, orientada al sur, se encuentra en el Parque Natural del Garraf. Toda la bodega está organiza siguiendo los principios de la biodinámica. Allí, gracias a las ovejas y a su caballo Ringo, y con la ayuda preciosa de sus abejas, consiguen trabajar las viñas respetándolas y producen vinos naturales que hoy en día son unos de los más interesantes de Cataluña. Además, la personalidad generosa y alegre de Manel y sus ganas de compartir sus conocimientos se notan a través de su producción.

Variedades.

En la actualidad, la casa está rodeada de unas 20 hectáreas de viñedo plantadas mayoritariamente con variedades autóctonas, especialmente malvasía de Sitges, xarel·lo blanco, xarel·lo vermell y sumoll. Precisamente de esta última variedad se declaran profundamente enamorados en Clos Lentiscus, pese a la complejidad que entraña elaborar buenos vinos con ella. La malvasía de Sitges es la otra uva estrella de la casa, como demuestra el hecho de que fueron los primeros en elaborar un espumoso monovarietal con ella. La esencia de la agricultura en los suelos arenosos y calcáreos de Lentiscus es biodinámica. Las viñas se encuentran en un sitio protegido: el Parque Natural del Garraf, hecho que garantiza los cultivos ecológicos de todos sus vecinos y una buena conservación del entorno. Están encaradas al sur, gozando del sol y de la brisa del mar y con contrastes térmicos muy suaves que amabilizan sus vinos.

数据表

制片人	Clos Lentiscus.
名	Perill Noir Carinyena.
种类	Cariñena — 佳丽酿.
出生国家	西班牙.
原产地区	加泰罗尼亚.
地理标志	D.O. Penedès.
(UE)401/2010认证	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437015213262
类型学	红葡萄酒. D.O. Penedès.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
老化	Crianza — 陈酿
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	12.5% Vol.
食用温度	15ºC - 17ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	4 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4545651
目前的价格	21,99 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

15ºC - 17ºC

视觉品鉴笔记:
瓷砖包边, 黑樱桃成熟和紫红色.
嗅觉品鉴记录:
牛油, 杏和矿物香料.
品酒笔记:
糖果, 酸度均衡和高贵的单宁.

推荐配对

烤鱼克里奥尔菜融化的奶酪精致的肉类料理

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最后更新: Wednesday, 21 五月 2025
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