Vinho Tinto
Espanha
Castela e Leão
D.O. Bierzo
Casar de Burbia
Casar de Burbia El Castañal Mencía Bierzo Crianza 75 cl

Envio grátis | Vinho Tinto Casar de Burbia El Castañal Crianza D.O. Bierzo Castela e Leão Espanha Mencía 75 cl

Casar de Burbia El Castañal Mencía Bierzo Crianza 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4552216 EAN 8437004360021

89,99 €

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Bodega Casar de Burbia

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Español [ ES ]

La bodega.

Casar de Burbia es una pequeña bodega familiar que elabora solo vinos tintos a partir de viñedo propio. Casar de Burbia posee viñedos en Valtuille de Arriba en su mayoría viñedos antiguos que en el caso de la viña de sapita fue plantada a principios de siglo por D. José Bouza Potes. En sus 27 has de viñedo que son atravesadas de manera sucesiva por el Camino de Santiago la variedad reina es sin duda la Mencia, variedad que según cuenta la leyenda tiene origen en el Cabernet Franc. Un peregrino francés trajo la uva al Bierzo, ésta fue evolucionando con el tiempo para ser hoy lo que se conoce como Mencia y que en pequeñas trazas se encuentra mezclada con la variedad Garnacha Tintorera. Posiblemente en las viñas aledañas a el camino de Santiago esta la mencía más antigua del Bierzo. Cuando la familia Fernández Bello empezó a adquirir viñedos viejos en el año 1989 los viñedos en La montaña de Valtuille de Arriba sufrían un lento y patente abandono, por la escasa producción en la Montaña frente al fértil valle. La Calidad en aquella época no era el factor más valorado. Sin embargo la mayor calidad de estos viñedos es hoy en día incuestionable, tanto por sus grandes pendientes orientadas al sol y que drena cualquier posible acumulación de agua en exceso, como por su altitud superior a los 700 mts que permite una gran amplitud térmica entre la noche y el día. El terreno donde se cultivan los viñedos de Casar de Burbia es factor clave en nuestros vinos, su gran cantidad de molibdeno tiene su origen en la pizarra, que junto con el hierro que tiñe los suelos de rojo, hace de estos vinos una autentica explosión mineral. Siendo estos vinos muy característicos.

Los viñedos.

Los viñedos antiguos necesitaban ser regenerados en varios aspectos. Por una parte más del 30 % de ellos estaban plantados de cepas de vino blanco, en su mayoría palomino y de escasa calidad enológica en la zona, para ello se empezó un trabajo que duraría más de 7 años en el que la bodega empezó a injertar más de 8.000 plantas de palomino excesivamente productivo en la zona y de escasa calidad mantuvo los pies antiguos de estas cepas y cambio las variedades blancas por la variedad reina de la zona Mencía con las técnicas de injerto más tradicionales de la zona, el injerto de meseta. La estructura del viñedo no admite otra opción posible que la de la vendimia manual que ha podido ser mejorada por la bodega con la utilización de pequeñas y ventiladas cajas de 10 kg que son llevadas a la bodega siempre en tiempos inferiores a 3 horas. El valor añadido de los viñedos antiguos y la calidad de la uva en la montaña, no dejo opción enológica a la bodega más que la de la calidad. La concentración tánica de la uva solo admitía la elaboración de vinos con un mínimo de Crianza. Surgió pues, la especialización de Casar de Burbia en la elaboración de vinos siempre con un mínimo de Crianza y de vinos tintos fruto de un trabajo de regeneración de viñedos sin igual en el Bierzo. Las distintas crianzas en barrica 6, 9 y 15 meses, los diferentes robles ensamblados, y un exhausto trabajo de selección de pagos mas de 42 separados en tres niveles de calidad A,B,C son los tres fuentes de la complejidad de los vinos de Casar de Burbia. El trabajo de regeneración del viñedo más antiguo sin igual en el Bierzo y la dirección técnica, 100 % familiar, manteniendo la tradición vitícola, hace de Casar de Burbia "el Bierzo en esencia". Todos los viñedos que tiene en propiedad Casar de Burbia se posicionan en el entorno de la montaña de Valtuille de Arriba, junto al Camino de Santiago. Contamos con 26 hectáreas de viña de montaña, que trabajamos siempre manualmente en función de la edafología del terreno. Las viñas se han reconvertido a ecológico, y los tratamientos en éstas se han reducido al máximo en los últimos años.

Vinos.

-Tebaida.
-El Castañal
-Casar de Burbia
-Tebaida Nemesio.

Ficha técnica

PRODUTOR	Casar de Burbia (Bodega Casar de Burbia).
NOME	Casar de Burbia El Castañal.
VARIEDADE	Mencía.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Castela e Leão.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Bierzo.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437004360021
TIPOLOGIA	Vinho Tinto. D.O. Bierzo.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
ENVELHECIMENTO	Crianza
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	8ºC - 10ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	24 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4552216
PREÇO ATUAL	89,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota visual:
Guarnições de cereja, Borda de alta camada, Capa brilhante e Matiz roxo.
Nota olfativa:
Fruta preta madura, Azeitonas pretas e Bem amarrado.
Nota de degustação:
Legal, Pimenta branca e Acidez adequada.

Emparelhamento recomendado

Frutos do mar Pimentos recheados Graves Queijos potentes

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PAÍS DE ORIGEM:
Espanha. Este produto é enviado de Espanha.

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Espanha: Envio grátis.
Prazo de entrega: Informações e preços.

POLÍTICA DO RETORNO:
Política do retorno.
Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Set 2025
Para maior informação: Termos e condições de Serviço.

24 Avaliações
★★★★★
★★★★★

24 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

3 dias atrás!

Agradable, fuerte y limpio. El precio es fantástico para el producto que ofrece. Increible estructura.

Maria Jesus Garcia, 22 Nov 2025

4 dias atrás!

Muy apetecible. Realmente disfrutamos del sabor de este vinazo a un precio muy razonable

Shuangsen D., 21 Nov 2025

1 semana atrás!

Muy bien: sabe a luz afrutada y es muy cosquilleante. Un perfecto para el verano. Muy recomendado. Para decir: ¡Divino!.

Borja Buide, 15 Nov 2025

3 semanas atrás!

Descubrimos este vino tinto hace unos diez años. Desde entonces, somos fieles. Pasan los años y nunca nos ha decepcionado.

Raquel Camus, 06 Nov 2025

3 semanas atrás!

El sabor elegante. Entra bien en cualquier momento. Excelente

Jose Siles, 05 Nov 2025

1 mês atrás!

Soy el nuevo embajador de esta marca. ¡Cómo me gusta!. Está genial

David Alvarez, 20 Out 2025

2 meses atrás!

Mucho envoltorio, mucha calidad, mucho de todo, y sobre todo a un buen precio

Aratz T., 09 Out 2025

2 meses atrás!

Encantandor

Neila Roca, 08 Out 2025

2 meses atrás!

Muy saludable y rico

Jesus Suero, 29 Set 2025

2 meses atrás!

Simplemente delicioso

Silvia Balaguero, 28 Set 2025

2 meses atrás!

Hace muchos meses que lo compro, desde que descubrí su alta calidad

David M., 23 Set 2025

2 meses atrás!

Hermoso equilibrio y no exagerado de ninguna manera; muy limpio y puro pero combinado con una complejidad y duración sobresalientes; sofisticado.

Vitaliy Alexandro, 21 Set 2025

3 meses atrás!

Hemos comprado dos botellas y probado una. Está bueno

Imanol F., 24 Ago 2025

4 meses atrás!

Con buen sabor y un precio muy económico

Sonia García, 12 Ago 2025

4 meses atrás!

Está fuera de nuestro presupuesto para el consumo diario. En comparación con nuestra marca habitual, un poco más de madera. Complejo y muy satisfactorio. Para nosotros va a ser algo para una ocasión especial pero vale la pena su precio.

Carmen Mingote, 23 Jul 2025

4 meses atrás!

Está bien, pero le falta un punto de fuerza, aroma y sabor. Su fuerza está sin pulir, podría ser un gran producto, pero tienen una piedra en bruto.

Gerard, 21 Jul 2025

4 meses atrás!

Elegante, sabroso, vino tinto de buena calidad a un precio razonable. Un saludo.

Maria del Mar Jimenez, 20 Jul 2025

5 meses atrás!

Una agradable copa de buen vino tinto, a un precio excelente

Laurentiu Clemente, 08 Jul 2025

5 meses atrás!

Inusual y difícil de categorizar. Todas las personas a quienes se lo he servido han disfrutado

Maria Teresa Bueno, 26 Jun 2025

5 meses atrás!

Después de una degustación el verano pasado, nos engancharon. La entrega fue excelente y rápida, y todo el proceso fue fácil. Definitivamente lo pediremos de nuevo.

Lorena G., 20 Jun 2025

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