Vinho Tinto
Espanha
D.O. Ribera del Duero
Valtravieso
Valtravieso Finca El Obispo Ribera del Duero 75 cl

Envio grátis | Vinho Tinto Valtravieso Finca El Obispo D.O. Ribera del Duero Espanha 75 cl

Valtravieso Finca El Obispo Ribera del Duero 75 cl

Garrafa 75 cl.

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Bodegas y Viñedos Valtravieso

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Español [ ES ]

Vino de páramo.

Fundada en 1994, Valtravieso Bodegas y Viñedos se encuentra en el término de Piñel de Arriba (Valladolid), dentro de la Finca La Revilla, que posee 60 hectáreas de viñedo fundamentalmente de tempranillo (tinto fino), variedad autóctona de Ribera del Duero. Junto a ella, se cultivan las uvas internacionales merlot y cabernet sauvignon. Estas plantas crecen en un páramo, a una elevada altitud de 915 m, siendo uno de los viñedos más altos de la región, sobre suelos calizos muy pobres. Este viñedo en altura y este tipo de suelos favorecen unos procesos de maduración más largos; por ello, Valtravieso presume de ser la última bodega de Ribera del Duero en vendimiar, y tiene unos rendimientos menores por hectárea. Valtravieso nos traslada a un territorio singular dentro de la Ribera del Duero: uno de los páramos calizos más altos de esta región, a más de 915 m de altitud. Desde este lugar único en el que se ubican nuestros viñedos y bodega, perseguimos la más alta calidad en todos nuestros procesos, con la mínima intervención tanto en el campo como en nuestras elaboraciones. Así, conseguimos vinos de altura, en páramo calizo, con una personalidad y estilo únicos en la zona, elegantes, de acidez natural, con toques minerales y frescos. Estos factores se traducen en vinos con una acidez natural mayor que en otras zonas, apreciándose una mayor frescura y otras cualidades singulares marcadas por la elevada altitud. La incidencia de viento en la Finca La Revilla es otro factor importante en la calidad de los vinos de Valtravieso, ya que elimina los asentamientos de hongos, bacterias e insectos de forma natural, además, en el viñedo se controlan plagas y enfermedades con tratamientos que son admitidos por la norma de Protección Integrada Del Viñedo (Paso anterior a Cultivo Ecológico). Por otro lado, la bodega cuenta con pequeñas estaciones meteorológicas que permiten adelantarse en las previsiones.

Viticultura.

Cuidamos nuestro viñedo de forma eco-lógica, a través de un trabajo manual, con el máximo respeto y la mínima intervención, sin herbicidas ni insecticidas, y seleccionando en el propio viñedo la mejor calidad de uva. Nuestro objetivo es elaborar vinos que reflejen la personalidad de nuestro páramo, nuestra seña de identidad.
Vinificamos y criamos cada parcela por separado para obtener la máxima expresión varietal, y defendemos que la madera no debe enmascarar la personalidad de la uva y de nuestro terroir singular. Tenemos mucho respeto por la uva y buscamos conservar la frescura, acidez natural y mineralidad que aporta nuestro páramo.

Ficha técnica

PRODUTOR	Valtravieso (Bodegas y Viñedos Valtravieso).
NOME	Valtravieso Finca El Obispo.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Ribera del Duero.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Vinho Tinto. D.O. Ribera del Duero.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	13ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	1 Avaliação do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4507944
PREÇO ATUAL	9,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

13ºC

Nota visual:
Afiado, Guarnição roxa, Zaino preto e Guarnições de cereja.
Nota olfativa:
Fundo torrado, Fundo de baunilha, Harmônico e Dicas de frutas.
Nota de degustação:
Muito persistente, Persistência ampla e Taninos complexos.

Emparelhamento recomendado

Massa Cauda de touro Paella de peixe

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Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
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