送料無料 | 白スパークリングワイン Pojer e Sandri Zero Infinito イタリア Solaris 有機 75 cl

Pojer e Sandri Zero Infinito Solaris 有機 75 cl

ボトル 75 cl.

Solaris

REF WAN4559647

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Pojer e Sandri

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En las cimas.

Encaramado en el empinado lado oriental del valle del río Adige, en forma de cañón, en la región de Trento, Pojer e Sandri es una de las bodegas más notables de la región de Trento y de toda Italia. Pojer e Sandri data de 1975, cuando el joven Fiorentino Sandri heredó una parcela de viñedos en el pueblo alpino de Faedo, Trentino y formó una sociedad con su amigo, Mario Pojer, que acababa de recibir su diploma de San Michele Agricjultural Istitute. Hoy, Pojer e Sandri son respetados internacionalmente, como una bodega innovadora que marca tendencia con todos los aspectos de la viticultura y la elaboración del vino, en la búsqueda perpetua de nuevas ideas para mejorar la calidad. Para preservar las características aromáticas (aromas y antioxidantes naturales), las uvas se trabajan "sin oxígeno", una técnica patentada que utiliza metodologías desarrolladas por Pojer e Sandri, que incluye lavar los racimos de uvas antes de prensarlos, con oxígeno saturado de nitrógeno y utilizando levaduras naturales seleccionadas antes de la fermentación. Pojer e Sandri produce un amplio espectro de vinos, destilados y vinagres. Sus vinos blancos se benefician enormemente del sorprendente contraste diurno, entre las temperaturas diurnas y nocturnas, y la influencia del viento que viene del lago de Garda. Esto da como resultado un fuerte desarrollo de aromas, riqueza y concentración, haciendo de Faedo un lugar ideal para la producción de vinos blancos y tintos frescos y climáticos.

Muller Thurgau "Palai".

Cultivado a 600 metros de altitud, el Palai Muller Thurgau que es un híbrido de Kerner y Riesling, es el vino de la carta de presentación de Pojer e Sandri y un punto de referencia indiscutible de la variedad Muller Thurgau. El Pojer e Sandri Muller Thurgau es un impresionante ejemplo de lo que es posible con la uva Muller Thurgau.

テクニカルデータ

プロデューサー	Pojer e Sandri.
名前	Zero Infinito.
バラエティ	Solaris.
原産国	イタリア.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
類型学	白スパークリングワイン.
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	12% Vol.
生態学的生産	はい, は、各製造プロセスで完全なトレーサビリティを備えたエコロジー製品です
消費温度	4ºC - 6ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
製品リファレンス	WAN4559647
現在の価格	19,99 € . この商品は一時的に使用できません.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

4ºC - 6ºC

ビジュアルテイスティングノート:
緑がかった輝き, 遅い進化, 光沢のあるケープそしてハーモニック.
嗅覚テイスティングノート:
赤い果実, 糖蜜, 新鮮な酵母そしてフルーティーな花束.
テイスティングノート:
トーストしたタッチ, フルーティーなノートそしてバランスの取れたステップ.

推奨されるペアリング

マグロのカルパッチョ強力な料理ヌガークーラントシーフードの煮込み

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原産国:
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最後の更新: Wednesday, 21 5月 2025
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