Spumante Bianco
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Finca Parera
Finca Parera Mala Herba Xarel·lo Ancestral — Ancestrale 75 cl

Spedizione Gratuita | Spumante Bianco Finca Parera Mala Herba Ancestral — Ancestrale Catalogna Spagna Xarel·lo 75 cl

Finca Parera Mala Herba Xarel·lo Ancestral — Ancestrale 75 cl

Bottiglia 75 cl.

REF WAN4570923

27,99 €

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Celler Finca Parera

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Español [ ES ]

Una amistad y una pasión.

En el pueblo de la Beguda Alta hay un viñedo que parece abandonado. Era de Pepe, amigo de Jordi, copropietario de Finca Parera. Pepe no sabía leer y cuando llegaban cartas, se las pasaba a Jordi para que le dijera de qué iban. La amistad y el paso del tiempo hicieron que la muerte no truncara el recuerdo del amigo: Su viña vive ahora gracias a los Parera y Rubén, hijo de Jordi, decidió que allí no sucedería nada que la naturaleza no quisiera. El resultado suena a abandono, pero es reencuentro con las raíces.

La finca y sus vinos.

Finca Parera tradicionalmente ha sido, y sigue siendo, de una familia de payeses. Jordi Parera y su hijo Rubén, viñadores, sienten y trabajan la tierra alta del Penedès con el corazón en sus manos. Un proyecto familiar surgido de la experiencia de más de media vida en el mundo vitivinícola y como gestor empresarial agrícola el padre, y de los conocimientos del hijo después de haber cursado ingeniería agrónoma y pasar tres años adquiriendo experiencia en una bodega ajena. El padre Jordi fue pionero en recoger las cerezas con el certificado CCPAE., Rubén, el hijo, desde sus comienzos al frente de la bodega, solo trabaja con la filosofía de hacer todo ecológico. Desde la añada del 2015 elaboran con el certificado biodinámico DEMETER. El hecho es que están haciendo las cosas bien. Actualmente están en reconversión en los viñedos para injertar variedades autóctonas. Tienen una gama de 6 vinos tranquilos: Los jóvenes CLAR, ROIG y FOSC, el SASSÓ que es un complejo blanco de Xarel·lo, un clásico muy mediterráneo el FAUST y el KRHONOS, un exclusivo y salvaje Sumoll; a parte elaboran un ancestral de xarel·lo y unos naturales de muy poca producción como son Fins els Kullons y el Mala Herba.

Scheda dati

PRODUTTORE	Finca Parera (Celler Finca Parera).
NOME	Finca Parera Mala Herba.
VARIETÀ	Xarel·lo.
PAESE D'ORIGINE	Spagna.
REGIONE DI ORIGINE	Catalogna.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Spumante Bianco.
VENDEMMIA / RACCOLTA	Attualmente commercializzato dal produttore. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti.
FORMATO	Bottiglia.
CAPACITÀ	75 cl.
CONTENUTO DI ALCOL	12% Vol.
CLASSE	Ancestral — Ancestrale.
TEMPERATURA DI CONSUMO	4ºC.
CONSUMO	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
RIFERIMENTO DEL PRODOTTO	WAN4570923
PREZZO ATTUALE	27,99 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.
POSIZIONE DI CONSERVAZIONE	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
RACCOMANDAZIONI	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Note di degustazione & Abbinamento consigliato

Consumo

4ºC

Nota visiva:
Fresco, Corona leggera, Bolla finissima e Bollicine abbondanti e fini.
Nota olfattiva:
Mandarino, Aromi di vino Sherry, Ricordi di sottobosco e Tocchi acidi.
Nota di degustazione:
Note fruttate, Gusto dolce finale e Carbonio persistente.

Abbinamento consigliato

Pollo con uvetta e prugne Formaggi grassi Rombo ai carciofi

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PAESE D'ORIGINE:
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

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Termini di restituzione.
Ultimo aggiornamento: Mercoledì, 21 Mag 2025
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