Vin Mousseux Blanc
Espagne
Catalogne
D.O. Cava
Brut Nature
Recaredo
Recaredo Brut Nature Cava Grande Réserve Bouteille Magnum 1,5 L

Recaredo Brut Nature Cava Grande Réserve Bouteille Magnum 1,5 L

Bouteille Magnum 1,5 L.

REF WAN4571609 EAN 8437001003242

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Recaredo Mata Casanovas SA

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Viñedos propios.

Josep Mata Capellades empezó a elaborar cava en 1924 y fundó la bodega que hasta hoy llevaría el nombre de su padre, Recaredo Mata Figueres. En la actualidad, son los hijos del fundador, Josep y Antoni Mata Casanovas, quienes dirigen esta bodega pionera en la elaboración de cavas totalmente secos,brut nature y de larga crianza. Es una familia de viticultores biodinámicos especializados en Brut Nature de añada marcados por la huella de las largas crianza. Su compromiso por embotellar los paisajes de l'Alt Penedès los lleva a cultivar viñas exclusivamente de titularidad propia plantadas 100% con variedades tradicionales de la zona, especialmente la xarel•lo. Cava Recaredo cultiva las 46 ha. de viñedos propios con el mínimo de intervención, buscando siempre el equilibrio de la cepa y procurando respetar el medio para conseguir la expresión de cada vendimia; una viticultura exclusivamente de secano, sin herbicidas ni insecticidas, con abonos de origen orgánico y natural, vendimias realizadas de forma totalmente manual y cavas siempre brut nature y de añada. En Recaredo practican agricultura de secano siguiendo siempre los principios de la biodinámica, un paso más allá de la ecología, pioneros en la región del Penedès en obtener la certificación biodinámica.

Certificado.

Los vinos espumosos de Recaredo son la expresión más sublime del tiempo, con crianzas que van desde los 30 meses hasta los más de 20 años. Las crianzas en Recaredo se realizan siempre con tapón de corcho natural, un material técnicamente idóneo para preservar el sentido originario de un espumoso de largo envejecimiento. En Recaredo, auténticos artesanos en el oficio del degüelle, expulsan las lías de la crianza manualmente a temperatura fresca y natural de las cavas. Recaredo mantiene un compromiso único, auditado y certificado por Bureau Veritas:
100% Vintage Brut Nature
100% Viñas de titularidad propia
100% Viticultura ecológica y biodinámica
100% Variedades autóctonas
100% Vendimia manual
100% Vinificación propia
100% Crianza mínima de 30 meses con tapón de corcho natural
100% Aclarado manual en pupitres
100% Degüelle manual sin congelar.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Recaredo (Recaredo Mata Casanovas SA).
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Catalogne.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O. Cava.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
POIDS	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8437001003242
TYPOLOGIE	Vin Mousseux Blanc. D.O. Cava.
VIEILLISSEMENT	Grande Réserve
FORMAT	Bouteille Magnum.
CAPACITÉ	1,5 L.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	12% Vol.
TENEUR EN SUCRE	En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut Nature". Ce sont ceux qui ont la plus basse teneur en sucre, moins de 3 grammes par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	9ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
FORMAT SPÉCIAL	Bouteille Magnum.
ÉVALUATIONS	31 Notes des utilisateurs.
NOTE DE L'UTILISATEUR	★★★★★ ★★★★★
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4571609
PRIX ACTUEL	66,99 €
MONTANT MINIMUM D'ACHAT	1 Unité.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

9ºC

Note visuelle de dégustation:
Brillant et Tres fin.
Note olfactive:
Fruit mûr et Tons balsamiques.
Note de dégustation:
Frais, Vivant et Fruits citriques.

Mariage recommandé

Poisson cuit au four Desserts pas très sucrés Paellas marines

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Politique de retour.
Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Mai 2025
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31 Évaluations
★★★★★
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31 Évaluations des clients et des utilisateurs du site.

( Pendant les derniers 90 jours )

Aujourd'hui, 00:29 h.!

Lo probé y no dude en pedirlo para que lo probarán mis amigos. Ha sido un gran descubrimiento y un éxito

Angel Martinez, 20 Sep 2025

ça fait 2e jours!

Declaro que es pura naturaleza, por lo que puede no gustar a todos.

Manuel Luchian, 18 Sep 2025

1 semaine auparavant!

Descubrimos este Espumoso Blanco hace unos diez años. Desde entonces, somos fieles. Pasan los años y nunca nos ha decepcionado.

Miriam Castells, 12 Sep 2025

1 semaine auparavant!

Llamativo y sorprendente

Silvano, 12 Sep 2025

2 semaines auparavant!

Un Espumoso Blanco que está muy bueno, se trata de un Espumoso Blanco fresco afrutado y floral.

Antonio B., 04 Sep 2025

3 semaines auparavant!

Realmente maravilloso con mucho sabor. Podría resistir a cualquiera en una franja superior de coste. Mucho mejor que la mayoría!

Neicer Francisco Mogena, 01 Sep 2025

3 semaines auparavant!

No hay mucho más que decir... Me encanta. Es uno de mis preferidos. Desde siempre.

Oscar Margo, 01 Sep 2025

3 semaines auparavant!

Admirable por hacer un buen trabajo

Javier S., 31 Aoû 2025

1 mois auparavant!

Agradable de beber

Rut R., 14 Aoû 2025

1 mois auparavant!

Por este precio, es un Espumoso Blanco para beber todos los días.

Geisa Bonjoch, 10 Aoû 2025

1 mois auparavant!

Encantador con mucho potencial

Celia Taboada, 10 Aoû 2025

2 mois auparavant!

Uno de los más innovadores y más vistosos jamás creados

Mon Almenar, 31 Jui 2025

2 mois auparavant!

Uno de los mejores Espumoso que hemos probado. Encantador.

Ser M., 27 Jui 2025

2 mois auparavant!

Ha cubierto mis expectativas, suave, fragante en justa medida. aromas equilibrados que no empalagan; muy buena relacion calidad-precio. Distribución optima, con un empaquetado y reparto de gran nivel.

Eduardo Bustelo, 25 Jui 2025

2 mois auparavant!

Buen sabor. Muy rico

Amalia Maria A., 22 Jui 2025

2 mois auparavant!

Bueno es muy poco, yo diría muy bueno

Ana Belén Moleon, 20 Jui 2025

2 mois auparavant!

Ya acabamos las existencias!!! A por más!!!

Oscar Saiz, 20 Jui 2025

2 mois auparavant!

Lo pueden beber entendidos y gente no iniciada