Vino generoso
España
Andalucía y Extremadura
D.O. Sierras de Málaga
Telmo Rodríguez
Telmo Rodríguez Molino Real Moscato Sierras de Málaga Botella Medium 50 cl

Telmo Rodríguez Molino Real Moscato Sierras de Málaga Botella Medium 50 cl

Botella Medium 50 cl.

REF WAN4570352 EAN 8436037402012

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Fermentación en barricas de 225 litros de roble francés y crianza en las mismas barricas durante 20 meses en contacto con sus lías finas. Producción limitada, 6.576 botellas de 50 cl. En 1994, Pablo Eguzkiza y Telmo Rodríguez junto con un tercer enólogo elaboran un vino de Garnacha, de viñas viejas, plantación en vaso y de Navarra. El vino se llamó Ánima. Así arranca el proyecto, que en sus orígenes se llamó Compañía de Vinos de la Granja y actualmente se llama Compañía de vinos Telmo Rodríguez. Esta empresa actualmente elabora vinos por toda España: La Rioja, Ribera del Duero, Toro, Valdeorras, Cigales, Rueda, Cebreros, Alicante y Málaga.

Productor

Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez

Los orígenes.
En 1994, Pablo Eguzkiza y Telmo Rodríguez junto con un tercer enólogo elaboran un vino de Garnacho, de viejas viñas en vaso de Navarra. El vino se llamó Alma. Así arranca el proyecto, que en sus orígenes se llamara Compañía de Vinos de La Granja. Un nombre que era toda una...

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Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez

Los orígenes.

En 1994, Pablo Eguzkiza y Telmo Rodríguez junto con un tercer enólogo elaboran un vino de Garnacho, de viejas viñas en vaso de Navarra. El vino se llamó Alma. Así arranca el proyecto, que en sus orígenes se llamara Compañía de Vinos de La Granja. Un nombre que era toda una declaración de intenciones: quedaba claro que la compañía haría más vinos y que había un homenaje a La Granja, la famosa fábrica de vidrios, testigo de una artesanía española excepcional, hoy casi desaparecida. Aunque el vino Navarro fue un éxito, la escalada de precios de la uva de los años 90, y la falta de compromiso de las cooperativas en donde se operó, obligó a la compañía a abandonar la zona para centrarse en otros proyectos. Rueda es la segunda zona explorada. Allí es donde nace el proyecto Basa. Entonces los vinos se exportaban en su totalidad. A medida que aparecieron otras marcas como Aran, Molino Real o Lanzaga, surge la necesidad de ampararlas bajo una misma etiqueta. La compañía está únicamente en manos de Pablo Eguzkiza y Telmo Rodriguez, que deciden llamarla "Compañía de vinos Telmo Rodriguez", ya que éste es conocido en el mundo del vino por ser uno de los instigadores de la viticultura española.

Variedades autóctonas.

Desde su nacimiento, el argumento fundamental de la Compañía de Vinos Telmo Rodriguez es la utilización únicamente de variedades autóctonas de zonas originales. Esta filosofía contrasta entonces con el boom de la implantación de variedades foráneas, prácticamente en todo el viñedo español. Otra de las iniciativas a las que el proyecto quiere prestar una atención especial, también desde sus orígenes, es a la recuperación de viñedos olvidados. Así surgen los proyectos de Málaga, con Molino Real, o Cebreros, con Pegaso. La falta de medios inicial obliga a centrarse en vinos sencillos de rápida comercialización. Los vinos elaborados en Navarra, Rueda, Alicante, Toro, Aragón, Ribera del Duero, Rioja, Valedorras y Cigales, permiten estudiar a fondo las variedades Tempranillo, Tinto fino, Tinta de toro, Garnacho, Monastrell, Mencía, Verdejo, Viura y Godello. Desde un principio estos vinos quieren ser reflejo de un paisaje basado, ante todo, en la buena uva y en las familias de viticultores excepcionales.

Los vinos.

Surgen vinos como Dehesa Gago, Basa, Gaba do Xil, Viña 105, Gago, Gazur, Almuvedre, LZ o MR, entre otros. La Compañía de vinos Telmo Rodriguez basa este trabajo en su gran intuición por detectar las mejores zonas, su capacidad de motivar a los mejores viticultores, su conocimiento del vino y por último su gran compenetración con la mejor distribución de los principales mercados del mundo. Al tiempo, la Compañía de Vinos ha ido desarrollando proyectos únicos para importadores o clientes especiales, como Marks & Spencer en Gran Bretaña. Fruto de estas colaboraciones aparecen marcas como Pago Real, Pérez Burton, Peña del Infierno o Lunaran, que intentan acercar a la gran distribución la notable evolución que ha sufrido la nueva viticultura española.

Los viñedos.

- Bodega Lanzaga: En 1998 volvieron a Rioja cargados de experiencia e ilusión. Querían redescubrir el gusto del Rioja, que para nosotros sólo podía estar ligado a los mejores lugares, de los diferentes pueblos que tuvieron una larga tradición vitícola.
- Ladeiras Do Xil: En 2002 empieza su trabajo ahí, tomando el testigo directamente de las familias de viticultores que llevaban generaciones podando y cavando viñedos imposibles para elaborar su vino de diario.
- Molino Real-Moutain Wines: A mediados de los 90, decidieron rescatar el que había sido sin duda el más importante de todos: el “Mountain Wine” de Málaga.
- Pegaso Viñas Viejas: Descubrieron la ladera de Arrebatacapas hace tiempo, en un viaje siguiendo la trashumancia por la cañada real. Les llamaron la atención las impresionantes cepas de garnacha, su poda y su suelo. Este extraordinario viñedo a la deriva no conocía ni enólogo ni ingeniero ni bodeguero; estaba huérfano. En 1999 empezó esa aventura.
- Gago Viticultores de Toro: Fueron parte del movimiento que redescubrió el viñedo de toro a finales de los años 90. Varias bodegas de diversas zonas decidieron trabajar de forma diferente esta tierra, que tuvo el mérito de preservar mucho viñedo viejo en los términos más interesantes de la región.
- Viñedos de Matallana: La fuerza del tinto fino les trajo al páramo de La Ribera. Quisieron entender, a nuestra manera, esta tierra. En lugar de seguir el curso del río, la atravesaron de norte a sur, desde Sotillo de la Ribera hasta Pardilla.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Telmo Rodríguez (Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez).
NOMBRE	Telmo Rodríguez Molino Real.
VARIEDAD	Moscato.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Andalucía y Extremadura.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Sierras de Málaga.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
PESO	1.000 gr.
EAN	8436037402012
TIPOLOGÍA	Vino generoso. D.O. Sierras de Málaga.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella Medium.
CAPACIDAD	50 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	9ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Medium.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4570352
PRECIO ACTUAL	37,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

9ºC

Nota de cata visual:
Reflejos verdosos, Amarillo y Dorado brillante.
Nota de cata olfativa:
Intenso, Fruta blanca madura, Fruta escarchada, Melón maduro, Toques dulces y Especiados finos.
Nota de cata gustativa:
Agradable, Amplio, Intenso, Sabroso, Notas de manzana, Dulce, Fruta blanca madura, Entrada suave, Retronasal floral, Gran persistencia, Muy elegante, Pera madura, Ligera carnosidad y Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado

Aperitivos Foie Postres Queso curado con membrillo

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