Vino Generoso Fortificado
España
Andalucía
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Sánchez Romate
Sánchez Romate Olvidado Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry Amontillado Media Botella 37 cl

Envío gratis | Vino Generoso Fortificado Sánchez Romate Olvidado Amontillado D.O. Jerez-Xérès-Sherry Andalucía España Palomino Fino Media Botella 37 cl

Sánchez Romate Olvidado Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry Amontillado Media Botella 37 cl

Media Botella 37 cl.

REF WAN4542595 EAN 3841016120309

31,99 €

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Sánchez Romate Hnos

Continuidad familiar.

A finales del siglo XVIII, el bullicio de las calles de Jerez de la Frontera atestigua el dinamismo de la ciudad, que progresa gracias a la exportación de sus tan afamados vinos. La pujanza del negocio vinícola atrae a comerciantes de medio mundo pero es un español, Juan Sánchez de la Torre, quien en 1781 sienta las bases de la sociedad Sánchez Romate Hermanos, una de las pocas bodegas que sigue actualmente en manos de propietarios jerezanos. Además del reconocimiento del mercado a la calidad de sus vinos, Juan Sánchez de la Torre consigue pronto el aprecio de sus conciudadanos: El bodeguero es un hombre inquieto y culto, un verdadero hombre de su tiempo, la Ilustración, que brinda un apoyo decidido al progreso de la educación y las artes en Jerez.

Avances técnicos.

Con el tiempo, la bodega creció y se adaptó a los sucesivos avances técnicos manteniendo el respeto a la tradición elaboradora. Más de un siglo después de su fundación, la firma alcanza uno de sus principales hitos cuando en 1887 la cuarta generación de los Sánchez Romate decide crear un brandy exclusivo para la familia y los amigos más allegados. Nace así Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva, el brandy insignia de la casa. Manteniendo hasta hoy la independencia, la historia de la bodega ha conocido otros episodios señalados. En 1909, por ejemplo, fue nombrada proveedora de la Cámara de los Lores del Reino Unido; poco más tarde, en 1917, alcanzó el título de proveedora del Sacro Palacio Apostólico del Vaticano. Hoy los vinos y brandies de Sánchez Romate mantienen una vocación internacional, con una decidida expansión por los cinco continentes.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Sánchez Romate (Sánchez Romate Hnos).
NOMBRE	Sánchez Romate Olvidado.
VARIEDAD	Palomino Fino.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Andalucía.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
PESO	700 gr.
EAN	3841016120309
TIPOLOGÍA	Vino Generoso Fortificado. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
FORMATO	Media Botella.
CAPACIDAD	37 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	20% Vol.
CLASE	Amontillado.
TEMPERATURA DE CONSUMO	6ºC - 8ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Medium.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4542595
PRECIO ACTUAL	31,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

6ºC - 8ºC

Nota de cata visual:
Matices dorados, Irisaciones doradas, Ámbar yodado y Amarillo oro viejo.
Nota de cata olfativa:
Franco, Vigoroso y Apuntes a frutos secos.
Nota de cata gustativa:
Alegre, Entrada envolvente, Caramelo tostado y Notas a fruta pasificada.

Maridaje recomendado

Langostinos Acompañando cafés aromáticos Rosca de mantequilla Pastelería de frutas

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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