Vino dulce
España
Islas Baleares
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
Ribas
Ribas Sioneta Moscatel Vi de la Terra de Mallorca Botella Medium 50 cl

Ribas Sioneta Moscatel Vi de la Terra de Mallorca Botella Medium 50 cl

Botella Medium 50 cl.

REF WAN4560088 EAN 8437009241110

18,99 €

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Vino dulce natural elaborado a partir de pequeños racimos de moscatel de grano menudo que han sido sobremadurados y parcialmente pasificados en la viña durante más de 30 días. El mosto obtenido, muy rico en azúcares y aromas, es fermentado y criado en barrica por un periodo de 6 meses. De color amarillo dorado limpio y brillante, en nariz se muestra fresco, elegante, exótico y floral, con un bouquet del que destacan sus aromas a miel, hierbas aromáticas y frutas tropicales (lichi). En boca su ataque es goloso y untuoso, fresco, frutal y equilibrado en su azúcar y acidez. Acompaña especialmente bien los quesos azules, las carnes blancas, el foie gras o las frutas frescas como el melón. Envejecido durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés.

Productor

Bodega Ribas

De las pioneras en Mallorca.
Can Ribas es una bodega familiar de tradición histórica situada en el municipio de Consell. Desde el año 1711 la familia Ribas se ha dedicado al cuidado de la viña y a la elaboración de vino; se trata de una de las bodegas más antiguas de Mallorca. Cerca de la...

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Bodega Ribas

De las pioneras en Mallorca.

Can Ribas es una bodega familiar de tradición histórica situada en el municipio de Consell. Desde el año 1711 la familia Ribas se ha dedicado al cuidado de la viña y a la elaboración de vino; se trata de una de las bodegas más antiguas de Mallorca. Cerca de la bodega se encuentran 40 ha de viñas propias, en su mayoría cepas viejas, que son el valor más importante de la bodega. La uva obtenida se vendimia manualmente y una vez en las instalaciones se selecciona grano a grano y se elabora con mucho cuidado. El objetivo prioritario de la bodega es conseguir vinos de la máxima calidad siempre respetando las tradiciones pero en continua investigación. Pedro Ribas de Cabrera comenzó en el año 1711 la construcción de la bodega. Los Ribas se dedicaban a los cultivos tradicionales de la isla como la vid y el olivo. Desde entonces se ha elaborado ininterrumpidamente vino en Can Ribas, y éste ha ido ganando reconocimiento año tras año. La adquisición de prestigio comenzó ya en el siglo pasado al obtener la Medalla de Perfección en la Exposición Nacional Vinícola de 1877. Los descendientes de Pedro Ribas intentamos continuar su labor y trabajar según un estilo de vida que marca por encima de todo el respeto a las tradiciones y el amor por el trabajo bien hecho. La antigua bodega se ha reformado y modernizado para optimizar las vinificaciones y la tahona, donde antaño se elaboraba el aceite, se ha adaptado como nave de barricas. Producción media anual: 130.000 botellas.

Material y Barricas.

-Material: Acero inoxidable con camisa de frío y cemento revestido de pintura epoxi.
Capacidad: 120.000 litros en depósitos de acero inoxidable y 60.000 litros en depósitos de cemento revestido.
-Barricas:
Numero aproximado: 250.
Origen Roble: 75% Francés/ 25% Americano.
Renovación anual: 20% del total de las barricas.
Antigüedad: Utilización hasta un máximo de 5 años.
Prensa: Neumática de 20 hl. de capacidad.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Ribas (Bodega Ribas).
NOMBRE	Ribas Sioneta.
VARIEDAD	Moscatel.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Islas Baleares.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
PESO	1.000 gr.
EAN	8437009241110
TIPOLOGÍA	Vino dulce. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella Medium.
CAPACIDAD	50 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	12ºC - 14ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Medium.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4560088
PRECIO ACTUAL	18,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

12ºC - 14ºC

Nota de cata visual:
Amarillo pajizo, Reflejos dorados, Brillante y Limpio.
Nota de cata olfativa:
Aromas florales, Elegante, Fresco, Aromas frutales, Notas cítricas, Piña, Piel de naranja, Frutas tropicales, Mango y Exótico.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Frutal, Equilibrado, Buena entrada, Amable y Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado

Codorniz Mousses Bogavante Frutos del mar

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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