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I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
Ribas Sió Blanc Vi de la Terra de Mallorca Crianza Ecológico 75 cl
Un coupage del que destaca la variedad autóctona prensal (40%) procedente de viñas viejas, que aportan fruta blanca madura y un toque mineral, y a la que acompaña otro 40% de chardonnay y un 20% de viognier que aportan acidez y redondean el conjunto. El 60% del volumen total se fermenta en depósitos de acero durante 40 días y el 40% restante es fermentado y criado con sus lías durante 6 meses en barrica francesa. Sió es un vino blanco de guarda, equilibrado y untuoso, de limpio y brillante color amarillo dorado. En nariz destaca su intensidad y la riqueza de sus matices: miel, mermelada de cítricos, flor de sauco, ortiga, hoja seca, ciprés, melisa. En boca se muestra glicérico, largo y redondo, complejo y con una larga trayectoria. Ideal acompañando carnes blancas y pescados con salsa. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
De las pioneras en Mallorca.
Can Ribas es una bodega familiar de tradición histórica situada en el municipio de Consell. Desde el año 1711 la familia Ribas se ha dedicado al cuidado de la viña y a la elaboración de vino; se trata de una de las bodegas más antiguas de Mallorca. Cerca de la...
| PRODUCTOR | Ribas (Bodega Ribas). |
|---|---|
| NOMBRE | Ribas Sió Blanc. |
| VARIEDAD |  Chenin Blanco, Premsal. |
| PAÍS DE ORIGEN | España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Islas Baleares. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437009241059 |
| TIPOLOGÍA | Vino blanco. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 13% Vol. |
| PRODUCCIÓN ECOLÓGICA | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 9ºC - 11ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4560087 |
| PRECIO ACTUAL | 22,99 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Consumo
9ºC - 11ºC
Nota de cata visual:
Brillante, Limpio y Amarillo dorado.
Nota de cata olfativa:
Hierbas aromáticas, Miel, Gran amplitud de aromas, Hierba seca, Mermelada de cítricos, Ortigas y Flor de saúco.
Nota de cata gustativa:
Largo, Complejo, Untuoso, Redondo y Glicérico.
La mejor selección de Ribas.
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