Vino Blanco
España
Cataluña
D.O. Empordà
Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Pescador Empordà Botella Magnum 1,5 L

Perelada & Chivite Pescador Empordà Botella Magnum 1,5 L

Botella Magnum 1,5 L.

REF WAN4559282 EAN 8410745068111

11,99 €

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Blanc Pescador y Cresta Rosa son un referente en España desde su nacimiento en la década de los años 60. Dos vinos elegantes con un sutil punto "de aguja" que obtienen estrictamente mediante una segunda fermentación natural que se alarga durante dos semanas; las ligerísimas burbujas que se desprenden lentamente al descorchar la botella producen un ligero cosquilleo en las papilas gustativas.

Productor

Perelada & Chivite

Historia.
La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva...

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
NOMBRE	Pescador.
VARIEDAD	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Empordà.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
PESO	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8410745068111
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. D.O. Empordà.
FORMATO	Botella Magnum.
CAPACIDAD	1,5 L.
CONTENIDO DE ALCOHOL	11.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	5ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Magnum.
VALORACIONES	73 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4559282
PRECIO ACTUAL	11,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

5ºC

Nota de cata visual:
Amarillo pajizo, Brillante, Tono pálido y Tonos verdosos.
Nota de cata olfativa:
Intenso, Aromas frutales y Aromático.
Nota de cata gustativa:
Agradable, Ligero y Chispeante.

Maridaje recomendado

Gambas Quesos ahumados Ensaladas frescas Cremas de marisco

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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73 Valoraciones
★★★★★
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( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 23:24 h.!

Muy conseguido

Boris García, 02 Sep 2025

Ayer, 16:13 h.!

Con cuerpo y una buena relación calidad-precio… muy recomendable. Uno de los mejores que conozco

Francisco Javier S., 02 Sep 2025

Ayer, 15:32 h.!

Realmente fructífero y redondo. Es impresionante, simplemente perfecto con o sin comida.

Miguel Alberto Senker, 02 Sep 2025

Ayer, 11:50 h.!

Primero probamos este Vino Blanco de vacaciones. Nos gustó tanto que ahora compramos una o dos cajas de vez en cuando a través de esta buenísima plataforma

Miguel Collado, 02 Sep 2025

Hace 3 días!

Me gustó mucho. Me pareció un Blanco fácil de beber. El servicio también fue bueno y el envío. Lo pediré de nuevo.

Pablo Ezequiel Aikar, 01 Sep 2025

Hace 3 días!

Recuerda a los antiguos, grueso en boca y largo posgusto. De los mejores en relación calidad/precio.

Damián G., 31 Ago 2025

Hace 4 días!

Todos apreciamos este Blanco tan especial. Un hermoso descubrimiento

Angela Polo, 30 Ago 2025

Hace 4 días!

Es un excelente vino blanco que tiene un buen precio. Ciertamente volveré a comprar de nuevo.

Elena Nicoleta Moreno, 30 Ago 2025

Hace 4 días!

¡Muy fácil de beber todos los días!

Virginia G., 30 Ago 2025

Hace 4 días!

Está un peldaño por encima del vino blanco de su segmento. Mis amigos se han enganchado

Agus Arce, 30 Ago 2025

Hace 5 días!

Para tomar en cualquier época y situación

Jose Maria G., 30 Ago 2025

Hace 5 días!

¡Un gran Vino Blanco de entendidos!

Patricia Chamante, 29 Ago 2025

Hace 5 días!

Tiene un rango superior. Maravilloso en cualquier ocasión

Jose Carlos Mehdi, 29 Ago 2025

Hace 6 días!

Hermoso, hermoso, lleno de sabor pero seco como el hueso, pero al igual que muchos de esta variedad, no se conserva bien y ¡es mejor beberlo de una vez!.

Carlota Ramirez, 29 Ago 2025

Hace 6 días!

Muy apetecible. Realmente disfrutamos del sabor de este vinazo a un precio muy razonable

Monika R., 28 Ago 2025

Hace 6 días!

Con un sabor suave, agradable y que rememora grandes recuerdos para mi. Maravilloso por su precio.

Anna Maria G., 28 Ago 2025

Hace 1 semana!

Admito que he quedado gratamente sorprendido por esta mezcla.

Mónica, 26 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Es uno de los mejores. Lo mantendré en ese puesto por mucho tiempo