White Wine
Spain
Catalonia
D.O. Empordà
Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Pescador Empordà Magnum Bottle 1,5 L

Perelada & Chivite Pescador Empordà Magnum Bottle 1,5 L

Magnum Bottle 1,5 L.

Macabeo Xarel·lo Parellada

REF WAN4559282 EAN 8410745068111

74 Reviews.

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Perelada & Chivite

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Español [ ES ]

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Data sheet

PRODUCER	Perelada & Chivite.
NAME	Pescador.
VARIETY	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Empordà.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
WEIGHT	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8410745068111
TYPOLOGY	White Wine. D.O. Empordà.
FORMAT	Magnum Bottle.
CAPACITY	1,5 L.
ALCOHOL CONTENT	11.5% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	5ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
SPECIAL FORMAT	Magnum Bottle.
COMMENTS	74 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4559282
ACTUAL PRICE	11,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

5ºC

Visual tasting note:
Straw yellow, Sparkly, Pale tone and Greenish tones.
Olfactory tasting note:
Intense, Fruity aromas and Aromatic.
Tasting note:
Nice, Light and Sparkling.

Recommended pairing

Prawns Smoked cheeses Fresh salads Seafood creams

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74 Reviews
★★★★★
★★★★★

74 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

Yesterday, 20:27 h.!

Lo compre para regalo y mi amigo está encantado con el producto, volvere a probar en el próximo envío. Muy bien

Richard Rafael M., 03 Sep 2025

2 days ago!

Muy conseguido

Boris García, 02 Sep 2025

2 days ago!

Con cuerpo y una buena relación calidad-precio… muy recomendable. Uno de los mejores que conozco

Francisco Javier S., 02 Sep 2025

2 days ago!

Realmente fructífero y redondo. Es impresionante, simplemente perfecto con o sin comida.

Miguel Alberto Senker, 02 Sep 2025

2 days ago!

Primero probamos este Vino Blanco de vacaciones. Nos gustó tanto que ahora compramos una o dos cajas de vez en cuando a través de esta buenísima plataforma

Miguel Collado, 02 Sep 2025

3 days ago!

Me gustó mucho. Me pareció un Blanco fácil de beber. El servicio también fue bueno y el envío. Lo pediré de nuevo.

Pablo Ezequiel Aikar, 01 Sep 2025

4 days ago!

Recuerda a los antiguos, grueso en boca y largo posgusto. De los mejores en relación calidad/precio.

Damián G., 31 Aug 2025

4 days ago!

Todos apreciamos este Blanco tan especial. Un hermoso descubrimiento

Angela Polo, 30 Aug 2025

4 days ago!

Es un excelente vino blanco que tiene un buen precio. Ciertamente volveré a comprar de nuevo.

Elena Nicoleta Moreno, 30 Aug 2025

5 days ago!

¡Muy fácil de beber todos los días!

Virginia G., 30 Aug 2025

5 days ago!

Está un peldaño por encima del vino blanco de su segmento. Mis amigos se han enganchado

Agus Arce, 30 Aug 2025

5 days ago!

Para tomar en cualquier época y situación

Jose Maria G., 30 Aug 2025

6 days ago!

¡Un gran Vino Blanco de entendidos!

Patricia Chamante, 29 Aug 2025

6 days ago!

Tiene un rango superior. Maravilloso en cualquier ocasión

Jose Carlos Mehdi, 29 Aug 2025

6 days ago!

Hermoso, hermoso, lleno de sabor pero seco como el hueso, pero al igual que muchos de esta variedad, no se conserva bien y ¡es mejor beberlo de una vez!.

Carlota Ramirez, 29 Aug 2025

6 days ago!

Muy apetecible. Realmente disfrutamos del sabor de este vinazo a un precio muy razonable

Monika R., 28 Aug 2025

6 days ago!

Con un sabor suave, agradable y que rememora grandes recuerdos para mi. Maravilloso por su precio.

Anna Maria G., 28 Aug 2025

1 week ago!

Admito que he quedado gratamente sorprendido por esta mezcla.

Mónica, 26 Aug 2025

2 weeks ago!

Es uno de los mejores. Lo mantendré en ese puesto por mucho tiempo