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I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
REF WAN4553630 EAN 8009219010123
Colterenzio Moscato Vigneti delle Dolomiti 75 cl Pfefferminze — Menta
Fundada en 1960, la bodega Colterenzio es una de las cooperativas más jóvenes del Tirol del Sur. Los 28 enólogos fundadores en 1960 abandonaron la histórica Cantina di Cornaiano para fundar su propia bodega social. Enólogos, que pueden llamarse rebeldes, pero al mismo tiempo pioneros, porque después de la fundación de su bodega sentaron las bases para una viticultura de calidad.
Hoy, los 300 enólogos asociados con el equipo de Colterenzio siguen estrictamente este camino en función de la calidad. Los miembros cultivan uvas en 300 hectáreas de viñedos. Los viñedos se encuentran en la mejor zona vinícola del Tirol del Sur, entre 230 y 650 metros. Están creciendo 12 variedades diferentes de uva. El 35% de los vinos producidos a partir de esta preciosa uva son tintos, el 65% restante son blancos. La bodega también está muy atenta al medio ambiente: la viticultura está integrada, la recolección se realiza a mano. Gran parte de la energía utilizada en la bodega es producida por un sistema fotovoltaico, el 100% de la electricidad utilizada está certificada "verde". El 70% de la energía térmica es producida por paneles solares y la técnica de recuperación de calor.
| PRODUCTOR | Colterenzio. |
|---|---|
| VARIEDAD |  Moscato. |
| PAÍS DE ORIGEN | Italia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Trentino. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | I.G.T. Vigneti delle Dolomiti. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8009219010123 |
| TIPOLOGÍA | Vino Blanco. I.G.T. Vigneti delle Dolomiti. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 12% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 8ºC - 10ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| AROMA / SABOR | Pfefferminze — Menta. |
| VALORACIONES | 5 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4553630 |
| PRECIO ACTUAL | 18,99 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Consumo
8ºC - 10ºC
Nota de cata visual:
Profundo, Reflejos rosados, Burbujas finas y persistentes y Blanco pajizo.
Nota de cata olfativa:
Moras, Pimienta blanca, Champiñones y Toques de manzana verde.
Nota de cata gustativa:
Cremoso, Profundo, Sensaciones frutales y Gran persistencia final.
Maridaje recomendado
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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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