D.O. Penedès.

Ton Rimbau Porcellànic Vi Espurnejant Natural Brut Penedès Ecológico 75 cl

Botella 75 cl.

Espumoso blancoMacabeo  Xarel·lo

REF WAN4561416

Ton Rimbau Porcellànic Vi Espurnejant Natural Brut Penedès Ecológico 75 cl

84,99 €
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Si la botella ha sido removida, tumbada o transportada en malas condiciones o si lo sospechamos, es mejor dejar reposar la botella un mínimo de dos días en posición vertical, bajo ningún concepto la botella ha de perder la verticalidad para no encontrarnos con la sorpresa de servir el espumoso turbio o poco transparente, servirlo siempre sin remover el fondo de la botella, ya que el espumoso va sin degüelle. Criado durante 1 mes en barricas de roble francés Allier. Posteriomente se le añade mosto antes de ser embotellado en recipientes de cerámica de 750 ml. Serán sumergidas en agua de forma vertical, dentro de tinas, bajo tierra en zonas geobiológicas no neg.

Ficha técnica

PRODUCTOR Ton Rimbau.
NOMBRE Porcellànic Vi Espurnejant Natural.
VARIEDAD Espumoso blancoMacabeo, Xarel·lo.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Penedès.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Espumoso blanco.
D.O. Penedès.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 12.5% Vol.
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
CONTENIDO DE AZÚCAR Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut".
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO 6ºC - 8ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4561416
PRECIO ACTUAL 84,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

6ºC - 8ºC

Nota de cata visual:
Burbuja fina y Amarillo dorado.
Nota de cata olfativa:
Fresco, Aromas frutales, Notas tostadas, Manzana verde, Notas de crianza y Peras.
Nota de cata gustativa:
Largo, Persistente, Estructurado, Potente y Goloso.

Aviso legal

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