White Wine
France
Burgundy
A.O.C. Chassagne-Montrachet
Louis Jadot
Louis Jadot Les Chevenottes Chassagne-Montrachet 1er Premier Cru 75 cl

Free Shipping | White Wine Louis Jadot Les Chevenottes 1er Premier Cru A.O.C. Chassagne-Montrachet Burgundy France 75 cl

Louis Jadot Les Chevenottes Chassagne-Montrachet 1er Premier Cru 75 cl

Bottle 75 cl.

REF WAN4538977

19 Reviews.

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Domaine Louis Jadot

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Español [ ES ]

Historia.

Con la adquisición de Beaune Premier Cru Clos des Ursules, la historia de la Maison Louis Jadot comenzó en 1826. Louis Henry Denis Jadot, su fundador, desarrolló el comercio del vino hacia los mercados del norte de Europa, contribuyendo ya en ese momento a la reputación de los vinos de Borgoña. Varias generaciones se sucedían a la cabeza de la empresa familiar. Desde su creación, la Maison Louis Jadot ha tenido la misión de desarrollarse armoniosamente en todas las denominaciones de origen de Borgoña, desde los grandes vinos hasta las denominaciones regionales. Desde 1859, la Maison Louis Jadot cultiva cerca de 154 hectáreas de viñedos en las más prestigiosas denominaciones de origen de Borgoña y Côte d'Or como Volnay, Pommard y Gevrey-Chambertin. Varias decenas de añadas se elaboran tanto en tinto como en blanco, respetando los preceptos de la agricultura sostenible. La bodega trabaja para respetar los terruños y sus diferencias. Una verdadera firma, y un símbolo de su compromiso cualquiera que sea la botella, la etiqueta Louis Jadot se caracteriza por la cabeza de Baco, un friso y un color claramente reconocibles.

Vinificación.

- Pinot Noir: a la vendimia manual le sigue una estricta selección para asegurar que sólo se mantengan las uvas perfectamente sanas. En general, el despalillado es casi completo. Apto para largas maceraciones en depósitos de madera o acero inoxidable, con fermentación alcohólica bajo el efecto de levaduras autóctonas. La degradación maloláctica se produce lentamente en barricas de roble al final del invierno.
- Chardonnay: la vendimia se realiza de forma manual y con uvas enteras para obtener un mosto puro que reposa durante unas 36 horas en depósitos de acero inoxidable para una primera decantación estática. La fermentación alcohólica, muy lenta, con levaduras autóctonas, se realiza en barricas, seguida de una degradación málica más o menos parcial o total en función de las características organolépticas de la añada.
- Gamay: la recolección también es manual, y luego pasa por un estricto proceso de selección. El despalillado general de las uvas es seguido por vinificaciones tradicionales idénticas a las del siglo pasado, con fermentaciones producidas por levaduras autóctonas y maceraciones de 2 a 3 semanas de duración. Las degradaciones malolácticas se producen a principios de otoño. Las fermentaciones alcohólicas, luego los vinos son puestos en barricas durante la mitad de la cosecha, el resto son envejecidos en tanques de acero inoxidable.

Data sheet

PRODUCER	Louis Jadot (Domaine Louis Jadot).
NAME	Louis Jadot Les Chevenottes.
COUNTRY OF ORIGIN	France.
REGION OF ORIGIN	Burgundy.
APPELLATION OF ORIGIN	A.O.C. Chassagne-Montrachet.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chassagne-Montrachet.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TYPOLOGY	White Wine. A.O.C. Chassagne-Montrachet.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	13.5% Vol.
GRADE	1er Premier Cru.
CONSUMPTION TEMPERATURE	12ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	19 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4538977
ACTUAL PRICE	121,99 € . This product is currently not available.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

12ºC

Visual tasting note:
Steely edging, Straw tones and Lemon reflections.
Olfactory tasting note:
Marmalade, Sour notes and Energetic.
Tasting note:
Saline, Good breadth, Incredibly smooth and Pineapple in syrup.

Recommended pairing

Soft cheeses Mushrooms Roasted turbot

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Last update: Wednesday, 21 Jan 2026
For further information: Terms and conditions of the service.

19 Reviews
★★★★★
★★★★★

19 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

3 months ago!

Un excelente blanco puede almacenarse bien por un tiempo.

Rebeca Leyva, 04 Dec 2025

3 months ago!

Llegó el envío y automáticamente lo probé: Muy rico, la verdad

Andrés Martinez, 27 Nov 2025

4 months ago!

Muy recomendado

Angela González, 29 Oct 2025

4 months ago!

Mucha gracia pero además, muy buen precio

Jose Quesada, 28 Oct 2025

4 months ago!

Espero que sea como el de la primera vez que lo probamos: Estaba de 10. Acabo de hacer el pedido en vuestra página

Juan Manuel Horjoaga, 27 Oct 2025

4 months ago!

Llamativo y atractivo regalo que la gente de esta preciosa tienda envían rápido

Teresa L., 27 Oct 2025

4 months ago!

Muy bien hecho. Muy buen sabor

Carlos Ruiz, 23 Oct 2025

4 months ago!

Extremadamente complejo e intenso. En el final muy armonioso. Prefiero beberlo solo.

Miguel Presa, 18 Oct 2025

4 months ago!

Excelente combinación

Juan Passalacqua, 17 Oct 2025

5 months ago!

Rico y poderoso

Marcel Encarnacion, 11 Oct 2025

5 months ago!

Muy buen Blanco con un precio asequible y un sabor muy, muy pero que muy bueno. Definitivamente recomendable para cualquier momento.

Jader Fernandez, 09 Oct 2025

5 months ago!

Para disfrutar despacio y tranquilo. Sincero y para degustar sin ninguna prisa

Rosario Mota, 05 Oct 2025

5 months ago!

Lo compré por encargo y de paso también para mi. Reconozco que está bueno

Eva S., 01 Oct 2025

5 months ago!

Lo disfrutamos desde la primera vez que lo probamos.

Fernando Delgado, 28 Sep 2025

5 months ago!

Buen amante

Cheikh Ismaila C., 27 Sep 2025

5 months ago!

Se puede comparar con otros productos y se entrega a un precio comparable al de los supermercados

Patricia J., 13 Sep 2025

5 months ago!

Insuperable en su rango. Relación calidad/precio sin rival. Destaca por su frescura y verticalidad. Un clásico que nunca falla

Eduardo Garcia, 12 Sep 2025

6 months ago!

Muy coqueto

María P., 09 Sep 2025

6 months ago!

Para mí es el segundo mejor que he probado, no tengo más que decir.

Manuel Romagosa, 08 Sep 2025

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