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Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Blanc Pescador Joia del Mar Blanco Xarel·lo Catalunya 75 cl

Kostenloser Versand | Weißwein Perelada & Chivite Blanc Pescador Joia del Mar Blanco D.O. Catalunya Katalonien Spanien Xarel·lo 75 cl

Perelada & Chivite Blanc Pescador Joia del Mar Blanco Xarel·lo Catalunya 75 cl

Flasche 75 cl.

REF WAN4499101 EAN 8410745500543

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Perelada & Chivite

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Español [ ES ]

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Technische Daten

PRODUZENT	Perelada & Chivite.
NAME	Blanc Pescador Joia del Mar Blanco.
VIELFALT	Xarel·lo.
HERKUNFTSLAND	Spanien.
HERKUNFTSREGION	Katalonien.
GEOGRAFISCHE ANGABE	D.O. Catalunya.
(UE)401/2010-ZERTIFIZIERUNG	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
GEWICHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410745500543
TYPOLOGIE	Weißwein. D.O. Catalunya.
FORMAT	Flasche.
KAPAZITÄT	75 cl.
ALKOHOLGEHALT	12.5% Vol.
EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR	7ºC - 10ºC.
VERBRAUCH	Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
PRODUKTREFERENZ	WAN4499101
AKTUELLER PREIS	7,99 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.
LAGERPOSITION	Seitliche Position, horizontale Flasche.
LAGERTEMPERATUR	Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
EMPFEHLUNGEN	Vor Licht schützen.

Geschmacksnoten & Empfohlene Paarung

Verbrauch

7ºC - 10ºC

Visuelle Verkostungsnotizen:
Strohreflexionen, Kristallines Aussehen, Angemessene Entwicklung und Rötlicher Farbton.
Geruchsverkostungsnotiz:
Rosenblätter, Aroma der weißen Früchte, Frisches junges Obst und Citrus Touch.
Verkostungsnotiz:
Deutliche Säure, Komplexes Ende und Pfefferminze.

Empfohlene Paarung

Cremiger Ziegenkäse Würzige Garnelen Frischer Schafskäse

Rechtliche Hinweise

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PRODUKTBILD:
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ZUBEHÖR:
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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URSPRUNGSLAND:
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

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Rückgaberecht.
Letztes Update: Mittwoch, 21 Mai 2025
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