Rotwein
Spanien
Kastilien und León
D.O. Bierzo
Casar de Burbia
Casar de Burbia El Castañal Mencía Bierzo Crianza — Kurze Fassreifung 75 cl

Kostenloser Versand | Rotwein Casar de Burbia El Castañal Crianza — Kurze Fassreifung D.O. Bierzo Kastilien und León Spanien Mencía 75 cl

Casar de Burbia El Castañal Mencía Bierzo Crianza — Kurze Fassreifung 75 cl

Flasche 75 cl.

REF WAN4552216 EAN 8437004360021

89,99 €

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Bodega Casar de Burbia

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Español [ ES ]

La bodega.

Casar de Burbia es una pequeña bodega familiar que elabora solo vinos tintos a partir de viñedo propio. Casar de Burbia posee viñedos en Valtuille de Arriba en su mayoría viñedos antiguos que en el caso de la viña de sapita fue plantada a principios de siglo por D. José Bouza Potes. En sus 27 has de viñedo que son atravesadas de manera sucesiva por el Camino de Santiago la variedad reina es sin duda la Mencia, variedad que según cuenta la leyenda tiene origen en el Cabernet Franc. Un peregrino francés trajo la uva al Bierzo, ésta fue evolucionando con el tiempo para ser hoy lo que se conoce como Mencia y que en pequeñas trazas se encuentra mezclada con la variedad Garnacha Tintorera. Posiblemente en las viñas aledañas a el camino de Santiago esta la mencía más antigua del Bierzo. Cuando la familia Fernández Bello empezó a adquirir viñedos viejos en el año 1989 los viñedos en La montaña de Valtuille de Arriba sufrían un lento y patente abandono, por la escasa producción en la Montaña frente al fértil valle. La Calidad en aquella época no era el factor más valorado. Sin embargo la mayor calidad de estos viñedos es hoy en día incuestionable, tanto por sus grandes pendientes orientadas al sol y que drena cualquier posible acumulación de agua en exceso, como por su altitud superior a los 700 mts que permite una gran amplitud térmica entre la noche y el día. El terreno donde se cultivan los viñedos de Casar de Burbia es factor clave en nuestros vinos, su gran cantidad de molibdeno tiene su origen en la pizarra, que junto con el hierro que tiñe los suelos de rojo, hace de estos vinos una autentica explosión mineral. Siendo estos vinos muy característicos.

Los viñedos.

Los viñedos antiguos necesitaban ser regenerados en varios aspectos. Por una parte más del 30 % de ellos estaban plantados de cepas de vino blanco, en su mayoría palomino y de escasa calidad enológica en la zona, para ello se empezó un trabajo que duraría más de 7 años en el que la bodega empezó a injertar más de 8.000 plantas de palomino excesivamente productivo en la zona y de escasa calidad mantuvo los pies antiguos de estas cepas y cambio las variedades blancas por la variedad reina de la zona Mencía con las técnicas de injerto más tradicionales de la zona, el injerto de meseta. La estructura del viñedo no admite otra opción posible que la de la vendimia manual que ha podido ser mejorada por la bodega con la utilización de pequeñas y ventiladas cajas de 10 kg que son llevadas a la bodega siempre en tiempos inferiores a 3 horas. El valor añadido de los viñedos antiguos y la calidad de la uva en la montaña, no dejo opción enológica a la bodega más que la de la calidad. La concentración tánica de la uva solo admitía la elaboración de vinos con un mínimo de Crianza. Surgió pues, la especialización de Casar de Burbia en la elaboración de vinos siempre con un mínimo de Crianza y de vinos tintos fruto de un trabajo de regeneración de viñedos sin igual en el Bierzo. Las distintas crianzas en barrica 6, 9 y 15 meses, los diferentes robles ensamblados, y un exhausto trabajo de selección de pagos mas de 42 separados en tres niveles de calidad A,B,C son los tres fuentes de la complejidad de los vinos de Casar de Burbia. El trabajo de regeneración del viñedo más antiguo sin igual en el Bierzo y la dirección técnica, 100 % familiar, manteniendo la tradición vitícola, hace de Casar de Burbia "el Bierzo en esencia". Todos los viñedos que tiene en propiedad Casar de Burbia se posicionan en el entorno de la montaña de Valtuille de Arriba, junto al Camino de Santiago. Contamos con 26 hectáreas de viña de montaña, que trabajamos siempre manualmente en función de la edafología del terreno. Las viñas se han reconvertido a ecológico, y los tratamientos en éstas se han reducido al máximo en los últimos años.

Vinos.

-Tebaida.
-El Castañal
-Casar de Burbia
-Tebaida Nemesio.

Technische Daten

PRODUZENT	Casar de Burbia (Bodega Casar de Burbia).
NAME	Casar de Burbia El Castañal.
VIELFALT	Mencía.
HERKUNFTSLAND	Spanien.
HERKUNFTSREGION	Kastilien und León.
GEOGRAFISCHE ANGABE	D.O. Bierzo.
(UE)401/2010-ZERTIFIZIERUNG	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
GEWICHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437004360021
TYPOLOGIE	Rotwein. D.O. Bierzo.
WEINLESE / ERNTE	Derzeit vom Hersteller vermarktet. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen.
REIFUNG	Crianza — Kurze Fassreifung
FORMAT	Flasche.
KAPAZITÄT	75 cl.
ALKOHOLGEHALT	14.5% Vol.
EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR	8ºC - 10ºC.
VERBRAUCH	Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
KOMMENTARE	15 Benutzerbewertungen.
BENUTZERBEWERTUNG	★★★★★ ★★★★★
PRODUKTREFERENZ	WAN4552216
AKTUELLER PREIS	89,99 €
MINDESTBESTELLMENGE	1 Einheit.
LAGERPOSITION	Seitliche Position, horizontale Flasche.
LAGERTEMPERATUR	Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
EMPFEHLUNGEN	Vor Licht schützen.

Geschmacksnoten & Empfohlene Paarung

Verbrauch

8ºC - 10ºC

Visuelle Verkostungsnotizen:
Kirschborte, Hohe Schichtkante, Glänzender Umhang und Lila Farbton.
Geruchsverkostungsnotiz:
Reife schwarze Früchte, Schwarze Oliven und Gut gebunden.
Verkostungsnotiz:
nett, Weißer Pfeffer und Angemessene Säure.

Empfohlene Paarung

Meeresfrüchte Gefüllte Paprika Bass Kraftvoller Käse

Rechtliche Hinweise

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PRODUKTBILD:
Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
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ZUBEHÖR:
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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URSPRUNGSLAND:
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

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Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.

VERSANDTERMIN:
Spanien: Kostenloser Versand.
Lieferfrist: Informationen und Preise.

RÜCKGABERECHT:
Rückgaberecht.
Letztes Update: Mittwoch, 21 Mai 2025
Für weitere Informationen: Allgemeine Geschäftsbedingungen für Dienstleistungen.

15 Bewertungen
★★★★★
★★★★★

15 Kunden- und Website-Nutzerbewertungen.

( Während der letzten 90 Tagen )

Gestern, 01:17 h.!

Simplemente delicioso

Silvia Balaguero, 28 Sep 2025

vor 6 Tagen!

Hace muchos meses que lo compro, desde que descubrí su alta calidad

David M., 23 Sep 2025

Vor 1 Woche!

Hermoso equilibrio y no exagerado de ninguna manera; muy limpio y puro pero combinado con una complejidad y duración sobresalientes; sofisticado.

Vitaliy Alexandro, 21 Sep 2025

Vor 1 Monat!

Hemos comprado dos botellas y probado una. Está bueno

Imanol F., 24 Aug 2025

vor 2 Monaten!

Con buen sabor y un precio muy económico

Sonia García, 12 Aug 2025

vor 2 Monaten!

Está fuera de nuestro presupuesto para el consumo diario. En comparación con nuestra marca habitual, un poco más de madera. Complejo y muy satisfactorio. Para nosotros va a ser algo para una ocasión especial pero vale la pena su precio.

Carmen Mingote, 23 Jul 2025

vor 2 Monaten!

Está bien, pero le falta un punto de fuerza, aroma y sabor. Su fuerza está sin pulir, podría ser un gran producto, pero tienen una piedra en bruto.

Gerard, 21 Jul 2025

vor 2 Monaten!

Elegante, sabroso, vino tinto de buena calidad a un precio razonable. Un saludo.

Maria del Mar Jimenez, 20 Jul 2025

vor 3 Monaten!

Una agradable copa de buen vino tinto, a un precio excelente

Laurentiu Clemente, 08 Jul 2025

vor 3 Monaten!

Inusual y difícil de categorizar. Todas las personas a quienes se lo he servido han disfrutado

Maria Teresa Bueno, 26 Jun 2025

vor 3 Monaten!

Después de una degustación el verano pasado, nos engancharon. La entrega fue excelente y rápida, y todo el proceso fue fácil. Definitivamente lo pediremos de nuevo.

Lorena G., 20 Jun 2025

vor 3 Monaten!

Muy bueno para mí. Quiero recomendarlo.

Fernando F., 20 Jun 2025

vor 3 Monaten!

Las pretensiones con este producto para mí, eran muy altas, y puedo decirte que se han cumplido a la perfección

Patricia Torres, 16 Jun 2025

vor 4 Monaten!

¡Un buen descubrimiento en una cena! Buena relación calidad-precio

Vasil Cruz, 10 Jun 2025

vor 4 Monaten!

Es bastante sorprendente, no lo había probado. Recomendado ya que es muy sorprendente.