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I.G. Valle Central
Miguel Torres
Miguel Torres Santa Digna Chardonnay — 莎当妮 Valle Central 75 cl

免费送货 | 白葡萄酒 Miguel Torres Santa Digna I.G. Valle Central 中央谷地智利 Chardonnay — 莎当妮 75 cl

Miguel Torres Santa Digna Chardonnay — 莎当妮 Valle Central 75 cl

瓶装 75 cl.

Chardonnay — 莎当妮

REF WAN4558125 EAN 8410113005151

13 评级.

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Rescate & Tradición La Causa - Miguel Torres Chile

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El nuevo descubrimiento.

Miguel Torres Chile se fundó en 1979 por la familia Torres, iniciando su andadura con 100 ha de viñedos cerca de los Andes y una pequeña bodega en Curicó. Con el transcurso de los años la empresa ha adquirido nuevos terrenos y ha ampliado sus instalaciones y gama de productos, contando en la actualidad con 400 ha de viñedos plantados en 6 fincas de características climáticas bien diferenciadas entre sí. La familia ha producido vinos en España desde hace 140 años y ya era propietaria de viñedos hace 300 años. Miguel A. Torres, decidió iniciar el proyecto chileno aconsejado por Alejandro Parot, amigo chileno y compañero de estudios en Dijon (Francia). Tras la búsqueda de un destino en América para el desarrollo de la vitivinicultura la firma adquirió un viñedo de cien hectáreas cerca de la Cordillera de los Andes y una pequeña bodega próxima a Curicó,ciudad ubicada a 200 kms. al sur de Santiago. Pese a que en los años 70 Chile apenas exportaba vino y que habían pocas inversiones extranjeras motivadas por la situación sociopolítica. Miguel A. Torres decidió apostar por el inmenso potencial del vino Chileno. La Presencia de estaciones extremadamente variadas y espectaculares diferencias entre temperaturas máximas y mínimas que superan los 20°C provocadas por la cercanía de la Cordillera de los Andes con sus nieves perpetuas y la influencia climática de la corriente de Humboldt jugaron un papel fundamental. Esta fuerte diferencia entre el día y la noche era ideal para la viña, pues potenciaba su capacidad para atesorar en las uvas sus mejores aromas. "Era un lugar ideal para elaborar vinos inolvidables". Así Miguel A. Torres afirmaba a mediados de los setenta que Chile era un paraíso de la viticultura. La decisión de elegir Chile por sus excelentes condiciones climáticas no fue suficiente. Miguel Torres Chile fue el primero en introducir nuevas tecnologías en la elaboración de vino, como la fermentación en cubas de acero inoxidable y el envejecimiento en barricas de roble francés. Además de contribuir al crecimiento de los vinos chilenos en los últimos 30 años.

Nuevos proyectos.

Con el transcurso de los años la empresa adquirió nuevos terrenos y amplió sus instalaciones y gama de productos. Actualmente la viña tiene 400 Has aproximadamente de viñedos plantados en 6 fundos con características climáticas bien diferenciadas entre sí. Ello permite el cultivo de variedades diversas y la elaboración de vinos con intenso carácter varietal. A partir del año 2010, Miguel Torres Maczassek, miembro de la quinta generación de la familia, asumió la presidencia de la empresa en nuestro país, teniendo como objetivos incrementar las exportaciones y velar por la buena marcha de la Bodega. Esta nueva etapa en la Bodega chilena se enfocó en la viticultura orgánica y la certificación Fair Trade de su línea de vinos más conocida por los consumidores: Santa Digna (Fair for Life). Estos avances han ayudado a ser una empresa más sostenible, pero también a llevar a cabo numerosos proyectos en varias poblaciones cercanas a Curicó. En la línea de la innovación se desarrolló el proyecto de recuperación de la uva ‘País' con Santa Digna Estelado, el que fue elegido por dos años consecutivos como el Mejor Espumante de Chile por Annual Wines of Chile y ha sido catalogado por importantes medios nacionales e internacionales como extraordinario. También se amplió la línea de vinos Cordillera con una de las variedades más esperada, un Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo. Un vino que reúne dos características excepcionales, 100 % Cabernet Sauvignon, la variedad más tradicional de nuestro país y originario del Valle del Maipo, distinguiéndose por la tipicidad que logra la influencia de la Cordillera Andina en los vinos de este rincón del mundo.

El primer fundo.

El primer fundo, es decir, la primera explotación agrícola de superficie menor a la de una hacienda, que adquirió Miguel Torres Chile fue FUNDO MAQUEHUA, en Valle Central, Curicó, en 1979. En él se encuentran la planta de elaboración y las cavas de crianza. Este fundo de 95 hectáreas de terreno pedregoso, es decir, con un buen drenaje, donde reunía condiciones particularmente buenas para el cultivo de las variedades tintas, como Cabernet Sauvignon y Merlot.

数据表

制片人	Miguel Torres (Rescate & Tradición La Causa - Miguel Torres Chile).
名	Miguel Torres Santa Digna.
种类	Chardonnay — 莎当妮.
出生国家	智利.
原产地区	中央谷地.
地理标志	I.G. Valle Central.
(UE)401/2010认证	Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle Central.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410113005151
类型学	白葡萄酒. I.G. Valle Central.
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	13.5% Vol.
食用温度	10ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	13 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4558125
目前的价格	9,99 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

10ºC

视觉品鉴笔记:
闪闪发光, 绿色的思考和淡黄色.
嗅觉品鉴记录:
水果香气, 柑橘香, 杏和芒果.
品酒笔记:
果味的, 均衡, 稠密和酸度均衡.

推荐配对

火鸡烤鱼奶油酱菜鸡

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( 在过去的90天 )

2 天前!

No te decepcionará. No, ¡te sorprenderás! Con los años, se ha vuelto cada vez mejor. ¡Un gran fan!

Marcos Espuny, 10 三月 2026

2 个月前!

vino blanco: Fascinante, característico, ligeramente modernista, muy bueno

Luis V., 03 一月 2026

4 个月前!

Buen ejemplo de hacer bien las cosas

David P., 15 十一月 2025

超过6个月前!

Un clásico que nunca falla

Cristina de, 29 八月 2025

超过6个月前!

Lo recomiendo. Nos gustó mucho

Alberto H., 29 八月 2025

超过6个月前!

Soy un gran admirador de este producto

Javier A., 05 八月 2025

超过6个月前!

Este vino blanco huele realmente bien. El sabor es divino. Con cuerpo y por el precio vale la pena.

Oscar Eduardo G., 30 七月 2025

超过6个月前!

blanco parecido a otros más caros que este, eso sí, más económico y más rico

Josu Gonzalez, 25 七月 2025

超过6个月前!

Un gran blanco para comprar una y mil veces

Adrian Llorente, 22 七月 2025

超过6个月前!

Vaya sorpresa que me llevé cuando me lo regalaron. Una pasada

Marcos Molinero, 20 七月 2025

超过6个月前!

Cuando lo probamos nos encantó. Busqué la marca en Google y lo encontré en su tienda y no dudé en pedir 12 botellas

Marc Izquierdo, 03 七月 2025

超过6个月前!

Muy rico. Encantó a mis familiares

Bernat H., 20 六月 2025

超过6个月前!

Cada vez que lo pruebas es como la primera. Muy rico

Jaume Sdfsdf, 19 六月 2025

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