免费送货 | 白起泡酒 Naveran Odisea 珍藏 D.O. Cava 加泰罗尼亚西班牙 Chardonnay — 莎当妮, Parellada — 帕雷利亚达 75 cl

Naveran Odisea Cava 珍藏 75 cl

瓶装 75 cl.

Chardonnay — 莎当妮 Parellada — 帕雷利亚达

REF WAN4558435 EAN 8420870300079

12 评级.

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Caves Naveran

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La bodega.

Esta firma es un brillante ejemplo de la renovación varietal del Penedès. Fue fundada en 1984, pero sus orígenes se remontan siglos atrás. La finca data del siglo XI, como lo atestigua la capilla románica que en ella existe. A mediados del siglo XIX, Pablo Parellada de Naveran construyó una base sólida y, durante todas sus generaciones, la casa Naveran ha guardado su carácter artesanal y familiar. En sus viñedos, de más de 100 hectáreas, se cultivan variedades nobles, como chardonnay, cabernet sauvignon, tempranillo o merlot. Naveran es el apellido de una familia dedicada al cultivo de los viñedos y a la producción artesanal de sus propios vinos y cavas. Sus bodegas están situadas en la finca de Can Parellada (Torrelavit), en el centro del Alt Penedès. El hecho de ser vitivinicultores, es decir, de cultivar las vides y de elaborar los vinos, controlando en todo momento el crecimiento y la calidad de la uva y realizando coupages innovadores a partir de sus propias variedades, distingue a estas bodegas de la mayoría de las existentes en la zona. En el ejercicio 2010, la facturación de Cavas Naveran fue de 1,5 millones de euros, de los que la mitad corresponde a la exportación. Sus principales mercados, además de España, se hallan en Bélgica, Estados Unidos, Dinamarca, Japón, Suiza, Portugal, Alemania, Chequia, Malta, Inglaterra e Irlanda. La Denominación de Origen Penedès es el primer destino enoturístico de España, con cerca de medio millón de visitantes en el 2009.

Historia y filosofía.

A mediados de siglo XIX, don Pablo Parellada emigró a Argentina en busca de fortuna y, ya de vuelta a España, se casó con la hija del Marqués de Naveran, señor de Guernika, y compró la finca en la que se asentaría la familia. Al término de la filoxera, don Pablo replantó la finca con vides de la variedad Montonec – hoy conocida como Parellada, en recuerdo de su nombre - que, con el tiempo, vendría a resultar primordial en la elaboración del cava. A su muerte, legó la propiedad a su hijo mayor, Pablo Parellada de Naveran, quien la transmitió a su hija Antonia, casada con el suizo René Gillieron, quien, en 1975 y junto a su hijo Michel, decidió reactivar significativamente la producción de sus viñedos. Así, Cavas Naveran fue fundada en 1984 por su actual Consejero Delegado, Michel Gillieron Parellada de Naveran, licenciado en Enología por la École d'Ingénieurs de Changins (Suiza). Decidido a impulsar un proyecto enraizado en la tierra de sus antepasados, ha querido conservar el carácter artesanal y familiar que siempre tuvieron sus bodegas. Fieles a la filosofía artesanal de sus antepasados, se cuida el crecimiento y la calidad de la vid con una atención personalizada de los racimos, que garantiza un perfecto grado de maduración. Y en la búsqueda permanente de la máxima calidad, se efectúa también una apuesta por la innovación. Fruto de este equilibrio entre tradición e innovación, Cavas Naveran ha obtenido numerosos reconocimientos, como la reciente distinción de que ha sido objeto su "Perles Roses" como el mejor Cava Rosado de España 2010, según Robert Parker de "Wine Advocate".

Los viñedos
En los viñedos Naveran se cultiva las uvas blancas del Penedés, tales como el Macábeu, Xarel.lo, y la Parellada; también las uvas Viognier, Chardonnay y las uvas tintas Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo y Merlot. La singularidad que presenta la orografía de la finca, que se caracteriza por sus desniveles naturales y en la que predominan las laderas en ligera pendiente, favorece el cultivo de la uva que recibe la influencia benefactora del sol la mayor parte del día. Can Parellada, es una de las mayores propiedades del Alt Penedès, con 110 hectáreas. Cuenta con una masía familiar y diversas edificaciones, en las que se alojan bodegas, naves subterráneas para crianza, y almacenes de producto. Las bodegas disponen de capacidad para un millón de litros, en depósitos de acero inoxidable y 500 barricas de roble francés del Limousin. Su producción anual es de 500.000 botellas (50% cava, 50% vino).

数据表

制片人	Naveran (Caves Naveran).
名	Naveran Odisea.
种类	Chardonnay — 莎当妮, Parellada — 帕雷利亚达.
出生国家	西班牙.
原产地区	加泰罗尼亚.
地理标志	D.O. Cava.
(UE)401/2010认证	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8420870300079
类型学	白起泡酒. D.O. Cava.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
老化	珍藏
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	12.5% Vol.
食用温度	4ºC - 10ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	12 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4558435
目前的价格	19,99 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

4ºC - 10ºC

视觉品鉴笔记:
深的, 冠形成良好, 持续不断和中等持久性.
嗅觉品鉴记录:
番石榴, 燧石和调优.
品酒笔记:
结构化的, 相当长, 非常结构化和烤糖.

推荐配对

扇贝安达卢西亚油条咖喱鸡饭

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出生国家:
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最后更新: Wednesday, 21 五月 2025
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( 在过去的90天 )

昨天, 01:45 h.!

Aunque les hay mejores la calidad y el precio muy bien. Quizás un poco demás de azucar pero se puede beber tranquilamente y por supuesto ponerle un corcho.

Marcos R., 25 九月 2025

2 天前!

Realmente muy agradable un muy buen recuerdo que evocamos siempre que podemos.

Bonifacio G., 24 九月 2025

2 天前!

Van de la mano vistosidad y calidad. Un producto muy correcto y elaborado

Yeimy Ruano, 24 九月 2025

2 天前!

No debe faltar en tu casa

Jose Manuel Macías, 24 九月 2025

2 天前!

En términos de precio versus calidad, no puedes equivocarte. Tradicional, con cuerpo aceptable a un precio atractivo. Recomendado.

Maria I., 23 九月 2025

2 周前!

Muy a mi gusto

Breogan Loureiro, 09 九月 2025

3 周前!

Para consumir cualquier día entre semana

Raza Mantecon, 03 九月 2025

2 个月前!

blanco concentrado y equilibrado. 2 horas para una degustación óptima.

Juan Manuel Gonzalez, 07 八月 2025

3 个月前!

Para este rango de precio, cojonudo

Lorenzo Ariza, 24 六月 2025

3 个月前!

Apetecible con el buen tiempo, y sinceramente, con el malo también

Nadezda Romera, 18 六月 2025

4 个月前!

Recibi los productos en el tiempo previsto. El producto excelente y el trato maravilloso.

Alfredo Navarro, 10 六月 2025

4 个月前!

No te decepcionará. No, ¡siempre te sorprenderás! Con los años, se ha vuelto cada vez mejor. ¡Un gran fan!

Brad Adam, 09 六月 2025

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