Spedizione Gratuita | Spumante Bianco Naveran Odisea Riserva D.O. Cava Catalogna Spagna Chardonnay, Parellada 75 cl

Naveran Odisea Cava Riserva 75 cl

Bottiglia 75 cl.

REF WAN4558435 EAN 8420870300079

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Caves Naveran

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La bodega.

Esta firma es un brillante ejemplo de la renovación varietal del Penedès. Fue fundada en 1984, pero sus orígenes se remontan siglos atrás. La finca data del siglo XI, como lo atestigua la capilla románica que en ella existe. A mediados del siglo XIX, Pablo Parellada de Naveran construyó una base sólida y, durante todas sus generaciones, la casa Naveran ha guardado su carácter artesanal y familiar. En sus viñedos, de más de 100 hectáreas, se cultivan variedades nobles, como chardonnay, cabernet sauvignon, tempranillo o merlot. Naveran es el apellido de una familia dedicada al cultivo de los viñedos y a la producción artesanal de sus propios vinos y cavas. Sus bodegas están situadas en la finca de Can Parellada (Torrelavit), en el centro del Alt Penedès. El hecho de ser vitivinicultores, es decir, de cultivar las vides y de elaborar los vinos, controlando en todo momento el crecimiento y la calidad de la uva y realizando coupages innovadores a partir de sus propias variedades, distingue a estas bodegas de la mayoría de las existentes en la zona. En el ejercicio 2010, la facturación de Cavas Naveran fue de 1,5 millones de euros, de los que la mitad corresponde a la exportación. Sus principales mercados, además de España, se hallan en Bélgica, Estados Unidos, Dinamarca, Japón, Suiza, Portugal, Alemania, Chequia, Malta, Inglaterra e Irlanda. La Denominación de Origen Penedès es el primer destino enoturístico de España, con cerca de medio millón de visitantes en el 2009.

Historia y filosofía.

A mediados de siglo XIX, don Pablo Parellada emigró a Argentina en busca de fortuna y, ya de vuelta a España, se casó con la hija del Marqués de Naveran, señor de Guernika, y compró la finca en la que se asentaría la familia. Al término de la filoxera, don Pablo replantó la finca con vides de la variedad Montonec – hoy conocida como Parellada, en recuerdo de su nombre - que, con el tiempo, vendría a resultar primordial en la elaboración del cava. A su muerte, legó la propiedad a su hijo mayor, Pablo Parellada de Naveran, quien la transmitió a su hija Antonia, casada con el suizo René Gillieron, quien, en 1975 y junto a su hijo Michel, decidió reactivar significativamente la producción de sus viñedos. Así, Cavas Naveran fue fundada en 1984 por su actual Consejero Delegado, Michel Gillieron Parellada de Naveran, licenciado en Enología por la École d'Ingénieurs de Changins (Suiza). Decidido a impulsar un proyecto enraizado en la tierra de sus antepasados, ha querido conservar el carácter artesanal y familiar que siempre tuvieron sus bodegas. Fieles a la filosofía artesanal de sus antepasados, se cuida el crecimiento y la calidad de la vid con una atención personalizada de los racimos, que garantiza un perfecto grado de maduración. Y en la búsqueda permanente de la máxima calidad, se efectúa también una apuesta por la innovación. Fruto de este equilibrio entre tradición e innovación, Cavas Naveran ha obtenido numerosos reconocimientos, como la reciente distinción de que ha sido objeto su "Perles Roses" como el mejor Cava Rosado de España 2010, según Robert Parker de "Wine Advocate".

Los viñedos
En los viñedos Naveran se cultiva las uvas blancas del Penedés, tales como el Macábeu, Xarel.lo, y la Parellada; también las uvas Viognier, Chardonnay y las uvas tintas Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo y Merlot. La singularidad que presenta la orografía de la finca, que se caracteriza por sus desniveles naturales y en la que predominan las laderas en ligera pendiente, favorece el cultivo de la uva que recibe la influencia benefactora del sol la mayor parte del día. Can Parellada, es una de las mayores propiedades del Alt Penedès, con 110 hectáreas. Cuenta con una masía familiar y diversas edificaciones, en las que se alojan bodegas, naves subterráneas para crianza, y almacenes de producto. Las bodegas disponen de capacidad para un millón de litros, en depósitos de acero inoxidable y 500 barricas de roble francés del Limousin. Su producción anual es de 500.000 botellas (50% cava, 50% vino).

Scheda dati

PRODUTTORE	Naveran (Caves Naveran).
NOME	Naveran Odisea.
VARIETÀ	Chardonnay, Parellada.
PAESE D'ORIGINE	Spagna.
REGIONE DI ORIGINE	Catalogna.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE	D.O. Cava.
CERTIFICAZIONE (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8420870300079
TIPOLOGIA	Spumante Bianco. D.O. Cava.
VENDEMMIA / RACCOLTA	Attualmente commercializzato dal produttore. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti.
INVECCHIAMENTO	Riserva
FORMATO	Bottiglia.
CAPACITÀ	75 cl.
CONTENUTO DI ALCOL	12.5% Vol.
TEMPERATURA DI CONSUMO	4ºC - 10ºC.
CONSUMO	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
COMMENTI	32 Recensioni degli utenti.
VALUTAZIONE DEI CLIENTI	★★★★★ ★★★★★
RIFERIMENTO DEL PRODOTTO	WAN4558435
PREZZO ATTUALE	19,99 €
IMPORTO MINIMO DI ACQUISTO	1 Unità.
POSIZIONE DI CONSERVAZIONE	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
RACCOMANDAZIONI	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Note di degustazione & Abbinamento consigliato

Consumo

4ºC - 10ºC

Nota visiva:
In profondità, Buona formazione della corona, Perlage costante e Persistenza media.
Nota olfattiva:
Guaiava, pietra focaia e Messa a punto.
Nota di degustazione:
Strutturato, Abbastanza lungo, Molto strutturato e Zucchero tostato.

Abbinamento consigliato

Scaloppine Frittelle andaluse Pollo al curry con riso

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PAESE D'ORIGINE:
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

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SCADENZA DI SPEDIZIONE:
Spagna: Spedizione Gratuita.
Tempo di consegna: Informazioni e prezzi.

TERMINI DI RESTITUZIONE:
Termini di restituzione.
Ultimo aggiornamento: Mercoledì, 21 Gen 2026
Per ulteriori informazioni: Termini e condizioni del servizio.

32 Recensioni
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32 Recensioni dei clienti e degli utenti.

( Durante ultimi 90 giorni )

6 giorni fa!

Cumple con creces y está muy bueno

Arezo González, 28 Gen 2026

2 settimane fa!

Conocíamos el espumoso, ¡así que nos gusta! Por otro lado, para nosotros, el descubrimiento ha sido el excelente servicio de su equipo. Felicidades y gracias.

Maurizio S., 22 Gen 2026

2 settimane fa!

Uno de mis favoritos porque se lo ha ganado por su gran calidad

Erick, 18 Gen 2026

3 settimane fa!

Otra estrella ha comenzado a brillar en el cielo del espumoso. Delicioso.

Yolanda G., 17 Gen 2026

1 mese fa!

Excelente, siempre con notas equilibradas. Una garantía. A pesar del precio no muy barato, diría que eres digno de probar y repetir.

Sara Muñoz, 03 Gen 2026

2 mesi fa!

Producto raro y muy bueno, apreciable por la delicada madurez que expresa. Precio muy competitivo! Servicio muy profesional y rápido.

Alberto R., 08 Dic 2025

2 mesi fa!

Yo ya lo probé, ahora te toca a ti. A mi no me gusto

Erika Cabeza, 29 Nov 2025

2 mesi fa!

Muy buen precio. Aromático. Es una excepción.

Josep Mohamed, 24 Nov 2025

2 mesi fa!

No es necesario escribir tanto para decir que me gusta. Las epístolas se las dejamos a los apóstoles. Sólo decir que me gusta

Patricia A., 23 Nov 2025

2 mesi fa!

Excelente, lleno de sabor, muy fácil de beber, para disfrutarlo en compañía

Marta Lopez, 23 Nov 2025

3 mesi fa!

Soberbio diseño futurista

Javier Gemio, 19 Nov 2025

3 mesi fa!

Es algo especial. Todo cuerpo, alta intensidad, alto contenido de alcohol y mucho más.

David Veselinovna, 29 Ott 2025

3 mesi fa!

Por el precio que tiene está muy bueno, demasiado

Domingo Hernandez, 21 Ott 2025

4 mesi fa!

Esencial en tu bodega

Jose Tobalina, 20 Ott 2025

4 mesi fa!

Grande y delicioso

Leire Álvarez, 20 Ott 2025

4 mesi fa!

Recibí mis botellas en un envase de botella superior envuelto individualmente dentro del plazo establecido al hacer el pedido y este Espumoso es una maravilla.

Beatriz Lopez, 15 Ott 2025

4 mesi fa!

Una excelente relación calidad-precio, destacando su gran carácter aromático con aromas primarios marcados y un ligero toque de madera de roble.

Arelis C., 06 Ott 2025

4 mesi fa!

Lo probé estando de vacaciones en Tenerife. Me enamoré de él al primer sorbo, así que lo busqué en la web tan pronto volví a casa, hice un pedido de inmediato.

Marcos Miguel de Jacobo, 06 Ott 2025

4 mesi fa!

Otra estrella ha comenzado a brillar en el cielo del Espumoso Blanco. Delicioso.

Bolca Mena, 02 Ott 2025

4 mesi fa!

No me consideraría un fanático del espumoso blancoen lo más mínimo. Pero es encantador (servido frío). No demasiado ligero con el cuerpo suficiente para satisfacer a un bebedor como yo.

Vanesa Muñoz, 30 Set 2025

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