苦艾酒
西班牙
Dry — 干型
Bellmunt del Priorat
苦艾酒 Bellmunt del Priorat Fontalia Dry — 干型 Tinto — 红 75 cl

免费送货 | 苦艾酒 Bellmunt del Priorat Fontalia Dry — 干型 Tinto — 红西班牙 75 cl

苦艾酒 Bellmunt del Priorat Fontalia Dry — 干型 Tinto — 红 75 cl

瓶装 75 cl.

REF WAN4572647 EAN 8437013416108

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Cellers Bellmunt del Priorat - Priorat B&D Lab

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Laboratorio experimental.

Priorat B&D Lab o como nos gusta también llamarlo, nuestro Centro de Búsqueda de Productos, empieza ahora su andadura, no como un simple Celler sino como un laboratorio experimental, con muchos proyectos que se desarrollarán en los próximos años vinculados a la tradición de las tierras que lo rodean pero con la vista puesta en los tiempos actuales. Con esta fascinación que siente todo su equipo por las viejas recetas y los nuevos momentos y que también se refleja en la estructura del Celler. Un laboratorio, para experimentar, para vivir y dejar volar la imaginación para adaptarnos a los nuevos momentos e incluso llegar más allà. Porque aunque ellos eran alquimistas y nosotros elaboradores, tenemos una cosa en común...no paramos de darle vueltas a las fórmulas.

Renovarse o morir.

Ubicada en la calle de la Font Vella 13, de Bellmunt, y con una decoración de microdestilería que no pasa desapercibida en la zona, el Priorat B & D Lab ofrece originales Bebidas y Destilados, hechos a medida, recuperando viejas recetas y adaptándolas a los nuevos momentos de consumo. Para Àlex Illa, director del proyecto con una amplia experiencia en la distribución y comercialización de bebidas espirituosas: "la innovación es el ADN de PrioratLab. Siempre estamos a la vanguardia de las preferencias del mercado incorporando nuevos productos, sabores y experiencias únicas para cautivar a los consumidores". El local de PrioratLab se divide en una planta inferior donde encontramos la tradición de la bodega, las barricas de madera, el vermouth Dos Déus reposando esperando llegar a su punto óptimo de maduración... La planta superior alberga, al estilo de los antiguos alquimistas, un laboratorio para investigar varias recetas de bebidas y la reciente incorporación de un alambique de la marca Müller, diseñado al detalle según las exigencias de PrioratLab. También se aprovecha la zona del patio, donde se dejan las fórmulas macerar a "sol-i-serena" en damajuanas, rodeadas de la viña de Bellmunt del Priorat y las plantas aromáticas que utilizan para sus preparaciones. Precisamente, este ha sido el caso de la nueva ratafía de magnolias Mina, la tradicional receta de Bellmunt recuperada, y ahora, embotellada gracias al conocimiento de la fórmula de algunas vecinas del pueblo que evitaban que cayera en el olvido. La Mina se ha presentado con muy buena aceptación en la Feria de la Ratafia de Santa Coloma de Farners de este noviembre.

El químico del proyecto.

Pau Matias-Guiu, responsable técnico del proyecto y Doctor en Ingeniería Química especializado en destilados, explica el minucioso proceso de elaboración de los productos PrioratLab: "todo comienza con la selección de las materias primas de la mejor calidad, y siempre que sea posible, de proximidad ". Pau las selecciona exhaustivamente, estudia las maneras de convertirlas en bebidas y experimentar en el Lab. Su experiencia como Master Distiller juega un papel clave en todo momento. Decide el mejor tipo de envejecimiento, en su caso el uso de barricas nuevas o más antiguas de Jerez, de tinas de madera o damajuanas, al sol, soleras o en depósitos de acero inoxidable ... "Las catas y degustaciones nos sirven para controlar la calidad deseada. Y todo se realiza a mano: desde el proceso de las maceraciones y la destilación hasta sellar las botellas. Esto garantiza la calidad en todo momento de nuestros productos.".

El otro componente.

Álex Illa, fundador y director del proyecto, recalca a cerca del proyecto: "este proyecto no hubiera cogido estas dimensiones de no ser por el asesoramiento y colaboración de los mejores referentes del país como Joan Soler, Damià Deas, Eva Plazas, Ricard Rofes y Javier Caballero, a quienes no dejamos nunca de consultar y trasladar nuestras inquietudes para crear el catálogo de productos actual de Priorat B&D Lab. Precisamente, esta es la manera que queremos que disfruten también los profesionales (bartenders, sumilleres, enólogos...), que se incorporen en la mejora de las fórmulas y recetas, en la búsqueda de nuevas y, en definitiva, en todo lo que vaya surgiendo. Un laboratorio para experimentar, para vivir y dejar volar la imaginación para adaptarnos a los nuevos momentos e incluso llegar más allá". En último lugar, el nuevo local dispone de una sala de catas para degustar los premiados vermuts Dos Déus y Fontalia, considerados los mejores de Cataluña por los Premios Vinari y el certamen Giroví, así como otros nuevos productos. Un espacio original, muy agradable, con una sala de disección y mixología de las bebidas que se preparan para disfrutar de un entorno privilegiado en el Priorat.

数据表

制片人	Bellmunt del Priorat (Cellers Bellmunt del Priorat - Priorat B&D Lab).
名	Bellmunt del Priorat Fontalia.
出生国家	西班牙.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437013416108
类型学	苦艾酒.
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	15% Vol.
糖含量	Dry — 干型.
等级	Tinto — 红.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	15 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4572647
目前的价格	8,99 €
最低购买金额	1 单位.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

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( 在过去的90天 )

3 周前!

Grandes pretensiones cumplidas pero con un precio que lo hace ideal para diario

Lucas Ovalle, 09 九月 2025

4 周前!

Con gracia

Victor B., 02 九月 2025

1个月前!

Muy agradable

Rocio Recio, 29 八月 2025

1个月前!

Nos encontramos con este Vermut hace años por casualidad. Desde entonces es nuestro buque insignia en casa

Gustavo Iordache, 17 八月 2025

2 个月前!

Nada sobrevalorado. Increíblemente bueno

Jorge M., 15 八月 2025

2 个月前!

De los mejores regalos que he comprado

Jose Fernandez, 07 八月 2025

2 个月前!

Tiene una grandísima calidad

Jorge B., 02 八月 2025

2 个月前!

Está muy rico

Jose Manuel Verhaaren, 23 七月 2025

2 个月前!

Incomparable

Manel B., 19 七月 2025

3 个月前!

Hace un par de años que descubrí esta maravilla de vermut, y durante todo este tiempo lo he estado comprando. Ahora, hace un mes, descubrí vuestra tienda y ya os he hecho dos pedidos. El primero ha llegado muy rápido y ahora os he hecho el segundo. Gracias a todos vosotr@s

Almudena Gómez, 09 七月 2025

3 个月前!

Alarde de una gran personalidad

Josu Gonzalez, 08 七月 2025

3 个月前!

Para tener buena compañía siempre, buen compañero

Marian Martínez, 30 六月 2025

3 个月前!

No es caro, pero es la bomba

Isidro Serrano, 21 六月 2025

3 个月前!

Para degustarlo durante veladas románticas