免费送货 | 红葡萄酒 Ponce Buena Pinta 年轻的 D.O. Manchuela 卡斯蒂利亚 - 拉曼恰西班牙 Garnacha — 歌海娜, Moravia — 莫拉维亚 75 cl

Ponce Buena Pinta Manchuela 年轻的 75 cl

瓶装 75 cl.

Garnacha — 歌海娜 Moravia — 莫拉维亚

REF WAN4559690 EAN 8437008527062

28 评级.

14,99 €

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Bodegas y Viñedos Ponce

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La bodega.

Bodegas y Viñedos Ponce es una bodega familiar trabaja exclusivamente con uva bobal de la denominación de origen Manchuela. Todos los trabajos de cultivo de la uva y elaboración del vino se hacen de forma artesanal, según las directrices del cultivo biodinámico, es decir cultivo 100% ecológico que aprovecha las fuerzas y ciclos de la naturaleza para extraer los mejores resultados de las cosechas.

Nuestro viñedo.

La familia contaba en 2005 con 17 hectáreas propias que junto con las que se han ido adquiriendo por contratos con viticulturas en la actualidad trabajamos nosotros mismos un total de 35 hectáreas de la variedad bobal con una edad del viñedo desde los 30 a los 85 años.Todo el viñedo se trabaja de forma tradicional, poda en vaso y casi exento de cualquier tratamiento químico, solamente se trata con azufre. Nuestro viñedo está situado a una altitud de 700-820 metros sobre el nivel del mar con suelo en su mayoría arcillo-calcáreo exceptuando algunas parcelas en las que predomina la caliza .En la actualidad con las nuevas parcelas que hemos adquirido tenemos un total de 32 parcelas diferentes por lo cual tenemos muchas opciones para conseguir lo que buscamos en cada uno de nuestros vinos. Actualmente la edad media de nuestro viñedo es de aproximadamente 50 años.

La vendimia.

Una vez estimado el momento idóneo para la vendimia, comienza la recolección de la uva que se realiza tan sólo por la mañana, para asegurar que la entrada de uva en bodega se produce a baja temperatura. La recolección se realiza manualmente en cajas, por los propietarios y sus familiares,
quienes comienzan con la selección del fruto en la propia viña, descartando aquella que no consideren apta para la calidad de sus vinos. Entre principios de septiembre y hasta casi finales
de octubre, se recoge la uva de forma escalonada, en función de parcelas, ya que se vinifican por separado, para tratar de aportar distintos matices a los vinos. Una vez se encuentra la uva en la bodega, se introduce en una cámara frigorífica con la finalidad de bajar su temperatura hasta aproximadamente 10ºC. El rendimiento máximo de vendimia por día es de 4.000 Kgs, que son los necesarios para llenar una de las cubas donde va a transcurrir la fermentación alcohólica de los mostos, y donde se tratará de respetar y potenciar los matices aportados por cada viñedo.

Elaboración.

Durante todo el proceso de vinificación se mantiene una pauta indiscutible, el total respeto a la uva. Al igual que en el viñedo, en la bodega se trabaja de forma tradicional mediante pisados y suprimiendo la utilización de bombas, salvo en el sangrado. La duración de la maceración depende del vino que queramos obtener siempre buscando vinos frescos, largos y equilibrados. El prensado se realiza mediante una pequeña prensa vertical la cual es cargada de forma manual para no alterar lo más mínimo el mosto. Los rendimientos obtenidos son muy bajos para no extraer sabores ni aromas que puedan resultarnos desagradables. En ninguno de nuestros vinos utilizamos levaduras seleccionadas, la fermentación alcohólica es inducida por la flora autóctona presente en la uva. De igual forma, no es aportado ningún tipo de aditivo tan sólo adicionamos una pequeña dosis de sulfuroso en el momento del encubado.

数据表

制片人	Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce).
名	Ponce Buena Pinta.
种类	Garnacha — 歌海娜, Moravia — 莫拉维亚.
出生国家	西班牙.
原产地区	卡斯蒂利亚 - 拉曼恰.
地理标志	D.O. Manchuela.
(UE)401/2010认证	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437008527062
类型学	红葡萄酒. D.O. Manchuela.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
老化	年轻的
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	13% Vol.
食用温度	14ºC - 16ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	28 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4559690
目前的价格	14,99 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

14ºC - 16ºC

视觉品鉴笔记:
瓷砖阴影, 美丽的樱桃色, 浓郁的樱桃色和很有魅力.
嗅觉品鉴记录:
番茄酱, 黑色水果的香气和有趣的.
品酒笔记:
杨梅, 惊人的数量, 单宁宜人和柔软的脚步.

推荐配对

羽毛游戏烟熏肉鞑靼

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出生国家:
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最后更新: Wednesday, 21 五月 2025
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( 在过去的90天 )

3 小时前!

Para regalar y quedar como un señor

Simona Herrera, 07 九月 2025

今天, 00:47 h.!

Es el resultado de un sueño

Leopoldo Vázquez, 07 九月 2025

2 天前!

Todo el mundo ya sabe que hacen unos productos de primera clase. Me parece un Vino Tinto muy bien elaborado

Zanoni Valiente, 05 九月 2025

4 天前!

¡Este tinto es de una calidad extraordinaria!

David Zaragoza, 03 九月 2025

1周前!

Agradable y suave a buen precio. Siempre que puedo lo recomiendo a mis amistades. Me encanta

Ismael Martinez, 30 八月 2025

1周前!

Entrega súper rápida, fácil pedido, productos bien embalados. Todo como debería ser. ¡Pediré de nuevo pronto!

Dani Lloves, 30 八月 2025

1周前!

La mejor relación calidad-preci. Punto final ! Es excelente y podría venderse dos o tres veces más caro. Para encontrar algo mejor, realmente tiene que ser de lujo. Ideal para descubrir este tinto para no iniciados (degustaciones de club).

Antonio Arbesu, 30 八月 2025

1周前!

Me gustó tanto que tuve que pedirlo. Es suave y muy agradable de beber

Paola E., 29 八月 2025

3 周前!

Un Tinto muy agradable que puede ser tomado en cualquier ocasión. Sin duda volveremos a pedirlo, ya que no lo encontramos en los supermercados a los que estamos acostumbrados a ir.

Alfonso Betancur, 14 八月 2025

1个月前!

Algo dulce, qué bueno está

Iñigo Hernández, 04 八月 2025

1个月前!

No lo conocía y la verdad es que me ha sorprendido para bien. Mucha personalidad

Lander Sánchez, 31 七月 2025

2 个月前!

Naturalidad con mucha calidad e imagen

Antoni M., 24 七月 2025

2 个月前!

Muy suave y con una catergoría excepcional, que te está diciendo bébeme

Juan Fernández, 23 七月 2025

2 个月前!

Incomparable lo recomiendo. Para consumir con moderación por supuesto y con placer.

Cristobal Andres Lorente, 21 七月 2025

2 个月前!

Qué rico

Alberto J, 21 七月 2025

2 个月前!

Bien ejecutado, buen precio

Manuel Roca, 20 七月 2025

2 个月前!

Altamente recomendable si lo que se pretende es iniciarse en el tinto.

Javier P., 13 七月 2025

2 个月前!

Una gran relación calidad-precio, con un encantador aroma. Tiene un final brillantemente bueno

Carlos Martinez, 13 七月 2025

2 个月前!

100% recomendable! ¡Botellas bien envueltas y envio muy rapido! ¡Recomiendo encarecidamente este sitio! ¡Botellas bien embaladas y entrega muy rápida!

Mohamed Muiños, 10 七月 2025

2 个月前!

He probado muchos y este ha sido un descubrimiento casual totalmente recomendable

Adrián Herrero, 04 七月 2025

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