免费送货 | 红葡萄酒 Bernaví Xalera 年轻的 D.O. Terra Alta 加泰罗尼亚西班牙 Syrah — 西拉, Garnacha — 歌海娜, Cabernet Sauvignon — 赤霞珠 75 cl

Bernaví Xalera Terra Alta 年轻的 75 cl

瓶装 75 cl.

Syrah — 西拉 Garnacha — 歌海娜 Cabernet Sauvignon — 赤霞珠

REF WAN4543896 EAN 8437019847111

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Bernaví

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Tres jóvenes y un proyecto.

Bernaví nace en el año 2007 fruto de la inquietud de tres jóvenes técnicos, apasionados por el viñedo y por el vino. Estos jóvenes son Marco Bernava, Gino Bernava y Ruth Fullat Sisteré. Su apuesta es un enfoque personal y familiar: Deciden empezar el proyecto italo-catalán en la Terra Alta, recuperando y reconvirtiendo viñas y construyendo una nueva bodega que la acabaron en el año en 2011. La bodega está en la finca Mas Vernet, cuya extensión llega hasta el río Ebro, en la localidad de Vilalba dels Arcs. En este valle se cultivan viñas autóctonas de garnacha blanca, morenillo y garnacha tinta y, exclusivamente con sus uvas, elaboran sus vinos “interpretando il terroir". Corría el año 2011 cuando sus primeros vinos vieron la luz: Un blanco, un rosado y un tinto joven.

El viñedo.

Escogimos Mas Vernet porqué aquí hemos visto todas las peculiaridades y las potencialidades de la Terra Alta. Estamos en zona pre litoral donde el clima mediterráneo se encuentra con el continental del interior de España: las excursiones térmicas entre día y noche favorecen una excelente maduración; las escasas precipitaciones y los vientos dominantes de Garbí y Cerç nos permiten practicar una viticultura plenamente respetuosa con el medio ambiente; los suelos de “Panal” (conformaciones arcillo-limosas de origen cuaternaria) ricos en cal y yeso son el hogar de viñas que trabajan en condiciones a veces tan extremas como fascinantes. La viticultura respeta el equilibrio del ecosistema viñedo con una atenta gestión de la cubierta vegetal, cover crops, que da vida al terreno, con marcos de plantación reducidos, con un control del equilibrio vegeto-productivo de cada planta, con una gestión fitosanitaria integrada.

Sus vinos.

Elaboramos vinos de terruño y lo hacemos en el viñedo: Por este motivo buscamos sinergias entre plantas, suelo, clima y la mano del hombre. Nos gustan los vinos que hablan de la tierra, de las añadas y del trabajo: Por esto en la bodega respetamos el fruto y controlamos el proceso natural de la vinificación. Cada uno de los Bernavins es auténtico en este sentido.
Actualmente tienen en el mercado los vinos Ca'Vernet, Notte Bianca, 3d3 y 21 Ventuno. Vinos que, tras su cuidada evolución, ya sea en depósitos de inox o en toneles de roble francés y de Eslavonia de 3000 litros, concentran el resultado de los factores productivos humanos, naturales y de la filosofía de Bernaví: producciones de calidad pensando en el placer de los maridajes gastronómicos. La relación de vinos, hoy por hoy, son:
-Garnatxa Blanca.
- Coster de la Devea.
- Morenillo.
- Capítol.
- Tres de Tres.
- Ca'Vernet.
- Akrònim.
- MMXI.

Su bodega.

Bernaví se sitúa a Mas Vernet, entre nuestros viñedos. La vendimia es manual en cajas y las uvas se procesan de inmediato. Fermentan en tinas de inox para así respetar la fragancia y la esencia de cada variedad, con un estricto control de las temperaturas. En nuestra "bottaia" trabajamos con barriles de gran volumen, 3000 litros, donde los vinos reposan, evolucionan, pero mantienen su personalidad. Los Bernavins de este modo se expresan de forma pura y personal.

数据表

制片人	Bernaví.
名	Xalera.
种类	Syrah — 西拉, Garnacha — 歌海娜, Cabernet Sauvignon — 赤霞珠.
出生国家	西班牙.
原产地区	加泰罗尼亚.
地理标志	D.O. Terra Alta.
(UE)401/2010认证	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437019847111
类型学	红葡萄酒. D.O. Terra Alta.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
老化	年轻的
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	13.5% Vol.
食用温度	7ºC - 9ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	1 客户审查.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4543896
目前的价格	10,99 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

7ºC - 9ºC

视觉品鉴笔记:
紫色的火花, 樱桃石榴石, 有点不透明和慢落.
嗅觉品鉴记录:
大茴香香气, 鲜切草, 害羞的和蔬菜细微差别.
品酒笔记:
品种说明, 圆头, 慎重和小学到底.

推荐配对

鸽子饭兔子Rablé 腌沙丁鱼

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最后更新: Wednesday, 21 五月 2025
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