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I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
Ànima Negra
Ànima Negra An 2 Dos Vi de la Terra de Mallorca 双大瓶 — Jeroboam-Double Magnum 3 L

免费送货 | 红葡萄酒 Ànima Negra An 2 Dos I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca 马略卡西班牙 Syrah — 西拉, Callet — 卡列特, Fogoneu — 福戈内乌, Mantonegro — 曼托内格罗, Welschriesling — 韦尔施雷司令双大瓶 — Jeroboam-Double Magnum 3 L

Ànima Negra An 2 Dos Vi de la Terra de Mallorca 双大瓶 — Jeroboam-Double Magnum 3 L

双大瓶 — Jeroboam-Double Magnum 3 L.

Syrah — 西拉 Callet — 卡列特 Fogoneu — 福戈内乌 Mantonegro — 曼托内格罗 Welschriesling — 韦尔施雷司令

REF WAN4499735

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Ànima Negra Viticultors

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Historia.

Fundada en el año 1994, Ànima Negra es fruto de la simbiosis del clima, el suelo y las variedades autóctonas de la isla de Mallorca. El resultado son unos vinos sinceros y especiales, alejados de las tendencias de creación de vinos impersonales. Es esta premisa, junto con el objetivo de producir unos vinos de la máxima calidad posible, la que marca el día a día en Ánima Negra. Situada en el sureste de la isla, la bodega produce los vinos en la antigua “possessió” de Son Burguera, cercana al pueblo de Felanitx y que data del siglo XIII. La viticultura natural es una prioridad. El respeto por las particularidades de la tierra y el cultivo de variedades autóctonas como el Callet, Mantonegro, Fogoneu y Prensal Blanc, que han configurado una filosofía propia tanto en la forma de entender la viticultura como en el propio producto.

El suelo.

El respeto a las particularidades del suelo y el cultivo de las variedades autóctonas ( manto negre, fogoneu, premsal y sobretodo callet), han formado una filosofía propia tanto en la forma de entender la viticultura como en el vino en sí mismo. Se trata de recuperar el significado original de "Denominación" tal y como fue concebido en la Francia de los años 20, en el sentido de elaborar unos vinos que revelen una personalidad propia. De la simbiosis irrepetible de un clima, una tierra y unas variedades autóctonas surgen unos vinos particulares, sinceros , alejados de las tendencias actuales de elaboraciones impersonales. Es esta premisa, y la voluntad de ofrecer un producto de máxima calidad, lo que marca el día a día de ÀN Negra. Son Negre es una zona muy ventilada por el viento marino y con pequeñas producciones, de menos de medio kilo por cepa. Las características de los suelos son extremas: tierra muy pobre, con gran mineralidad, escasa retención de agua y gran densidad de frutales en medio de la viña. Las condiciones particulares de estas parcelas, con poca profundidad de tierra fértil mezclada con grava, obligan a las plantas a enraizarse profundamente en busca de nutrientes. Esto permite que la producción de estas plantas sea compleja y muy reducida, condicionada también por la edad de las viñas.

数据表

制片人	Ànima Negra (Ànima Negra Viticultors).
名	Ànima Negra An 2 Dos.
种类	Syrah — 西拉, Callet — 卡列特, Fogoneu — 福戈内乌, Mantonegro — 曼托内格罗, Welschriesling — 韦尔施雷司令.
出生国家	西班牙.
原产地区	马略卡.
地理标志	I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
(UE)401/2010认证	Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
重量	4.000 gr. (4,0 Kg.).
类型学	红葡萄酒. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
格式	双大瓶 — Jeroboam-Double Magnum.
容量	3 L.
酒精含量	13% Vol.
食用温度	4ºC - 10ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
特殊格式	万能瓶.
产品参考	WAN4499735
目前的价格	107,99 € . 此产品目前不可用.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

4ºC - 10ºC

视觉品鉴笔记:
紫罗兰色边缘, 眼泪充足和带红色.
嗅觉品鉴记录:
成熟的红色水果, 香辣背景, 迷人的和优质橡木.
品酒笔记:
粒状纹理, 强的, 潜力巨大和单宁含量高.

推荐配对

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最后更新: Wednesday, 21 五月 2025
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