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D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Valdespino
Valdespino Inocente Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry 75 cl

免费送货 | 加强葡萄酒 Valdespino Inocente D.O. Jerez-Xérès-Sherry 安达卢西亚西班牙 Palomino Fino 75 cl

Valdespino Inocente Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry 75 cl

瓶装 75 cl.

Palomino Fino

REF WAN4581260 EAN 8412449102290

14 评级.

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Grupo Estévez SA

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Fermentación.

Bodegas Valdespino, una de las bodegas más antiguas de Jerez y perteneciente al Grupo Estévez, es elaboradora de vinos míticos en esta D.O., como es el caso de su famoso Sacristía, desde 1910. Su fino Inocente es un vino atípico por la elaboración artesanal y fiel a la tradición de que todavía goza. Procedente de un único pago, Machamudo, es el único que todavía fermenta en botas de roble de 500 litros, lo normal, en nuestros días, es que fermenten en depósitos de acero inoxidable de unos 50.000 litros, y tiene 10 criaderas, cuando lo normal es de dos a tres. El edificio de Valdespino fue construido en el año 2000 y alberga 20.000 botas jerezanas de roble americano, donde se crían todos los vinos de la bodega: Finos, Amontillados, Olorosos, Cream y Pedro Ximénez. Parte del Grupo Bodeguero José Estévez, la bodega Valdespino elabora Inocente, uno de los vinos jerezanos más reconocidos en el mundo.

Historia.

La bodega Valdespino es una de las más tradicionales y antiguas de Jerez de la Frontera. La relación de la familia Valdespino, dueña de la bodega, con el vino jerezano se remonta al s. XIII, aunque la bodega no se comenzó a construir sino hasta 1875. En el año 1910, a poco de comenzado el siglo pasado, la familia Valdespino registró, con mucho tino, “Sacristía” como marca comercial. De esta forma consiguieron tener la protección legal que brinda el registro de marcas y patentes. En el año 1999 el Grupo Bodeguero José Estévez adquirió la bodega Valdespino sin los cascos que la misma poseía en el centro de Jerez, lo que llevó a la construcción de una nave en el edificio que tiene el grupo. Allí se trasladaron 25.000 botas que fueron desmontadas y vueltas a montar.

El pago.

El Pago Macharnudo. El cultivo de vid en este pago se remonta al s. XIII, por lo que es uno de los pagos más tradicionales de España. Ya desde el s. XIX, Macharnudo era un referente mundial en lo que a vinos jerezanos respecta. El pago es uno de los más elevados del Marco; se encuentra ubicado a 135 metros sobre el nivel del mar y goza de una orientación que mira al mar, por lo que sus viñedos reciben todos los beneficios de los vientos del Poniente. El suelo es completamente albarizo, lo que lo hace perfecto para el cultivo de la vid. Todas estas características hacen que los vinos que nacen de este pago se destaquen por su gran personalidad, mineralidad y potencia.

Productos.

De entre los vinos que elabora Valdespino, se destaca el vino fino Inocente, elaborado con uvas de una sola viña del Pago de Macharnudo. Este es el único vino que aún cursa su etapa de fermentación en botas de roble de aproximadamente 500 litros. Además, tiene 10 criaderas. El Amontillado Tío Diego es otro clásico jerezano que se elabora de manera tradicional a partir de las uvas del Pago y con el método de criaderas y solera. Con un exquisito bouquet de avellanas, un oscuro color ámbar y un paladar seco y equilibrado es ideal para acompañar carnes de caza. Otros vinos de la bodega:
Amontillado del Príncipe.
Amontillado Medium Contrabandista.
Manzanilla la Guita.
Oloroso Almirante.

数据表

制片人	Valdespino (Grupo Estévez SA).
名	Valdespino Inocente.
种类	Palomino Fino.
出生国家	西班牙.
原产地区	安达卢西亚.
地理标志	D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
(UE)401/2010认证	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8412449102290
类型学	加强葡萄酒. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	15% Vol.
食用温度	17ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	14 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4581260
目前的价格	14,99 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

17ºC

视觉品鉴笔记:
强烈的红宝石色, 深金色和新金的思考.
嗅觉品鉴记录:
玫瑰花瓣, 微妙, 橘皮和泥炭.
品酒笔记:
综合酸度, 新鲜完成和无花果笔记.

推荐配对

干肉苹果派焦糖核桃甜点一般

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( 在过去的90天 )

2 小时前!

Buena relación calidad-precio. Fácil de beber.

Cantante, 29 八月 2025

1周前!

Sorprendentemente bueno

Manuel P., 21 八月 2025

2 周前!

Está un peldaño por encima de los de su segmento

Esther Martin, 12 八月 2025

4 周前!

Distinto de lo habitual. Bueno para acompañar cualquier tipo de platos o incluso solo. Lo probé en un restaurante y lo compré inmediatamente.

Isabel Izquierdo, 31 七月 2025

1个月前!

Para cualquier estación del año, incluso verano

Ivania Lisbeth López, 28 七月 2025

1个月前!

De primeras dadas, muy bueno todo

Mariana Alvarez, 21 七月 2025

1个月前!

Bondad y equilibrio sin artificios. Muy buen producto

Jesus O., 20 七月 2025

1个月前!

Un gran generoso fortificado para todos los días. Un regalo perfecto para cualquier momento.

Francesc Conde, 20 七月 2025

2 个月前!

Muy bonito

Gonzalo I., 14 七月 2025

2 个月前!

Admito que he quedado gratamente sorprendido por esta mezcla.

Lescarto González, 29 六月 2025

2 个月前!

Enorme personalidad

Eusebia Oliver, 23 六月 2025

2 个月前!

Es exactamente lo que uno quiere disfrutar diariamente con moderación. Un buen Generoso.

Rodrigo B., 21 六月 2025

3 个月前!

Fantástico regalo desde cualquier punto de vista. Un trabajo fino, fino

A. Silverio Garcia, 08 六月 2025

3 个月前!

Para beber y beber de nuevo…

Luiza Maria R., 06 六月 2025

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