Envio grátis | Vinho Tinto Elvio Cogno Cascina Nuova D.O.C.G. Barolo Piemonte Itália Nebbiolo 75 cl

Elvio Cogno Cascina Nuova Nebbiolo Barolo 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4554725 EAN 8033675413174

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Elvio Cogno

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Español [ ES ]

Tradición vinícola.

La bodega Elvio Cogno se encuentra en las colinas del Bricco Ravera, en Novello, en el corazón de las Langhe. Ubicada en una antigua casa centenaria, rodeada de 11 hectáreas de viñedos, la bodega expresa en sus vinos un encantador paisaje de suaves colinas y cielos abiertos. La familia Cogno se dedica a la viticultura desde hace 4 generaciones, elaborando los tradicionales vinos de las Langhe, uno de los más nobles de Italia y del mundo entero. Los grandes vinos de Elvio Cogno, especialmente su Barolo y su Barbaresco, proceden en primer lugar del cuidado y la atención con el que el viñedo ha sido cultivado, sin forzar ni su ritmo ni su equilibrio natural. Este cuidado no termina en el viñedo sino que prosigue hasta la bodega, donde tiene lugar la fermentación mediante levaduras indígenas y un envejecimiento en madera perfectamente equilibrado. El resultado son unos tintos de gran calidad, ricos y sin excesos, armónicos y de carácter clásico, dóciles y elegantes.

El manejo de los viñedos.

Solo hay una forma de mejorar un vino que proviene de uno de los terruños más adecuados del mundo, el de estudiar y conocer los viñedos, el suelo en el que crecen, el entorno natural y antrópico que los rodea. Es en esta fase en la que se forma el carácter del vino, su "alma", que el trabajo del viticultor puede comprender e interpretar, que es lo le permite expresarse. La atención de Elvio Cogno a la gestión de su viñedo avanza en esta dirección, desarrollando la idea de que, en el sector vitivinícola, el progreso real coincide con la capacidad de armonizar el trabajo agrícola y el biológico, de acuerdo con procesos e intervenciones marcadas por el respeto por el medio ambiente, el hombre que lo trabaja y la sostenibilidad a largo plazo. Desde hace algunos años, por lo tanto, la compañía ha comenzado a convertirse en orgánica, cosa que se concibió para obtener la certificación europea. Sin embargo, junto con la esa certificación, se está trabajando para mejorar el ecosistema de la vid y la biodiversidad del medio ambiente, eliminando definitivamente los tratamientos y los fertilizantes sintéticos, la química en la bodega y los procesos invasivos.

Viticultura natural.

En un futuro cercano, la gestión del viñedo Elvio Cogno incluirá prácticas orgánicas, que actualmente se están probando. El objetivo y nuestro compromiso es devolver la energía gastada para la maduración de las uvas a la tierra y al viñedo, brindando a las generaciones futuras un ambiente lo más intacto y productivo posible. Se están estudiando fertilizaciones orgánicas a partir de humus de lombriz de tierra, abono verde con plantas herbáceas útiles para la renovación vital de la viña, uso de aceites esenciales y microcristales para reemplazar fertilizantes, pesticidas y fungicidas.
Para Elvio Cogno, vivir un territorio significa vivirlo con pleno respeto de aquellos que, en el futuro, cosecharán el fruto de nuestras elecciones.

Ficha técnica

PRODUTOR	Elvio Cogno.
NOME	Cascina Nuova.
VARIEDADE	Nebbiolo.
PAÍS DE ORIGEM	Itália.
REGIÃO DE ORIGEM	Piemonte.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O.C.G. Barolo.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8033675413174
TIPOLOGIA	Vinho Tinto. D.O.C.G. Barolo.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	18 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4554725
PREÇO ATUAL	53,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota visual:
laranja, Fundo intenso, Muita intensidade e Vermelho cereja intenso.
Nota olfativa:
Pimentas, Notas de frutas vermelhas, Doce de café e Muita intensidade.
Nota de degustação:
Bom equilíbrio, Taninos sólidos, Corpo elegante e Bom peso de fruta preta.

Emparelhamento recomendado

Carne cozida redonda Biscoitos de porco assado Pratos de sabores contrastantes Otário

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POLÍTICA DO RETORNO:
Política do retorno.
Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Set 2025
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18 Avaliações
★★★★★
★★★★★

18 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

Há 3 horas!

Auténtico producto de gourmet a un precio razonable

Ritter Steinberger, 07 Out 2025

3 semanas atrás!

Siempre es un placer probar algo así y siempre aciertas.

Andrea V., 14 Set 2025

4 semanas atrás!

Sofisticación a un precio sin competencia

Bernat G., 11 Set 2025

4 semanas atrás!

Incomparable lo recomiendo. Para consumir con moderación por supuesto y con placer.

Ramon Diaz, 09 Set 2025

4 semanas atrás!

Primero lo probé en un restaurante. Lo disfrutamos tanto que buscábamos en Google y lo descubrimos aquí. Una ganga absolutamente deliciosa

Isabel G., 09 Set 2025

1 mês atrás!

Qué rico y qué vistoso

Bren Howard, 05 Set 2025

1 mês atrás!

Original. Otro gran producto de una estupenda marca

Oscar Bartolome, 05 Set 2025

2 meses atrás!

Este Vino Tinto tiene una fruta encantadora muy bien integrada. Muy buena relación calidad/precio. No pude encontrar otro comparable por el mismo precio.

Manolo Luna, 19 Ago 2025

2 meses atrás!

Una apuesta de calidad, muchísimo mejor que otros

Darlin Irizo, 10 Ago 2025

2 meses atrás!

Buen gusto

Marta M., 02 Ago 2025

2 meses atrás!

Extraordinario y vistoso, además muy económico

Joaquin Proy, 26 Jul 2025

3 meses atrás!

Presentación magnífica

Israel Villegas, 15 Jul 2025

3 meses atrás!

Realmente agradable y exquisito, pero quizás me decepcionó después de probar otros, que para mi gusto son mucho mejores.

Arturo Jimenez, 12 Jul 2025

3 meses atrás!

Me hechiza su diseño

Jenifer Brugat, 07 Jul 2025

3 meses atrás!

Buscar un buen tinto a precio razonable es hoy en día ardua tarea. Cumple todas mis expectativas

Cristiana Fornieles, 04 Jul 2025

3 meses atrás!

Lo probamos e inmediatamente nos enamoramos de él. Después de una larga búsqueda, lo encontramos. El pedido y la entrega se llevaron a cabo en pocos días. Estamos muy satisfechos con el servicio. ¡El próximo pedido ya está en espera! Muchas gracias!

Gaspar Moreno, 02 Jul 2025

4 meses atrás!

Delicioso para que invites a tu compañeros

Xavi Carrillo, 15 Jun 2025

4 meses atrás!

Hay muchas marcas, quizás demasiadas. Esta no te defraudará

Mustapha Garcia, 06 Jun 2025

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