Vinho Generoso Fortificado
Espanha
Andaluzia
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Seco
Barbadillo
Barbadillo Palomino Fino Seco Jerez-Xérès-Sherry Oloroso VORS Very Old Rare Sherry — Muito Velho e Raro 75 cl

Envio grátis | Vinho Generoso Fortificado Barbadillo Seco Oloroso VORS Very Old Rare Sherry — Muito Velho e Raro D.O. Jerez-Xérès-Sherry Andaluzia Espanha Palomino Fino 75 cl

Barbadillo Palomino Fino Seco Jerez-Xérès-Sherry Oloroso VORS Very Old Rare Sherry — Muito Velho e Raro 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4583048

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Bodegas Barbadillo

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Español [ ES ]

Aunando tradición y modernidad.

Barbadillo es una empresa familiar, cien por cien española, que ha sabido aunar tradición y modernidad, mirar al futuro sin renunciar a sus orígenes y convertir las esencias del sur en su inequívoca seña de identidad. Actualmente es propietaria de 500 hectáreas de viñedos repartidos en dos fincas "Gibalbín" y "Santa Lucía", situadas en la zona del "Jerez Superior" La historia de Barbadillo se remonta a 1821, año en el que empezó a elaborar manzanilla. Desde entonces, no ha dejado de evolucionar buscando siempre vinos que sorprendan y dejen huella. Con 500 hectáreas de viñedo propio, 17 bodegas de crianza en Sanlúcar de Barrameda y una planta de vinificación de uvas blancas y tintas, Bodegas Barbadillo es una de las mayores bodegas del Marco de Jerez. Barbadillo es un apellido que se remonta a 1821, año en el que los emprendedores burgaleses Benigno Barbadillo y Manuel López Barbadillo se instalan en Sanlúcar de Barrameda. La primera manzanilla que se lanza al mercado se llamaba Divina Pastora, justo seis años después, en 1826. No sería hasta 1954 que se constituye la empresa. Adscritos a las denominaciones Jerez-Xèrés-Sherry, Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda, Vinagre de Jerez, Brandy de Jerez, cuentan con un viñedo propio de 500 hectáreas de extensión y un parque de botas de 31.800 botas.

Los viñedos.

En el viñedo se cultiva las variedades blancas Palomino, Sauvignon blanc y Chardonnay y en cuanto a las tintas, las variedades Tempranillo, Cabernet, Merlot, Syrah y Tintilla de Rota. Todas ellas cultivadas sobre suelos de Albariza, con vendimias manuales y mecanizadas. De la bondad de su clima y la generosidad de su tierra, nace un vino único, que ha hecho universal su nombre : La Manzanilla. Hoy por hoy Barbadillo es el mayor criador de manzanillas de todo el Marco de Jerez, con marcas tan reconocidas y prestigiosas como Solear y Muyfina. Pero Bodegas Barbadillo está viviendo ahora, además, momentos de cambio, de progreso, de evolución emprendiendo otros proyectos capaces de ampliar su campo de trabajo, como es el caso de la adquisición de Bodegas o Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera del Duero entre otros.

Ficha técnica

PRODUTOR	Barbadillo (Bodegas Barbadillo).
VARIEDADE	Palomino Fino.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Andaluzia.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Vinho Generoso Fortificado. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
ENVELHECIMENTO	VORS Very Old Rare Sherry — Muito Velho e Raro
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	13.5% Vol.
TEOR DE AÇÚCAR	Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Seco". Contém entre 17 e 32 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L
CLASSE	Oloroso.
TEMPERATURA DE CONSUMO	12ºC - 14ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4583048
PREÇO ATUAL	98,99 € . Este produto está temporariamente indisponível.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

12ºC - 14ºC

Nota visual:
Reflexos iodados, Guarnições laranja e Viscoso.
Nota olfativa:
Doce, Bombom de licor e Fundo de tabaco para cachimbo.
Nota de degustação:
Final quente, Via retronasal ampla, Memórias florais e Saborear o poder.

Emparelhamento recomendado

Salsichas curadas Peixe frito Bolos congelados Sobremesas de frutas brancas

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Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
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