Vinho Generoso Fortificado
Espanha
D.O. Montilla-Moriles
Toro Albalá
Toro Albalá Don PX Pedro Ximénez Montilla-Moriles 1980 Garrafinha Pequena 20 cl

Toro Albalá Don PX Pedro Ximénez Montilla-Moriles 1980 Garrafinha Pequena 20 cl

Garrafinha Pequena 20 cl.

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Bodegas Toro Albalá

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Español [ ES ]

La tradición familiar.

Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro Ximénez como protagonista. El fino Eléctrico, conocido así popularmente al asentarse la bodega en los terrenos que albergaron una antigua central eléctrica, fue una de sus principales creaciones en los años 20. Cuatro décadas después, en los 60, la firma inauguraría una nueva etapa de la mano de Antonio Sánchez, enólogo y sobrino del fundador, que se prolonga hasta la actualidad. Con una visión más internacional pero sin abandonar la tradición familiar, Bodegas Toro Albalá exhibe su maestría con auténticas joyas enológicas como son sus amontillados o sus insuperables Don PX. Precisamente su Don PX Convento Selección 1946 marcó un antes y después para esta firma cordobesa al ser el primer vino dulce en alcanzar los míticos 100 puntos Parker. Los viñedos que posee la bodega, adscritos a la D.O.P. Montilla-Moriles, se reparten entre las tierras albarizas de Finca La Noria, en el término de Aguilar de la Frontera, y de la mejor zona de Los Moriles Altos, y los suelos arenosos de Montalbán, donde se lleva a cabo la pasificación.

Han tenido que pasar más de 100 años.

Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. La producción de Toro Albalá depende en un 30% del viñedo propio y un 80% de los que se compran en exclusividad. Hay una capacidad de elaboración de 1.000.000 de litros y se cuenta con un parque de 6.000 botas. La producción media es de 300.000 botellas. La exportación ocupa el 35%. A pesar de la antigüedad de estas Toro Albalá, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han tenido que pasar más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas legadas por sus antepasados y adoptando técnicas novedosas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento de su genuino hacer. Sigue firmemente empeñado en tratar sus vinos como si fuesen joyas únicas, artesanas, donde el tiempo tiene la última palabra, y con la originalidad que él aporta, la diferenciación. Al frente de Bodegas Toro Albalá se encuentra una persona singular, Antonio Sánchez, gran enólogo que ha elaborado vinos para todas las grandes firmas de Montilla-Moriles. Un hombre de curiosidad y saber enciclopédico. Entre sus vinos, Antonio Sánchez está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.

Ficha técnica

PRODUTOR	Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
NOME	Toro Albalá Don PX.
VARIEDADE	Pedro Ximénez.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Montilla-Moriles.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
PESO	400 gr.
TIPOLOGIA	Vinho Generoso Fortificado. D.O. Montilla-Moriles.
VINDIMA / COLHEITA	1980.
FORMATO	Garrafinha Pequena.
CAPACIDADE	20 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	13% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	8ºC - 10ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
FORMATO ESPECIAL	Garrafa Medium.
AVALIAÇÕES	30 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4581076
PREÇO ATUAL	66,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota visual:
Reflexos de Sienna, Tons de ouro branco, Novos reflexos de ouro e Laranja marrom.
Nota olfativa:
Toques torrados, Fruta seca, Vigoroso e Notas sobre nozes.
Nota de degustação:
Amêndoas, Amargo, Acidez acentuada e Notas de figo.

Emparelhamento recomendado

Queijos gordurosos Saladas temperadas Produtos salgados

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Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
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30 Avaliações
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30 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

2 dias atrás!

¡Entre los mejores del mundo! Una certeza de excelencia de calidad siempre! ¡Nunca te decepcionas! ¡Lo recomiendo a todos!

Alvaro H., 17 Ago 2025

2 dias atrás!

Siempre es un placer

Verónica Z., 16 Ago 2025

3 dias atrás!

Agradable, muy agradable

Rosamaria Sebastiani, 15 Ago 2025

3 dias atrás!

Ideal para tomar en vacaciones con los tuyos

Fatima G., 15 Ago 2025

6 dias atrás!

Una excelencia a un precio muy asequible. ¡Ideal para recordar los buenos momentos que pasamos cuando lo probamos! Para probar y probar sin restricción.

Alberto Salamanca, 12 Ago 2025

3 semanas atrás!

Mucho potencial

Jose Ricardo Inglés, 28 Jul 2025

3 semanas atrás!

Esplendoroso producto para compartir

Francisco Carme, 26 Jul 2025

4 semanas atrás!

De los primeros que probé. Vaya lujo

Toni Marquez, 24 Jul 2025

4 semanas atrás!

Excelente, ya lo creo. Menudo nivel

Francisco Fsdfsdfsdf, 22 Jul 2025

4 semanas atrás!

Me gustó mucho! No sé cómo describirlo, pero puedo decir que sí me gusta

Josef N., 22 Jul 2025

4 semanas atrás!

No tengo intención de beberlo hasta dentro de un tiempo, por eso lo elegí. Creo que es un Generoso Fortificado ideal.

Giacomo B., 21 Jul 2025

4 semanas atrás!

Fácil de comprar y fácil de beber

Cristian Montoya, 21 Jul 2025

1 mês atrás!

Un clásico con muy buen carácter

Braulio Delgado, 10 Jul 2025

1 mês atrás!

Bueno. Muy armonioso y con buen desarrollo. Resulta un muy combinable. Excelente.

Luis Herreras, 05 Jul 2025

2 meses atrás!

¡Fantástico!

Paco Moscatel, 03 Jul 2025

2 meses atrás!

Color muy bonito, sabor mejor

Javier R., 03 Jul 2025

2 meses atrás!

Muy currado

Joaquin Garcia, 03 Jul 2025

2 meses atrás!

Extraordinario, vistoso y con una calidad increíble

Borja Saez, 02 Jul 2025

2 meses atrás!

Un tacto en el paladar muy agradable

Jesus Bou, 02 Jul 2025

2 meses atrás!

Combinación de estética y buen producto

Antonio G., 29 Jun 2025

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