Espumante Rosé
Espanha
Catalunha
D.O. Cava
Brut Nature — Bruto Natural
Alta Alella AA
Alta Alella AA Brut Nature — Bruto Natural Cava Rosé, Coleção Privada Jovem 75 cl

Envio grátis | Espumante Rosé Alta Alella AA Brut Nature — Bruto Natural Rosé, Coleção Privada Jovem D.O. Cava Catalunha Espanha 75 cl

Alta Alella AA Brut Nature — Bruto Natural Cava Rosé, Coleção Privada Jovem 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4570685 EAN 8410743048108

13,99 €

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AA Alta Alella Mirgin

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Español [ ES ]

Procesos artesanales.

Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.

Un proyecto familiar.

Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.

Ficha técnica

PRODUTOR	Alta Alella AA (AA Alta Alella Mirgin).
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Catalunha.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Cava.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410743048108
TIPOLOGIA	Espumante Rosé. D.O. Cava.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
ENVELHECIMENTO	Jovem
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	12% Vol.
TEOR DE AÇÚCAR	Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut Nature — Bruto Natural". São os que apresentam o menor teor de açúcar, menos de 3 gramas por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L
CLASSE	Rosé, Coleção Privada.
TEMPERATURA DE CONSUMO	9ºC - 12ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	26 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4570685
PREÇO ATUAL	13,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

9ºC - 12ºC

Nota visual:
Brilhante e Tom salmão.
Nota olfativa:
Fruta vermelha e Lacticínios.
Nota de degustação:
Cremoso, Frutado, Bala vermelha e Acidez bem equilibrada.

Emparelhamento recomendado

Aperitivos Peixe Sobremesas Salmão defumado

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PAÍS DE ORIGEM:
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POLÍTICA DO RETORNO:
Política do retorno.
Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
Para maior informação: Termos e condições de Serviço.

26 Avaliações
★★★★★
★★★★★

26 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

Ontem, 18:33 h.!

Me encanta es fantástico. Muy, muy, muy bueno

Juan Tarrago, 31 Ago 2025

3 dias atrás!

Siempre resulta delicioso: Agradable aroma en cada sorbo

Nuria Señoret, 29 Ago 2025

2 semanas atrás!

Es realmente excelente, se convirtió en mi n°1. Me gusta su perfume típico, pero también agrada a todos mis amigos porque, por supuesto, es ideal para compartir, así que es delicioso

Miguel Angel Gogontea, 21 Ago 2025

2 semanas atrás!

Nunca falta en nuestra mesa desde que lo descubrimos

Miguel Angel S., 17 Ago 2025

2 semanas atrás!

Me atrevería a decir que le gusta a casi todo el mundo

Luis Alberto Miravalles, 17 Ago 2025

2 semanas atrás!

Está muy bien de precio y muy rico. Seguiremos disfrutando de él.

Rogelio Rodriguez, 17 Ago 2025

2 semanas atrás!

Se bebe bien

Maria Jesus R., 16 Ago 2025

3 semanas atrás!

Confluencia de sabores

César Giralda, 09 Ago 2025

4 semanas atrás!

Mucha elegancia

Iban M., 05 Ago 2025

4 semanas atrás!

Delicadísimo manjar

Mirian Castaño, 04 Ago 2025

1 mês atrás!

Perfecto tanto en su sabor como en su aroma y ademas si lo acompañas de una buena compañía

Javier P., 31 Jul 2025

1 mês atrás!

Nos lo recomendaron y todos estábamos encantados con este Espumoso… Muy buena relación calidad/precio. Gracias.

Laura Jiménez, 26 Jul 2025

1 mês atrás!

Disfrútalo, buena marca

Oscar R., 23 Jul 2025

2 meses atrás!

Me ha gustado mucho

Gabriel O., 02 Jul 2025

2 meses atrás!

Relación calidad/precio indiscutible. Siempre presente en nuestra bodega.

Jonathan Laguna, 02 Jul 2025

2 meses atrás!

Está tan bueno que hemos repetido varias compras en los últimos meses

Mirian Castaño, 01 Jul 2025

2 meses atrás!

Estupendo para todo, muy buena compra cuando se acabe volveré a pedir, calidad precio muy buena lo recomiendo 100%

Carlos Urquijo F., 29 Jun 2025

2 meses atrás!

Me lo regalaron hace un mes y lo bebí. Me gustó mucho. Hoy encontré vuestra tienda y lo acabo de comprar. Tengo ganas de recibirlo

Samia T., 29 Jun 2025

2 meses atrás!

Fácil de beber

Montse Oliveri, 29 Jun 2025

2 meses atrás!

Este Espumoso me supo bien desde el principio. Necesita un poco de aire y luego es perfecto para una buena comida. Pero aun así, siempre es un placer.

Alberto Suarez, 28 Jun 2025

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