Espumante Branco
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Catalunha
D.O. Cava
Brut — Bruto
Codorníu
Codorníu Brut — Bruto Cava Cuvée, Original Eco — Biológico 75 cl

Envio grátis | Espumante Branco Codorníu Brut — Bruto Cuvée, Original D.O. Cava Catalunha Espanha Macabeo, Xarel·lo, Parellada Eco — Biológico 75 cl

Codorníu Brut — Bruto Cava Cuvée, Original Eco — Biológico 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4579260 EAN 8410013021596

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Grupo Codorníu

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Historia.

Fundada en 1551 por Jaume Codorníu, el enorme prestigio de esta firma hoy ya convertida en uno de los grupos bodegueros más importantes de Europa- se ha cimentado a lo largo de casi cinco siglos de historia marcados por el buen hacer de la familia Raventós y el impulso que dio al sector del cava, de cuyo desarrollo es directamente responsable. La historia moderna de Codorníu comenzó 1872, año en el que Josep Raventós Fatjó, tras un aleccionador viaje a la región de Champagne, elaboró su primer cava con tres variedades de uva locales (Macabeo, Xarello y Parellada) siguiendo el método tradicional o champenoise de la doble fermentación. Desde ese momento, la bodega no ha hecho más que crecer hasta convertirse en una de las empresas más famosas e importantes del país gracias, sobre todo, a la enorme calidad de sus vinos y cavas y también, por qué no decirlo, a sus novedosas y creativas campañas de publicidad.

Pioneros.

También hemos de tener en cuenta que las cavas Codorníu del Penedés fueron las primeras en utilizar la variedad Chardonnay para la elaboración de sus cavas hace más de 30 años. También fueron pioneros, en el 2002, en hacer el primer cava rosado 100% Pinot Noir. Y por último, en 2010, elaboran el primer cava Blanc de Noirs con Pinot Noir. Para hacer todos los cavas Codorníu, la bodega, tiene la misma premisa, "el mejor cava nace en el viñedo". Así, cuidan de sus propios viñedos. Cada variedad esta plantada en la zona que creen que le es más favorable. Tienen tres zonas distintas, con diferentes suelos y climas, Penedés para las variedades tradicionales, Conca de Barberà para la Pinot Noir y Costers del Segre para Chardonnay y Pinot Noir más frescas. Las parcelas las vendimian y se fermentan por separado. Cada fruto, según su variedad y características, lo destinan a un tipo de cava diferente con un único objetivo: conquistar todos los paladares.

450 años de historia.

Codorníu es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que se remonta al siglo XVI. Es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Actualmente cuenta con más de 450 años de historia. Manuel Raventós, el gran impulsor de Codorníu, contrató en 1895 al arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch (coetáneo de Gaudí) para ampliar la bodega. El edificio que construyó simboliza la fructífera alianza entre la naturaleza y la labor humana y es un homenaje de piedra al silencio del cava. Desde 1976 son Monumento Histórico Artístico y uno de los más impresionantes ejemplos de arquitectura dedicada a la elaboración y crianza de cavas. Bajo tierra en un dédalo de cavas subterráneas es donde, desde hace un siglo, los cavas Codorníu realizan la segunda fermentación y crianza a una temperatura siempre constante. En 1872, Josep Raventós Fatjó elaboró cava por primera vez en España siguiendo el Método Tradicional y utilizando uvas autóctonas del Penedés: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. De esta manera instauró una industria completamente nueva en la región y vinculó la marca Codorníu a la historia del cava.

Viticultura sostenible.

Un buen cava se elabora con uvas de máxima calidad. Es por ello que Codorníu selecciona cautelosamente las uvas y cuida minuciosamente los viñedos. Desde hace muchos años, se aplica la técnica de viticultura sostenible, es decir, se deja que la naturaleza siga su curso y sólo se interviene cuando hay desajustes. Es así como Codorníu aúna tradición e innovación en el proceso de elaboración del cava controlando cada etapa del proceso hasta la entrega del producto final al consumidor.

Fechas de la historia de Codorníu.

1551.- Primera referencia documentada de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu.
1659.- Matrimonio entre la heredera Anna Codorníu y el viticultor Miquel Raventós.
1872.- Josep Raventós crea la primera botella de cava mediante el denominado Método Tradicional en España.
1885.- Manuel Raventós da un gran impulso al cava y a Codorníu como gran productor.
1895.- Se proyecta la construcción de las cavas en Sant Sadurni. Del diseño y construcción de la bodega se encarga el arquitecto Josep Puig i Cadafalch, quien, con Gaudí, fue uno de los representantes más destacados de la gran escuela arquitectónica modernista catalana.
1915.- Inauguración de las nuevas Cavas Codorníu, hito del modernismo catalán.
1976.- Las Cavas Codorníu son declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional.
1983.- Nace el cava líder en España, Anna de Codorníu, que introduce la uva Chardonnay.
2001.- Codorníu cumple 450 años.
2002.- Codorníu crea el primer cava rosado elaborado al 100% con la variedad tinta Pinot Noir.
2010.- Nace Reina Mª Cristina Blanc de Noirs, primer cava blanco elaborado con Pinot Noir.
2016.- Colección de cavas de prestigio Ars Collecta.
2017.- Codorníu es una de las bodegas que lanza al mercado los primeros Cavas de Paraje Calificados.

Ficha técnica

PRODUTOR	Codorníu (Grupo Codorníu).
VARIEDADE	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Catalunha.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Cava.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410013021596
TIPOLOGIA	Espumante Branco. D.O. Cava.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	11.5% Vol.
PRODUÇÃO ECOLÓGICA	Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção
TEOR DE AÇÚCAR	Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut — Bruto". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L
CLASSE	Cuvée, Original.
TEMPERATURA DE CONSUMO	4ºC - 10ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	65 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4579260
PREÇO ATUAL	8,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

4ºC - 10ºC

Nota visual:
Ouro Branco, Bolhas abundantes e Evolução lenta.
Nota olfativa:
Citrino, Pêssegos secos, Frescura vegetal e Massa.
Nota de degustação:
Gordinho, Fruta tropical e Abertura revigorante.

Emparelhamento recomendado

Camarões grelhados Ostras Cozido de Menorca Cocktail de marisco

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Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
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65 Avaliações
★★★★★
★★★★★

65 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

2 dias atrás!

Extraordinario y vistoso, cada día nos gusta más

Instituto Ocón, 24 Set 2025

3 dias atrás!

No está mal, está impresionante

Sandra Beobide, 23 Set 2025

6 dias atrás!

Muy mimado

Javier Rodrigues, 20 Set 2025

1 semana atrás!

¡Este fue un fantástico descubrimiento y a los dos nos encantó a primera vista! Tan suave y tan apetecible que tuvimos que descubrir dónde podríamos conseguirlo. ¡Delicioso con pescado o solo!.

Eva María González, 17 Set 2025

1 semana atrás!

Lo probamos y nos encantó. Por fortuna lo hemos conseguido en vuestra página. Un acierto sin duda. Muchas gracias

Martina Lara, 16 Set 2025

2 semanas atrás!

Bueno y fácil de beber

Lorena Lago, 14 Set 2025

2 semanas atrás!

Buen gusto y un final sorprendente

Matias Burgos, 13 Set 2025

2 semanas atrás!

En todo el mundo no encontrarás algo parecido

Silvia Fernandez, 13 Set 2025

2 semanas atrás!

En mi opinión es para no fallar. Más que razonable relación calidad - precio. Para mí es un clásico

Oscar Ferrer, 12 Set 2025

2 semanas atrás!

No lo conocía, un amigo me lo comentó y yo quería probar. Confirmo lo que me había dicho: excelente, para ser recomendado absolutamente.

Javier Cereceda, 11 Set 2025

2 semanas atrás!

Muy bueno,quizás de lo mejor

Javier Cubells, 09 Set 2025

3 semanas atrás!

Se puede beber en cualquier ocasión. De lo mejor que he probado

Roberta B., 07 Set 2025

3 semanas atrás!

Me ha hecho recordar grandes momentos

Juan Jose Cortijo, 06 Set 2025

3 semanas atrás!

Encantador producto y a la vez muy sabroso

Gabriel Lopez, 06 Set 2025

3 semanas atrás!

Suave que entra muy bien no se hace nada pesado y combina con cualquier plato o tapa. Tiene muy buena relación calidad precio.

Daniel Baeza, 06 Set 2025

3 semanas atrás!

Es cálido, delicioso, fantástico. Ideal para todo momento

Amalia Maria Campo, 06 Set 2025

3 semanas atrás!

Este magnífico producto está perfectamente etiquetado, qué bonito

Carmen Cuellas, 05 Set 2025

3 semanas atrás!

No soy un experto y no tengo tantos conocimientos, me dejo llevar por lo más básico me gusta o no.

Alejandro Sola, 05 Set 2025

3 semanas atrás!

Hermoso, hermoso, lleno de sabor pero seco como el hueso, pero al igual que muchos de esta variedad, no se conserva bien y ¡es mejor beberlo de una vez!.

Carmen Curaj, 04 Set 2025

3 semanas atrás!

Una obra de arte

Ramon Zoroquiain, 02 Set 2025

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