Espumante Branco
Espanha
Castela e Leão
D.O. Rueda
Brut Nature — Bruto Natural
Ángel Lorenzo Cachazo
Ángel Lorenzo Cachazo Martivillí Brut Nature — Bruto Natural Rueda 75 cl

Envio grátis | Espumante Branco Ángel Lorenzo Cachazo Martivillí Brut Nature — Bruto Natural D.O. Rueda Castela e Leão Espanha Verdejo, Sauvignon 75 cl

Ángel Lorenzo Cachazo Martivillí Brut Nature — Bruto Natural Rueda 75 cl

Garrafa 75 cl.

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Ángel Lorenzo Cachazo

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Ubicación y comienzo.

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo está situada en la localidad de Pozaldez, provincia de Valladolid, y forma parte de la Denominación de origen Rueda, la primera D.O. de vinos blancos de España y de una gran tradición vinícola. Fundada en 1988, su filosofía se asienta sobre los pilares de nuestra herencia familiar y de la tradición local: Los abuelos y bisabuelos de la familia ya cuidaban sus viñedos para producir uva con la que posteriormente elaboraban los vinos de la antigua “Tierra de Medina”, famosos en los años de apogeo de las Ferias de Medina del Campo. La inauguración de las nuevas instalaciones supuso un cambio en la elaboración de los tradicionales vinos de la zona y una apuesta por los blancos modernos obtenidos con las técnicas más novedosas, pero sin olvidar lo fundamental: la mejor selección de la uva que obtenemos de nuestros propios viñedos.

Viñedo.

Los viñedos se encuentran en los términos municipales de Pozaldez, Pozal de Gallinas y Rodilana y son tierras pardas ricas en calcio y magnesio y pedregosas, hecho que ayuda a una buena aireación y drenaje. Los viñedos están a 700 y 800 metros y están bañados por el río Duero. En cuanto a la climatología, los inviernos son muy fríos y largos, las primaveras cortas y los veranos calurosos y secos. Hay gran variación de temperaturas entre el día y la noche, lo que propicia un buen equilibrio entre el azúcar y la acidez de la uva. La adecuada tecnología nos permite vendimiar la uva mecánicamente. La vendimia mecánica se realiza habitualmente por las noches evitando así las oxidaciones de los mostos.

Ficha técnica

PRODUTOR	Ángel Lorenzo Cachazo.
NOME	Martivillí.
VARIEDADE	Verdejo, Sauvignon.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Castela e Leão.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Rueda.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Espumante Branco. D.O. Rueda.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	12% Vol.
TEOR DE AÇÚCAR	Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut Nature — Bruto Natural". São os que apresentam o menor teor de açúcar, menos de 3 gramas por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	6ºC - 8ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4566569
PREÇO ATUAL	8,99 € . Este produto está temporariamente indisponível.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

6ºC - 8ºC

Nota visual:
Palha brilhante, Reflexo dourado e Coroa abundante.
Nota olfativa:
Notas de xarope, Feliz, Notas de banana e Fermento fresco.
Nota de degustação:
Sabor longo, Fecundo, Boa entrada e Acabamento líquido.

Emparelhamento recomendado

Ensopados Mero Arroz mediterrâneo

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Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
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