送料無料 | 白ワイン Stallmann-Hiestand 若いドイツ Riesling 75 cl

Stallmann-Hiestand Riesling 若い 75 cl

ボトル 75 cl.

Riesling

REF WAN4575082 EAN 4260072761216

6 評価.

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Weingut Stallmann-Hiestand

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Generación tras generación.

La familia Stallmann-Hiestand tienen una tradición vitícola de siete generaciones. Desde 1975 Werner Hiestand lleva la gerencia de la bodega. Bajo su dirección, en la finca, con viñedos y campos de cereales, se construyó una moderna bodega con embotellado propio. Desde 1988 se dedica exclusivamente a la elaboración de vino. Uelversheim es un pueblo de bodegueros en Hesse Renania, la región vinícola alemana más grande y se encuentra cerca de la ciudad vinícola de Oppenheim, sobre el Rhin. Cuentan con 16,5 hectáreas en producción, con las variedades Riesling, Sylvaner, Pinot Noir y Gewürztraminer. La media de edad de las cepas de 15 a 30 años. Por lo general la vendimia es manual es a mano, y la fermentación es controlada en depósitos de acero, los mejores Riesling tienen una crianza de unos meses en fudres de madera.

El terruño.

Geograficamente la prolongación de Pfalz, hacia el norte en la ribera izquierda del Rhin. Con sus más de 26.000 hectáreas representa la cuarta parte del viñedo alemán. Debido a su superficie hace que las características de los suelos y los climas sean muy diferentes, con colinas suaves como islas en una región con un ambiente muy plano y poca vegetación. Se diferencia entre los viñedos pegados al Rhin con un terreno de arcilla roja pizarrosa con mucha inclinación, Rheinfront, donde se producen vinos finos y minerales y las zonas en la parte interior, Wonnegau, donde se encuentra en la altura de estas colinas debajo de la arcilla típica un terreno calcáreo, por lo que se destacan los vinos de estos pagos por su opulencia. Excelente maduración de Riesling y sus híbridos. Aromas cítricos muy maduros, pomelo rosado, lima, piña y densos dominan. Los vinos envejecidos suelen expresar por el terreno arcilloso un aroma conocido como petróleo.

Los vinos.

Alemania produce esencialmente vinos blancos, vinos frescos, que conservan su frescura y elegancia durante años. Las condiciones climáticas, hace que el cultivo de la vid se desarrolle mejor en la zona oeste y sur del país, cercanos al Rhin. Las variedades que destacan es el Riesling, la más representativa, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Sylvaner, Ruländer y Pinot Blanc. También elaboran vinos tintos, no al mismo nivel que los blancos, pero van teniendo más presencia, las variedad más utilizadas son, Pinot noir, Lemberger y Domfelder. La clasificación de los vinos alemanes es algo compleja. En los vinos secos (Trocken), basados en el concepto del terroir, Genéricos, Vinos de pago y Grandes Crus (Grösses Gewächs). Los Prädikatswein, es otra clasificación basada a los gramos de azúcar, que se distinguen en: Kabinett: Entran en ellos los vinos con menos azúcar residual, se elaboran de forma tradicional. Spätlese: Auslese: También vendimia tardía pero ya afectadas de Botrytis Cinerea, sensación de dulzor ya es considerable, pero compensada por la acidez. Beerenauslese: Aquí ya aparece la podredumbre noble, excelentes vinos dulces. Aquí se pueden incluir los Eiswein, vino de hielo, recolección con las bayas congeladas por la viene, para concentrar más azúcares. Trockenbeerenauslese: Uva ya pasada, seca debido a la botrytis, seleccionada, aún con más azúcar residual, suelen ser utilizados para larga guarda. Tafelwein, vino de mesa. Landwein, mínimo de alcohol entre 9-10%. Existen unas 13 zonas con Qualitätswein, sello de calidad: Ahr, Baden, Franconia, Hessische Bergstrabe, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Palatinado, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sajonia y Württemberg.

テクニカルデータ

プロデューサー	Stallmann-Hiestand (Weingut Stallmann-Hiestand).
バラエティ	Riesling.
原産国	ドイツ.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	4260072761216
類型学	白ワイン.
ヴィンテージ / ハーベスト	現在、生産者によって販売されています. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします.
エージング	若い
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	13% Vol.
消費温度	12ºC - 14ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
評価	6 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4575082
現在の価格	14,99 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

12ºC - 14ºC

ビジュアルテイスティングノート:
キラキラ, クレンジング, 淡い黄色そして緑がかった色合い.
嗅覚テイスティングノート:
エレガント, 新鮮な, 桃, はちみつ, 青りんごそして白い花.
テイスティングノート:
優しい, 繊細, ニース, トロピカルフルーツ, 顕著な酸味, シトラスフィニッシュそしておいしいステップ.

推奨されるペアリング

焼き魚焼き魚オリエンタルキッチン辛い料理蒸した軟体動物

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原産国:
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Silvia M., 27 6月 2025

2 日前!

Lo probamos en un restaurante al que vamos mucho y desde entonces no falta en mi casa, lo recomiendo al 100%

Jose Andres C., 25 6月 2025

2 日前!

Es un excelente ejemplo, afrutado, suave, muy apetecible. Pediré más.

Ana Gonzalez, 25 6月 2025

3 日前!

Es cálido, delicioso, fantástico. Ideal para cualquier momento.

Maria Jose Olveira, 24 6月 2025

3 日前!

Sabe muy bien por encima de su rango de precio y se disfruta por la mayoría de los invitados que se sorprenden por su precio

Juan Jose Ferrer, 24 6月 2025

1週間前!

Es bueno, no es acido. Los malos al tomarlos se notan en el estómago. Este se toma bien. No tengo problemas me adapto a los buenosvino blanco. Vengan de donde vengan

Ariadna Ordoñez, 18 6月 2025

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