白ワイン
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カタロニア
D.O. Penedès
Can Ràfols
Can Ràfols Pairal Xarel·lo — チャレッロ Penedès Crianza — クリアンサマグナムボトル 1,5 L

Can Ràfols Pairal Xarel·lo — チャレッロ Penedès Crianza — クリアンサマグナムボトル 1,5 L

マグナムボトル 1,5 L.

Xarel·lo — チャレッロ

REF WAN4570885 EAN 8429758252141

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Can Ràfols dels Caus

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Español [ ES ]

La historia de la masía.

Can Ràfols dels Caus cuenta con una de las fincas más bonitas del Penedés, situada en las cercanías de Avinyonet del Penedès, en pleno macizo montañoso del Garraf. La historia de la masía se remonta a los romanos, aunque los edificios actuales se construyeron en el siglo XVI. Carles Esteva, a comienzos de los 80, se involucró en la reestructuración de los viñedos. Plantó hasta 30 Ha. de distintas variedades: cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay, chenin... además de las clásicas xarel.lo, macabeo y parellada, que cultiva hoy según métodos biológicos y sin irrigación (secano) para elaborar, principalmente, vinos con buena capacidad de envejecimiento, vinos finos, con una larga crianza en botella, elegantes, capaces de transmitir la fruta, el terreno y la mano del hombre.

Orígenes y trayectoria.

La bodega Can Rafols dels Caus del Penedés, se funda en 1979, a manos de Carlos Esteva que decide ir a vivir en la finca de su abuelo, Can Ràfols dels Caus. La primera hazaña que tuvo que encomendar, fue comprarle las partes de propiedad que eran de sus hermanos y así empieza la lenta rehabilitación del noble edificio que estaba en un estado ruinoso. Fue importante, que al mismo tiempo que se rehabilitaba la finca, se regeneró de la explotación de los viñedos con nuevas variedades y nuevas formas de cultivo. Para la vinificación de los vinos de la bodega Can Ràfols dels Caus, Carlos Esteva decidió dar un gran paso hacia delante, con la construcción de una nueva bodega. Se diseño la bodega, con la finalidad de continuar investigando, con nuevas tecnologías, salas de micro-vinificaciones y una sala de crianza a nivel, para el máximo control de todos los vinos de la bodega Gran Caus.Los viñedos están situados a unos 300m de altitud, protegidos de los aires húmedos, ya que están a tan solo 15 km del mar. Debido al origen marino de la zona, podemos encontrar diferentes tipos de fósiles, en las parcelas más elevadas de las finca. La filosofía de la bodega es crear buenos vinos con producciones cortas, con la máxima naturalidad y siguiendo el curso que las cepas les aportan.

テクニカルデータ

プロデューサー	Can Ràfols (Can Ràfols dels Caus).
名前	Can Ràfols Pairal.
バラエティ	Xarel·lo — チャレッロ.
原産国	スペイン.
原産地	カタロニア.
地理的表示	D.O. Penedès.
(UE)401/2010認証	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
重量	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8429758252141
類型学	白ワイン. D.O. Penedès.
エージング	Crianza — クリアンサ
書式	マグナムボトル.
容量	1,5 L.
アルコール分	12.5% Vol.
消費温度	10ºC - 12ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
特別なフォーマット	マグナムボトル.
製品リファレンス	WAN4570885
現在の価格	75,99 € . この商品は一時的に使用できません.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

10ºC - 12ºC

ビジュアルテイスティングノート:
濃い黄色.
嗅覚テイスティングノート:
ローマウント, 燻製, スモークノートそして青リンゴのヒント.
テイスティングノート:
パワフルそしておいしい.

推奨されるペアリング

脂っこい魚ターボットソースと魚焼き魚料理メカジキ

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原産国:
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最後の更新: Monday, 22 9月 2025
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