送料無料 | 白のスパークリングワイン Naveran Odisea レセルバ D.O. Cava カタロニアスペイン Chardonnay — シャルドネ, Parellada — パレリャーダ 75 cl

Naveran Odisea Cava レセルバ 75 cl

ボトル 75 cl.

Chardonnay — シャルドネ Parellada — パレリャーダ

REF WAN4558435 EAN 8420870300079

12 評価.

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Caves Naveran

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Español [ ES ]

La bodega.

Esta firma es un brillante ejemplo de la renovación varietal del Penedès. Fue fundada en 1984, pero sus orígenes se remontan siglos atrás. La finca data del siglo XI, como lo atestigua la capilla románica que en ella existe. A mediados del siglo XIX, Pablo Parellada de Naveran construyó una base sólida y, durante todas sus generaciones, la casa Naveran ha guardado su carácter artesanal y familiar. En sus viñedos, de más de 100 hectáreas, se cultivan variedades nobles, como chardonnay, cabernet sauvignon, tempranillo o merlot. Naveran es el apellido de una familia dedicada al cultivo de los viñedos y a la producción artesanal de sus propios vinos y cavas. Sus bodegas están situadas en la finca de Can Parellada (Torrelavit), en el centro del Alt Penedès. El hecho de ser vitivinicultores, es decir, de cultivar las vides y de elaborar los vinos, controlando en todo momento el crecimiento y la calidad de la uva y realizando coupages innovadores a partir de sus propias variedades, distingue a estas bodegas de la mayoría de las existentes en la zona. En el ejercicio 2010, la facturación de Cavas Naveran fue de 1,5 millones de euros, de los que la mitad corresponde a la exportación. Sus principales mercados, además de España, se hallan en Bélgica, Estados Unidos, Dinamarca, Japón, Suiza, Portugal, Alemania, Chequia, Malta, Inglaterra e Irlanda. La Denominación de Origen Penedès es el primer destino enoturístico de España, con cerca de medio millón de visitantes en el 2009.

Historia y filosofía.

A mediados de siglo XIX, don Pablo Parellada emigró a Argentina en busca de fortuna y, ya de vuelta a España, se casó con la hija del Marqués de Naveran, señor de Guernika, y compró la finca en la que se asentaría la familia. Al término de la filoxera, don Pablo replantó la finca con vides de la variedad Montonec – hoy conocida como Parellada, en recuerdo de su nombre - que, con el tiempo, vendría a resultar primordial en la elaboración del cava. A su muerte, legó la propiedad a su hijo mayor, Pablo Parellada de Naveran, quien la transmitió a su hija Antonia, casada con el suizo René Gillieron, quien, en 1975 y junto a su hijo Michel, decidió reactivar significativamente la producción de sus viñedos. Así, Cavas Naveran fue fundada en 1984 por su actual Consejero Delegado, Michel Gillieron Parellada de Naveran, licenciado en Enología por la École d'Ingénieurs de Changins (Suiza). Decidido a impulsar un proyecto enraizado en la tierra de sus antepasados, ha querido conservar el carácter artesanal y familiar que siempre tuvieron sus bodegas. Fieles a la filosofía artesanal de sus antepasados, se cuida el crecimiento y la calidad de la vid con una atención personalizada de los racimos, que garantiza un perfecto grado de maduración. Y en la búsqueda permanente de la máxima calidad, se efectúa también una apuesta por la innovación. Fruto de este equilibrio entre tradición e innovación, Cavas Naveran ha obtenido numerosos reconocimientos, como la reciente distinción de que ha sido objeto su "Perles Roses" como el mejor Cava Rosado de España 2010, según Robert Parker de "Wine Advocate".

Los viñedos
En los viñedos Naveran se cultiva las uvas blancas del Penedés, tales como el Macábeu, Xarel.lo, y la Parellada; también las uvas Viognier, Chardonnay y las uvas tintas Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo y Merlot. La singularidad que presenta la orografía de la finca, que se caracteriza por sus desniveles naturales y en la que predominan las laderas en ligera pendiente, favorece el cultivo de la uva que recibe la influencia benefactora del sol la mayor parte del día. Can Parellada, es una de las mayores propiedades del Alt Penedès, con 110 hectáreas. Cuenta con una masía familiar y diversas edificaciones, en las que se alojan bodegas, naves subterráneas para crianza, y almacenes de producto. Las bodegas disponen de capacidad para un millón de litros, en depósitos de acero inoxidable y 500 barricas de roble francés del Limousin. Su producción anual es de 500.000 botellas (50% cava, 50% vino).

テクニカルデータ

プロデューサー	Naveran (Caves Naveran).
名前	Naveran Odisea.
バラエティ	Chardonnay — シャルドネ, Parellada — パレリャーダ.
原産国	スペイン.
原産地	カタロニア.
地理的表示	D.O. Cava.
(UE)401/2010認証	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8420870300079
類型学	白のスパークリングワイン. D.O. Cava.
ヴィンテージ / ハーベスト	現在、生産者によって販売されています. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします.
エージング	レセルバ
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	12.5% Vol.
消費温度	4ºC - 10ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
評価	12 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4558435
現在の価格	19,99 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

4ºC - 10ºC

ビジュアルテイスティングノート:
深い, 良好なクラウン形成, 一定のperlage そして中程度の持続性.
嗅覚テイスティングノート:
グアバ, フリントそして調整済み.
テイスティングノート:
構造化, かなり長い, 非常に構造化そしてローストシュガー.

推奨されるペアリング

帆立貝アンダルシアのフリッターカレーチキンライス

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商品画像:
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アクセサリー:
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原産国:
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12 評価
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( 過去90日間 )

昨日, 01:45 h.!

Aunque les hay mejores la calidad y el precio muy bien. Quizás un poco demás de azucar pero se puede beber tranquilamente y por supuesto ponerle un corcho.

Marcos R., 25 9月 2025

2 日前!

Realmente muy agradable un muy buen recuerdo que evocamos siempre que podemos.

Bonifacio G., 24 9月 2025

2 日前!

Van de la mano vistosidad y calidad. Un producto muy correcto y elaborado

Yeimy Ruano, 24 9月 2025

2 日前!

No debe faltar en tu casa

Jose Manuel Macías, 24 9月 2025

3 日前!

En términos de precio versus calidad, no puedes equivocarte. Tradicional, con cuerpo aceptable a un precio atractivo. Recomendado.

Maria I., 23 9月 2025

2 週間前!

Muy a mi gusto

Breogan Loureiro, 09 9月 2025

3 週間前!

Para consumir cualquier día entre semana

Raza Mantecon, 03 9月 2025

2 ヶ月前!

blanco concentrado y equilibrado. 2 horas para una degustación óptima.

Juan Manuel Gonzalez, 07 8月 2025

3 ヶ月前!

Para este rango de precio, cojonudo

Lorenzo Ariza, 24 6月 2025

3 ヶ月前!

Apetecible con el buen tiempo, y sinceramente, con el malo también

Nadezda Romera, 18 6月 2025

4 ヶ月前!

Recibi los productos en el tiempo previsto. El producto excelente y el trato maravilloso.

Alfredo Navarro, 10 6月 2025

4 ヶ月前!

No te decepcionará. No, ¡siempre te sorprenderás! Con los años, se ha vuelto cada vez mejor. ¡Un gran fan!

Brad Adam, 09 6月 2025

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