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カスティーリャ・イ・レオン
D.O. Ribera del Duero
Dominio de Pingus
Dominio de Pingus PSI Tempranillo — テンプラニーリョ Ribera del Duero Crianza — クリアンサ 75 cl

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Dominio de Pingus PSI Tempranillo — テンプラニーリョ Ribera del Duero Crianza — クリアンサ 75 cl

ボトル 75 cl.

Tempranillo — テンプラニーリョ

REF WAN4554409 EAN 8437019818388

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Dominio de Pingus

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El origen de Pingus.

Peter Sisseck, Pingus para los amigos, llegó a la Ribera del Duero hace más de 20 años para trabajar en Hacienda Monasterio. En cuanto se dio cuenta de las enormes posibilidades de la uva tinto fino decidió emprender un nuevo proyecto en solitario sin saber que iba a tener un éxito sin precedentes. Se hizo con cinco hectáreas de viñedos de más de 60 años entre Pesquera y Roa, un puñado de barricas francesas de la mejor calidad y, bajo el nombre de su apodo de juventud, cambió la historia del vino español para siempre. La verdadera leyenda de Pingus comenzó cuando que la mayor parte de las botellas de su añada de debut, en el año 1995, consiguió 98 puntos Parker, destinadas al mercado norteamericano se hundieron en el barco que las transportaba. A partir de ese momento la exclusividad de este vino se disparó hasta límites insospechados y, superando en precio a LErmita de Álvaro Palacios, se convirtió en el vino más caro de España. Los 100 puntos concedidos por Robert Parker a la añada 2004 y la aparición en el mercado de otras dos referencias más asequibles, Psi y el soberbio Flor de Pingus, consagraron definitivamente a Dominio de Pingus, el pequeño gran tesoro de la Ribera del Duero.

Historia de un visionario.

Peter Sisseck nació en Dinamarca en 1962. Su relación con el mundo del vino en general, y en particular con Burdeos, le viene a través de su tío, Peter Vinding-Diers, conocido enólogo de la zona y propietario de un par de "châteaux" en la región de Graves: Domaine La Grave y Château de Landiras. En la década de los 80 Peter comenzó a ayudar a su tío, quien en ese momento estaba revolucionando la producción de blancos con su trabajo en el Château Rahoul. Después de haber ayudado a su tío en la gran añada de 1982 terminó su carrera de ingeniero agrónomo a mitad de los años 80. Después de sus estudios se fué a California, concretamente a la bodega Simi, en Sonoma, donde vió el contrapunto tecnológico americano, bastante diferente y con más manipulación que lo que conocía de Francia. A principios de los 90 acabó en la Ribera del Duero para hacerse cargo de la dirección técnica de una nueva bodega: Hacienda Monasterio. Durante sus estancias en Burdeos, Sisseck contactó con el grupo de gente más animado de la zona, entre ellos estaba Jean-Luc Thunevin, famoso por haber iniciado el movimiento de "vinos de garaje" con su Valandraud. Otro de sus amigos, comerciante de vinos, proclama en su catálogo "beberé leche cuando las vacas coman uvas". Al verse cada vez más interesado por este nuevo movimiento revolucionario y sus nuevos vinos, y según referencias como Angélus, Le Pin, Cheval Blanc y Valandraud en el propio Burdeos, y Domaines Leroy, Dominique Laurent o el gran Henri Jayer en Borgoña, Sisseck se decidió a hacer algo fuera del estilo Hacienda Monasterio. Y aquí surgió Pingus. Pingus es ni más ni menos que el apodo de infancia de Peter, y es hoy en día, y con todos los honores, uno de los principales exponentes de estos "vinos de garaje".

テクニカルデータ

プロデューサー	Dominio de Pingus.
名前	PSI.
バラエティ	Tempranillo — テンプラニーリョ.
原産国	スペイン.
原産地	カスティーリャ・イ・レオン.
地理的表示	D.O. Ribera del Duero.
(UE)401/2010認証	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437019818388
類型学	赤ワイン. D.O. Ribera del Duero.
ヴィンテージ / ハーベスト	現在、生産者によって販売されています. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします.
エージング	Crianza — クリアンサ
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	14% Vol.
消費温度	16ºC - 18ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
評価	216 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4554409
現在の価格	43,99 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

16ºC - 18ºC

ビジュアルテイスティングノート:
バイオレットエッジそしてチェリーレッド.
嗅覚テイスティングノート:
森の果実, ラズベリー, スパイス, グーズベリー, 赤い果実そしてバニラのノート.
テイスティングノート:
スパイシーなノート, 激しいそして赤い果実.

推奨されるペアリング

シチュー硬化チーズ羽毛のあるゲーム赤身のローストヘアハンティングどんぐり飼育のイベリコハム赤身のソースソースジャコウネコ

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商品画像:
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原産国:
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最後の更新: Wednesday, 21 5月 2025
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216 評価
★★★★★
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216 顧客およびサイトのユーザー評価.

( 過去90日間 )

昨日, 10:56 h.!

Es muy especial. Tiene sabor único y es diferente. Quizás un poquito más barato venderían más cantidades

Antonio J López, 27 9月 2025

2 日前!

Realmente muy agradable, con un precio absolutamente asequible. El momento de la entrega fue exactamente el acordado en la fase de pedido.

Juno Ramón Pedraza, 26 9月 2025

4 日前!

Un excelente Tinto!. Durante años, le he estado pidiendo y me sigue emocionando.

Pau Carbonero, 25 9月 2025

4 日前!

Para beber sin descanso

Jose Gonzalez, 25 9月 2025

5 日前!

¡Una experiencia! Cada gota es un placer

Gemma Torosio, 24 9月 2025

5 日前!

Golosina rica

Carlos N., 24 9月 2025

5 日前!

Un resultado estupendo año a año el de este vino tinto. Nunca se equivoca uno. Mantiene el listón alto

Emilio Nahapetyan, 24 9月 2025

6 日前!

Combina con todo

Alejandro Campo, 23 9月 2025

6 日前!

¡Me lo voy a beber todo!

Mª Carmen G., 23 9月 2025

6 日前!

Una muy agradable sorpresa y a un precio muy competitivo

Leonor Blas, 22 9月 2025

6 日前!

Mucho glamour

Purificacion C., 22 9月 2025

7 日前!

Me encanta este Tinto y comprarlo a través de vuestra web sale más barato que comprarlo en el supermercado, incluso de oferta. Los precios bajos a veces conllevan sorpresas que pueden ser bastante desagradables, pero en este caso es suave y delicioso.

Miguel Angel Herrero, 22 9月 2025

7 日前!

De las mejores tiendas online para comprar cosas exclusivas

Santiago Campo, 22 9月 2025

1週間前!

Es un excelente ejemplo, afrutado, suave, muy apetecible. Pediré más.

Enrique García, 21 9月 2025

1週間前!

Calidad constante! He sido fan de este Vino Tinto durante muchos años y nunca me ha decepcionado. Excelente relación calidad-precio!.

Javier M., 21 9月 2025

1週間前!

Fácil de beber