Red Wine
Spain
Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Dominio de Pingus
Dominio de Pingus PSI Tempranillo Ribera del Duero Crianza — Aged 75 cl

Free Shipping | Red Wine Dominio de Pingus PSI Crianza — Aged D.O. Ribera del Duero Castilla y León Spain Tempranillo 75 cl

Dominio de Pingus PSI Tempranillo Ribera del Duero Crianza — Aged 75 cl

Bottle 75 cl.

Tempranillo

REF WAN4554409 EAN 8437019818388

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43,99 €

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Dominio de Pingus

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Español [ ES ]

El origen de Pingus.

Peter Sisseck, Pingus para los amigos, llegó a la Ribera del Duero hace más de 20 años para trabajar en Hacienda Monasterio. En cuanto se dio cuenta de las enormes posibilidades de la uva tinto fino decidió emprender un nuevo proyecto en solitario sin saber que iba a tener un éxito sin precedentes. Se hizo con cinco hectáreas de viñedos de más de 60 años entre Pesquera y Roa, un puñado de barricas francesas de la mejor calidad y, bajo el nombre de su apodo de juventud, cambió la historia del vino español para siempre. La verdadera leyenda de Pingus comenzó cuando que la mayor parte de las botellas de su añada de debut, en el año 1995, consiguió 98 puntos Parker, destinadas al mercado norteamericano se hundieron en el barco que las transportaba. A partir de ese momento la exclusividad de este vino se disparó hasta límites insospechados y, superando en precio a LErmita de Álvaro Palacios, se convirtió en el vino más caro de España. Los 100 puntos concedidos por Robert Parker a la añada 2004 y la aparición en el mercado de otras dos referencias más asequibles, Psi y el soberbio Flor de Pingus, consagraron definitivamente a Dominio de Pingus, el pequeño gran tesoro de la Ribera del Duero.

Historia de un visionario.

Peter Sisseck nació en Dinamarca en 1962. Su relación con el mundo del vino en general, y en particular con Burdeos, le viene a través de su tío, Peter Vinding-Diers, conocido enólogo de la zona y propietario de un par de "châteaux" en la región de Graves: Domaine La Grave y Château de Landiras. En la década de los 80 Peter comenzó a ayudar a su tío, quien en ese momento estaba revolucionando la producción de blancos con su trabajo en el Château Rahoul. Después de haber ayudado a su tío en la gran añada de 1982 terminó su carrera de ingeniero agrónomo a mitad de los años 80. Después de sus estudios se fué a California, concretamente a la bodega Simi, en Sonoma, donde vió el contrapunto tecnológico americano, bastante diferente y con más manipulación que lo que conocía de Francia. A principios de los 90 acabó en la Ribera del Duero para hacerse cargo de la dirección técnica de una nueva bodega: Hacienda Monasterio. Durante sus estancias en Burdeos, Sisseck contactó con el grupo de gente más animado de la zona, entre ellos estaba Jean-Luc Thunevin, famoso por haber iniciado el movimiento de "vinos de garaje" con su Valandraud. Otro de sus amigos, comerciante de vinos, proclama en su catálogo "beberé leche cuando las vacas coman uvas". Al verse cada vez más interesado por este nuevo movimiento revolucionario y sus nuevos vinos, y según referencias como Angélus, Le Pin, Cheval Blanc y Valandraud en el propio Burdeos, y Domaines Leroy, Dominique Laurent o el gran Henri Jayer en Borgoña, Sisseck se decidió a hacer algo fuera del estilo Hacienda Monasterio. Y aquí surgió Pingus. Pingus es ni más ni menos que el apodo de infancia de Peter, y es hoy en día, y con todos los honores, uno de los principales exponentes de estos "vinos de garaje".

Data sheet

PRODUCER	Dominio de Pingus.
NAME	PSI.
VARIETY	Tempranillo.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Castilla y León.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Ribera del Duero.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437019818388
TYPOLOGY	Red Wine. D.O. Ribera del Duero.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
AGEING	Crianza — Aged
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	14% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	16ºC - 18ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	143 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4554409
ACTUAL PRICE	43,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

16ºC - 18ºC

Visual tasting note:
Violet edges and Cherry red.
Olfactory tasting note:
Fruits of the forest, Raspberry, Spices, Gooseberries, Red fruits and Notes of vanilla.
Tasting note:
Spicy notes, Intense and Red fruit.

Recommended pairing

Stews Cured cheeses Feathered game Roasted red meats Hair hunting Acorn-fed Iberian ham Red meat with sauce Civets

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143 Reviews
★★★★★
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( During the last 90 days )

3 hours ago!

Lamentablemente, ha perdido el equilibrio y ahora es un poco demasiado fuerte. Aunque todavía es un gran tinto.

Yago Salazar, 29 Aug 2025

Today, 10:26 h.!

¡¡Recomiendo encarecidamente consumir sin moderación este elocuente Vino Tinto!!

Santiago P., 29 Aug 2025

Yesterday, 23:24 h.!

Lo probamos y nos encantó. Inmediatamente lo buscamos en Internet

Maria A. M., 28 Aug 2025

Yesterday, 22:09 h.!

Un producto muy bueno, uno de los mejores que he probado en esta relación de precio. Solo puedo recomendarlo.

Ángel Antonio Muñumer, 28 Aug 2025

2 days ago!

Lo conozco hace tiempo. Un acierto siempre.

Roberto Moraleja, 27 Aug 2025

2 days ago!

Sin palabras. Fantástico. No puede faltar

Leandro Bahies, 27 Aug 2025

4 days ago!

Me gusta mucho. Lo he probado en varias ocasiones y por su sabor y su precio asequible, es muy aconsejable

Diego Surroca, 25 Aug 2025

7 days ago!

Buena calidad, en la boca es una fiesta. Lo recomiendo, buen sabor

Ser Roses, 22 Aug 2025

7 days ago!

¡Por supuesto que pediré más en un próximo pedido!

Pinoccio, 22 Aug 2025

2 weeks ago!

Sabor auténtico

Carlos U., 18 Aug 2025

2 weeks ago!

Buen Vino Tinto, no muy caro y desarrolla un aroma bastante interesante. Para disfrutar.

Elena L., 16 Aug 2025

2 weeks ago!

Me gustó mucho. Me pareció un tinto fácil de beber. El servicio también fue bueno y el envío. Lo pediré de nuevo

Teresa Amozarrain, 15 Aug 2025

2 weeks ago!

Para los que no nos podemos dejar el sueldo en bebida esta es muy buena opción

Juan Pinilla, 15 Aug 2025

2 weeks ago!

Se bebe muy bien, con mucha facilidad ya que gusta mucho

Bolca Vasquez, 14 Aug 2025

2 weeks ago!

Me encanta. La relación calidad/precio se podría calificar de muy buena, totalmente recomendable.

Yuri Sdfsdfsd, 14 Aug 2025

2 weeks ago!

Lo más de lo más. Cuando lo pruebas no puedes beber otro

Andrea Gosalvez, 14 Aug 2025

2 weeks ago!

Una excelencia a un precio muy asequible. ¡Ideal para recordar los buenos momentos que pasamos cuando lo probamos! Para probar y probar sin restricción.

Sergio C., 14 Aug 2025

2 weeks ago!

Tan impresionante como siempre, está a la altura de todas las expectativas. Es muy rico y complejo que saca todo de la uva. Es prometedor para reservar, si no sucumbes a la tentación de beberlo antes …

Maria Torres, 14 Aug 2025

2 weeks ago!

Lo probamos recomendado en un restaurante sin saber qué Tinto era y nos encantó a todos los comensales. Lo recomiendo!

Hilda G., 14 Aug 2025

2 weeks ago!

Lo probamos y fue asombrosamente bueno. Pedí varias botellas. Envié el pedido a vuestra web un domingo y las cajas llegaron el miércoles

Chaouki Plaza, 13 Aug 2025

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