Vino Rosso
Spagna
Regione di Murcia
D.O. Yecla
Castaño
Castaño Yecla Selezione, Cepas Viejas — VV Vigne Vecchie 75 cl

Spedizione Gratuita | Vino Rosso Castaño Selezione, Cepas Viejas — VV Vigne Vecchie D.O. Yecla Regione di Murcia Spagna Cabernet Sauvignon, Monastrell 75 cl

Castaño Yecla Selezione, Cepas Viejas — VV Vigne Vecchie 75 cl

Bottiglia 75 cl.

REF WAN4586022 EAN 1842244300183

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Bodegas Castaño

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Varias generaciones como referente.

Bodegas Castaño es uno de los referentes en el sector vitivinícola mediterráneo y punta de lanza de la D.O. Yecla por su trayectoria y por sus logros con las variedades autóctonas de la zona, fundamentalmente con la monastrell. La relación de Ramón Castaño Santa con el mundo del vino se remonta a varias generaciones, tanto de viticultores como de elaboradores. En 1950, Ramón construyo una nueva bodega, actualizando los medios técnicos con los que contaba y ampliando los viñedos familiares. En 1975 adqurió sus primeras viñas en el paraje de “Las Gruesas”, pero no fue hasta 1980 cuando empezó a embotellar, una actitud que parecía demasiado atrevida en el entonces conservador mundo vinícola de Yecla. La incorporación paulatina de sus tres hijos - Ramón, Juan Pedro y Daniel - a la bodega familiar a lo largo de los 80, trajo un nuevo enfoque: afianzar los mercados nacionales y comenzar una etapa de expansión a mercados internacionales. En 2002 se construyó una nueva nave de almacenaje con 3.000 metros cuadrados en dos plantas climatizadas, que incluye un botellero con capacidad para 500.000 unidades en durmiente y una cámara de frío donde se lleva a cabo la maceración prefermentativa, mientras se sucedió en la adquisición de nuevos equipos de maceración, estabilización y vinificación.

La variedad Monastrell.

La variedad Monastrell se adapta perfectamente a las condiciones climáticas y orográficas de Yecla, ya que es capaz de aguantar las diferencias de temperatura, los veranos calurosos y los inviernos prolongados y fríos. Pero sobre todo es capaz de soportar períodos largos de sequía, en los que su desarrollo y producción descienden considerablemente. Es en las condiciones que ofrece la zona del Altiplano donde confluyen clima mediterráneo y continental, y donde la Monastrell aporta toda su estructura y suavidad, por lo que se puede afirmar que Yecla es uno de sus mejores hábitats. Actualmente, la bodega, cuenta con 600 hectáreas de viñedo, y comercializa en torno al 90% de su producción en el mercado internacional.

Scheda dati

PRODUTTORE	Castaño (Bodegas Castaño).
VARIETÀ	Cabernet Sauvignon, Monastrell.
PAESE D'ORIGINE	Spagna.
REGIONE DI ORIGINE	Regione di Murcia.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE	D.O. Yecla.
CERTIFICAZIONE (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	1842244300183
TIPOLOGIA	Vino Rosso. D.O. Yecla.
FORMATO	Bottiglia.
CAPACITÀ	75 cl.
CONTENUTO DI ALCOL	14% Vol.
CLASSE	Selezione, Cepas Viejas — VV Vigne Vecchie.
TEMPERATURA DI CONSUMO	14ºC - 16ºC.
CONSUMO	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
COMMENTI	3 Recensioni degli utenti.
VALUTAZIONE DEI CLIENTI	★★★★★ ★★★★★
RIFERIMENTO DEL PRODOTTO	WAN4586022
PREZZO ATTUALE	14,99 €
IMPORTO MINIMO DI ACQUISTO	1 Unità.
POSIZIONE DI CONSERVAZIONE	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
RACCOMANDAZIONI	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Note di degustazione & Abbinamento consigliato

Consumo

14ºC - 16ºC

Nota visiva:
Tonalità viola, Punta viola e Lacrima intensa.
Nota olfattiva:
Fragole, Sfumature minerali, Sfondo di mentolo e Ingresso intenso.
Nota di degustazione:
Liquirizia, Retrogusto fine ed elegante, Espansivo e Equilibrio di sapori.

Abbinamento consigliato

Salsicce affumicate Fritte Costolette con tralci di vite

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