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REF WAN4554226
Confuron Les Vignottes Pinot Nero Côte de Nuits Villages Crianza — Invecchiato in Botte 75 cl
Español [ ES ]Trabajo tradicional, resultados excelentes.
Yves Confuron es un enólogo con mayúsculas. No hay más que ver sus manos o su cuello para darse cuenta del personaje que tenemos enfrente. Posee unas parcelas excelentes y las trabaja con verdadera pasión. Utiliza raspón en sus elaboraciones, y sus vinos están preparados para aguantar muchos años. "Les Suchots" es su cuvée fetiche. Domaine Confuron-Cotetidot nació en 1964, en Borgoña, en la espléndida Côte de Nuits, de la unión de dos familias importantes en el mundo de la viticultura en Borgoña. La familia Confuron, en particular, tiene una tradición vinícola del siglo XVII y una variedad pinot nero incluso lleva su nombre y de hecho se conoce como pinot-Confuron. La bodega se encuentra en Vosne-Romanèe e incluye algunos de los viñedos más prestigiosos de Borgoña, con aproximadamente 11 hectáreas de viñedos propios, incluidos Gran Cru, Premier Cru y Village. En el viñedo, el trabajo se lleva a cabo con métodos tradicionales y respetuosos del medio ambiente y las plantas, favoreciendo los bajos rendimientos y las cosechas realizadas exclusivamente durante la fase de maduración máxima de la uva. En la bodega tradicional y artesanal del Domaine, Yves Confuron y su hermano Jean-Pierre, propietarios y enólogos, no destilan la uva y practican una larga maceración, pocas pinchaduras y para el envejecimiento que requiere de 18 a 24 meses, usan madera, principalmente del 2 ° y 3 ° pasaje. Los vinos obtenidos no son filtrados y terminan el refinamiento en la botella.El resultado es rojo intenso, intenso y elegante, de larga vida y con una bebida extraordinaria que expresa el terroir de pertenencia con absoluta fidelidad.
| PRODUTTORE | Confuron (Domaine Jean Jacques Confuron). |
|---|---|
| NOME | Confuron Les Vignottes. |
| VARIETÀ |  Pinot Nero. |
| PAESE D'ORIGINE |  Francia. |
| REGIONE DI ORIGINE | Borgogna. |
| DENOMINAZIONE DI ORIGINE | A.O.C. Côte de Nuits. |
| CERTIFICAZIONE (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côte de Nuits. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGIA | Vino Rosso. A.O.C. Côte de Nuits. |
| VENDEMMIA / RACCOLTA | Attualmente commercializzato dal produttore.
|
| INVECCHIAMENTO | Crianza — Invecchiato in Botte |
| FORMATO | Bottiglia. |
| CAPACITÀ | 75 cl. |
| CONTENUTO DI ALCOL | 13% Vol. |
| CLASSE | Villages. |
| TEMPERATURA DI CONSUMO | 14ºC - 16ºC. |
| CONSUMO | Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
| COMMENTI | 68 Recensioni degli utenti. |
| VALUTAZIONE DEI CLIENTI | ★★★★★ ★★★★★ |
| RIFERIMENTO DEL PRODOTTO | WAN4554226 |
| PREZZO ATTUALE | 72,99 € |
| IMPORTO MINIMO DI ACQUISTO | 1 Unità. |
| POSIZIONE DI CONSERVAZIONE | Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
| TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE | Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%. |
| RACCOMANDAZIONI | Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Consumo
14ºC - 16ºC
Nota visiva:
ribes rosso, Colore mirtillo e Riflesso viola.
Nota olfattiva:
Pepe, More e saggio.
Nota di degustazione:
Tannini cremosi, Caffèlatte e Tannini molto ben uniti.
Abbinamento consigliato
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PAESE D'ORIGINE:
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Ultimo aggiornamento: Lunedi, 22 Set 2025
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