Vino Rosso
Spagna
D.O.Ca. Priorat
Terroir al Límit
Terroir al Límit Dits del Terra Cariñena — Carignano Priorat 75 cl

Spedizione Gratuita | Vino Rosso Terroir al Límit Dits del Terra D.O.Ca. Priorat Spagna Cariñena — Carignano 75 cl

Terroir al Límit Dits del Terra Cariñena — Carignano Priorat 75 cl

Bottiglia 75 cl.

REF WAN4499145 EAN 8437014045055

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Terroir al Límit

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Español [ ES ]

Primera etapa.

Proyecto purista que busca recuperar un estilo de vinos anterior a la revolución del Priorat,con una filosofía que rescata la expresión más pura de la Garnacha y la Cariñena. Dominik Huber y Eben Sadie cruzan sus caminos en el año 2000 gracias a la bodega Mas Martinet. Al año siguiente, el destino los vuelve a reunir tras pasar seis semanas vendimiando las uvas de la familia Pérez en Cims de Porrera. Estos dos hechos puntuales fraguan una amistad que les lleva a trabajar juntos durante dos meses en Sudáfrica y posteriormente a iniciar un proyecto personal en Priorat. Con la ayuda de la familia Pérez, que les permite comprar parte de sus uvas y elaborar en un pequeño rincón de su bodega, vinificaron su primer vino, el Dits del Terra 2001.

Segunda etapa.

Después de dos años de andadura en la bodega Cims de Porrera, se mudan a su propia bodega en la comarca de Torroja del Priorat, hasta que en 2007, cuando Dominik se establece definitivamente en Priorat, se inicia un segundo periodo en Terroir al Limit. Dominik se ha dado cuenta de que la combinación de madurez y concentración de las uvas, el proceso moderno de vinificación que busca la extracción y la crianza en barricas de 225 litros, no mostraba la autenticidad de esta región. Comienza a vendimiar antes, se deshace de las barricas pequeñas, y cambia la vinificación extractiva por un estilo más borgoñón: fermentación de los racimos enteros, sin despalillar, sin remontados, haciendo más una infusión que una extracción con las uvas. Empezó también a criar los vinos en cubas de 1200 a 3500 litros y barricas de 500 litros.

Tercera etapa.

La bodega entra en una tercera fase, en la que Eben Sadie decide concentrar su tiempo y esfuerzos en su bodega en Sudádrica y se desliga de Terroir al Limit. Por otro lado, pronto se dan cuenta de que no sería suficiente aplicar una viticultura orgánica y biodinámica para añadir tensión y vitalidad en sus vinos. El calentamiento global les ha forzado a poner toda su energía en la viticultura sostenible, en la creación de suelos llenos de vida, convirtiéndolos en esponjas capaces de retener el poco agua que reciben. La humedad y la vida en los suelos son los conductores del auténtico carácter del viñedo que quieren poder reconocer en sus vinos: ligeros y fluidos, con tensión y vitalidad, los verdaderos vinos de la región.

Scheda dati

PRODUTTORE	Terroir al Límit.
NOME	Dits del Terra.
VARIETÀ	Cariñena — Carignano.
PAESE D'ORIGINE	Spagna.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE	D.O.Ca. Priorat.
CERTIFICAZIONE (UE)401/2010	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437014045055
TIPOLOGIA	Vino Rosso. D.O.Ca. Priorat.
FORMATO	Bottiglia.
CAPACITÀ	75 cl.
CONTENUTO DI ALCOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DI CONSUMO	17ºC.
CONSUMO	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
COMMENTI	11 Recensioni degli utenti.
VALUTAZIONE DEI CLIENTI	★★★★★ ★★★★★
RIFERIMENTO DEL PRODOTTO	WAN4499145
PREZZO ATTUALE	84,99 €
IMPORTO MINIMO DI ACQUISTO	1 Unità.
POSIZIONE DI CONSERVAZIONE	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
RACCOMANDAZIONI	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Note di degustazione & Abbinamento consigliato

Consumo

17ºC

Nota visiva:
Finiture viola, Finiture viola scuro e Riflesso viola.
Nota olfattiva:
Cisto, Note di fumo bianco, Sfondo floreale e Equilibrio tra legno e frutta.
Nota di degustazione:
Struttura media, Souvenir in pelle, Ottimo attacco e Fondi tostati.

Abbinamento consigliato

Riso di pesce Stufato di pesce Cioccolato fondente amaro Pesce corposo

Avviso legale

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PAESE D'ORIGINE:
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

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Spagna: Spedizione Gratuita.
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Termini di restituzione.
Ultimo aggiornamento: Mercoledì, 21 Gen 2026
Per ulteriori informazioni: Termini e condizioni del servizio.

11 Recensioni
★★★★★
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11 Recensioni dei clienti e degli utenti.

( Durante ultimi 90 giorni )

1 ora fa!

Excelente relación calidad-precio y magnífico desde todos los puntos de vista.

Ibai Imanol Ubeda, 24 Mag 2026

Oggi, 02:29 h.!

Lo probé y me encantó. Sin saber nada de tinto. Ligero para tomar en cualquier momento.

Morad G., 24 Mag 2026

Ieri, 09:41 h.!

¡Uno de los mejores de los últimos años! Ya adelanta lo que vamos a probar en los próximos años. Absolutamente recomendado.

Victor Prados, 23 Mag 2026

3 giorni fa!

Acabado vistoso

Hector S., 21 Mag 2026

4 giorni fa!

Brillante por hacer del glamour algo cotidiano

Lydia Corrales, 20 Mag 2026

6 giorni fa!

El sabor elegante no es algo nuevo. Entra bien en cualquier momento. Excelente!.

Krisztian L., 18 Mag 2026

2 mesi fa!

La gestión de compra fácil y la logística adecuada. El envio puntual teniendo en cuenta las fechas.

Lucas Gri, 27 Mar 2026

2 mesi fa!

buen precio y además, de buena calidad

Etsuko G., 15 Mar 2026

2 mesi fa!

Un excelente producto en una tienda muy buena

Alvaro S., 14 Mar 2026

3 mesi fa!

¡Sin duda uno de los mejores!, ¡perfecto después de la cena!

Juan Sierra, 09 Mar 2026

3 mesi fa!

Un Vino Tinto con glamour y calidad

Jose Francisco G., 24 Feb 2026

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